泰州雙(shuang)眼節能炒灶設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

2，灶臺(tai)和(he)廚房(fang)門要采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚(zhuan)貼至天花板，均易(yi)于清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)、除垢，要保(bao)(bao)持廚房(fang)的(de)潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和(he)地面，廚房(fang)排污流(liu)向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污染區(qu)均不(bu)能(neng)產生交叉(cha)，潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置明溝(gou)，設(she)備(bei)要選擇安全的(de)設(she)備(bei)，質量(liang)有保(bao)(bao)障的(de)，帶有安全防(fang)護措(cuo)施，不(bu)易(yi)傷人的(de)。

烹調作(zuo)(zuo)業(ye)區域與(yu)衛生間(jian)要(yao)分開，廚(chu)房(fang)工程，2，輔(fu)助(zhu)面(mian)(mian)積(ji)，但要(yao)單獨，出餐臺的(de)位置要(yao)便(bian)(bian)于(yu)觀察整個快餐店(dian)的(de)情況，3，既要(yao)考慮(lv)到客人的(de)安全性與(yu)便(bian)(bian)利性、實用(yong)效(xiao)果等諸多因素廚(chu)房(fang)裝修設計在餐飲店(dian)面(mian)(mian)積(ji)中(zhong)應有(you)一(yi)(yi)個合(he)(he)適的(de)比例，合(he)(he)理放(fang)置廚(chu)房(fang)設備(bei)，根據店(dian)內的(de)面(mian)(mian)積(ji)與(yu)菜品，針對性的(de)購入廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)設備(bei)不僅可以(yi)提高(gao)廚(chu)房(fang)工作(zuo)(zuo)效(xiao)率(lv)，還可以(yi)節省相(xiang)當一(yi)(yi)部分的(de)空間(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的生產(chan)能力(li)(li)。

1、主(zhu)食加(jia)(jia)工間主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)食等）的加(jia)(jia)工制作，通常采用(yong)(yong)的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺(dang)、面(mian)(mian)(mian)粉(fen)車(che)和木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工作臺(tai)等，3、粗加(jia)(jia)工間主(zhu)要用(yong)(yong)于食物原材料和半成品的清洗和初步加(jia)(jia)工，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水池等。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸汽管閥門及天(tian)然氣與空(kong)氣的混合裝(zhuang)置，6，冰柜每(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的內(nei)外部(bu)清潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常檢查電源及溫度控(kong)制裝(zhuang)置，保持冰箱壓縮機(ji)的正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要進(jin)行徹底的清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸(zhou)承上(shang)油(you)，每(mei)(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢修(xiu)一(yi)次(ci)(ci)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

被(bei)同(tong)行(xing)鄙視(shi)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為大勢，一直(zhi)以來(lai)(lai)，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)總被(bei)一些(xie)(xie)人(ren)稱(cheng)為“垃圾食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得兇？早(zao)先是那些(xie)(xie)營養學(xue)家說(shuo)(shuo)得兇，后來(lai)(lai)是那些(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)老(lao)板們說(shuo)(shuo)得兇，知道為什么(me)嗎？早(zao)先人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養說(shuo)(shuo)得是麥當勞肯德基，現(xian)在人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速(su)出餐(can)(can)(can)的(de)一類食物，而后者也是中餐(can)(can)(can)，為什么(me)被(bei)一群中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐槽？因為他們的(de)生意(yi)被(bei)這些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了。

商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而商用廚房設備首要有(you)以下幾(ji)大類，另一方(fang)面，現代(dai)中式快(kuai)餐的開(kai)展不只需要具有(you)我(wo)國共同風味的餐飲(yin)產(chan)品，一起也需要符和中式快(kuai)餐特點的先進出(chu)產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售服務(wu)設備，這是中式餐飲(yin)產(chan)品大批量(liang)、工業化出(chu)產(chan)的要求。

低附加(jia)值的(de)(de)產品(pin)(pin)必須(xu)繼續飽(bao)嘗國(guo)內同(tong)職業(ye)的(de)(de)沖擊和更深層(ceng)次(ci)的(de)(de)競爭，2，流(liu)通(tong)渠道(dao)醞釀(niang)變(bian)革，3，進口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)依靠技術(shu)、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)、營銷優勢(shi)將(jiang)對國(guo)產品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形成相當(dang)大(da)的(de)(de)要挾，一旦(dan)進口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)漸漸被(bei)國(guo)內顧客熟識并(bing)承受，在(zai)我國(guo)的(de)(de)開展前景將(jiang)不可(ke)小(xiao)覷，六大(da)產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)：灶(zao)具節能系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、環保凈(jing)化(hua)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、安(an)全運營系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、中央廚房系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、制冷(leng)加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、洗碗消(xiao)毒系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)。