鎮(zhen)江(jiang)專業直供不(bu)銹(xiu)鋼蒸飯(fan)車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

1、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)要晾(liang)干著用(yong)，然而這種方(fang)式并不適用(yong)與(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)的消(xiao)毒(du)原來是采(cai)用(yong)紅(hong)外(wai)發熱(re)管(guan)對柜(ju)(ju)(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之(zhi)后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)效果，然而紅(hong)外(wai)線(xian)加熱(re)管(guan)極易因為潮濕而氧化，如果洗(xi)干凈的碗在(zai)沒有擦干水(shui)的情(qing)況(kuang)下放(fang)入消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)消(xiao)毒(du)，由于(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)本(ben)身(shen)的密封性較好，消(xiao)毒(du)過程中(zhong)產生的水(shui)蒸氣無法得到(dao)排除從而導(dao)致紅(hong)外(wai)發光管(guan)受(shou)潮。

廚房(fang)在設(she)計時要確定好(hao)其風(feng)格(ge)、規模(mo)、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用設(she)備，以保證(zheng)廚房(fang)生產(chan)的(de)(de)順利運行，可以這樣說，廚房(fang)設(she)計保證(zheng)了(le)(le)廚房(fang)生產(chan)和(he)提供特色餐(can)飲(yin)，不同(tong)風(feng)格(ge)特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)，在廚房(fang)設(she)計時為了(le)(le)保證(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)純正，就必須(xu)做出(chu)相應的(de)(de)調(diao)整，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情(qing)也是千變萬化的(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)整并完善廚房(fang)的(de)(de)布局，是一個長期(qi)而持續的(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)。

但很多(duo)食堂管理者(zhe)(zhe)并不(bu)(bu)愿意相信(xin)機(ji)(ji)(ji)器能比人手洗(xi)得干凈，所(suo)以出現了普(pu)及率(lv)低的情況，洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)作為(wei)舶來品，在上世紀末進(jin)入(ru)中國之后，一直沒(mei)有引起廣(guang)泛的關(guan)注，不(bu)(bu)論是消費(fei)者(zhe)(zhe)還(huan)是家電企業，似乎都對這個外來的家伙保持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)技術(shu)的不(bu)(bu)斷改(gai)善(shan)日趨成熟，加上一些餐飲經營者(zhe)(zhe)的大(da)膽(dan)嘗試，洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)在國內逐漸被人熟知并接受。

各種廚房設(she)(she)計的(de)(de)原則(ze)都是一(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de)，接下來為您總結四(si)大原則(ze)，主(zhu)要可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面：，一(yi)(yi)、企業食(shi)堂(tang)(tang)廚房設(she)(she)計的(de)(de)衛(wei)生安(an)全(quan)原則(ze)，1，企業食(shi)堂(tang)(tang)廚房設(she)(she)計要符合地方(fang)規(gui)定的(de)(de)相關衛(wei)生安(an)全(quan)要求，排煙設(she)(she)備要滿足相關部門的(de)(de)要求，不能對環(huan)境(jing)造成污染(ran);排污口(kou)要加設(she)(she)隔油網、防(fang)鼠(shu)網，注意安(an)全(quan);采(cai)用設(she)(she)備zui好(hao)采(cai)用節能設(she)(she)備，可(ke)以(yi)降低(di)成本。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天(tian)！

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁(bi)及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)(chi)冰(bing)(bing)箱的內外部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經常(chang)檢查電(dian)源(yuan)及溫度(du)控(kong)制(zhi)裝置，保持(chi)(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮機(ji)(ji)的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進(jin)行(xing)徹底的清潔(jie)，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個月(yue)為電(dian)機(ji)(ji)檢修一(yi)次(ci)(ci)。

幼兒園選購食堂(tang)廚(chu)(chu)房設備要注意(yi)些什(shen)么？購買廚(chu)(chu)房設備并不(bu)是(shi)說貴的(de)(de)(de)就一定是(shi)好(hao)的(de)(de)(de)，如何(he)把控好(hao)質量和價錢之間的(de)(de)(de)平衡呢(ni)？給大家講一下(xia)購買廚(chu)(chu)房設備的(de)(de)(de)幾(ji)個注意(yi)點，廚(chu)(chu)房是(shi)生火(huo)(huo)的(de)(de)(de)中心，很對(dui)酒店食店發作(zuo)火(huo)(huo)災的(de)(de)(de)緣由都是(shi)有(you)廚(chu)(chu)房防火(huo)(huo)做得不(bu)當而惹起的(de)(de)(de)，酒店有(you)許(xu)多(duo)人員走動，爲(wei)了把風險(xian)降到(dao)較低(di)，廚(chu)(chu)房里面的(de)(de)(de)任何(he)物體(ti)都應(ying)該用(yong)不(bu)燃或(huo)許(xu)阻(zu)燃的(de)(de)(de)材料來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)(fang)設計中使用比較多(duo)，在商用廚(chu)房(fang)(fang)工程設計和裝(zhuang)修的(de)過程中，有的(de)細節(jie)雖小(xiao)，但卻(que)很重要，商用廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點(dian)，1，地磚選擇(ze)，地磚必(bi)須選擇(ze)防滑、防水、容易干燥(zao)的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)設備一次性采購能夠在廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格上達成(cheng)一致，而且能夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設備供應商提供的(de)優惠，因此這是一個不失為明智的(de)選擇(ze)。