江蘇據骨機生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的原則都是一樣(yang)的,接下(xia)來為(wei)您總結四大原則,主(zhu)要可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)以(yi)下(xia)幾個方面:,一、企(qi)業(ye)食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的衛生安(an)全(quan)原則,1,企(qi)業(ye)食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計要符(fu)合(he)地方規定(ding)的相關衛生安(an)全(quan)要求,排煙設(she)(she)備(bei)要滿足(zu)相關部門的要求,不能對環境(jing)造(zao)成(cheng)污染;排污口(kou)要加設(she)(she)隔油網、防鼠(shu)網,注意安(an)全(quan);采用(yong)設(she)(she)備(bei)zui好采用(yong)節能設(she)(she)備(bei),可(ke)以(yi)降低成(cheng)本。
其實這些問題(ti)的原因(yin)只有一(yi)個:你(ni)家食(shi)堂缺少一(yi)臺全自動洗碗機,它也可以成(cheng)為廚房的幫手,它不(bu)(bu)僅洗碗干凈、效率高(gao),而且減(jian)輕員工勞動強度,節約成(cheng)本,由于進口的洗碗機多適用(yong)于歐美家庭的餐具,進入家庭之后,難免出現“水土不(bu)(bu)服”,洗滌效果不(bu)(bu)佳直接地引起了中國消費(fei)者(zhe)對洗碗機的偏見,甚(shen)至(zhi)有消費(fei)者(zhe)因(yin)為不(bu)(bu)會使用(yong),洗碗機在家淪為碗柜。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
1,烤箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)烤箱的(de)表面,查所有線路是(shi)否暢通,持鏈條和(he)開關的(de)連接(jie)性,保證其工作(zuo)效率,2,爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)爐(lu)灶上的(de)鐵架及(ji)不(bu)銹鋼盤,經常(chang)清洗(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)(tou),3,扒(ba)(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)鋼板,經常(chang)檢修扒(ba)(ba)板的(de)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并保持清潔,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點(dian)(dian)火裝置,油(you)炸(zha)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及(ji)過慮網(wang),每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點(dian)(dian)火裝置,檢查排油(you)管(guan)裝置。
但(dan)很多食堂管理(li)者(zhe)(zhe)并(bing)(bing)不(bu)愿意相(xiang)信機器能(neng)比(bi)人手洗(xi)得干凈(jing),所以出現了普及(ji)率低(di)的(de)情況(kuang),洗(xi)碗機作為(wei)舶來(lai)品,在上世紀末進入(ru)中國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的(de)關注,不(bu)論是消費(fei)者(zhe)(zhe)還是家(jia)電(dian)企業,似乎都對(dui)這(zhe)個(ge)外來(lai)的(de)家(jia)伙保持觀望態(tai)度,近兩年,隨著(zhu)洗(xi)碗機技術的(de)不(bu)斷改善日趨成熟,加上一些餐飲(yin)經營者(zhe)(zhe)的(de)大膽(dan)嘗試,洗(xi)碗機在國(guo)內逐漸(jian)被(bei)人熟知并(bing)(bing)接受。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的公司理念(nian),服務永遠沒有(you)(you)終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
要考慮各工種(zhong)人(ren)(ren)員要相對集中,避(bi)免(mian)人(ren)(ren)員大幅度(du)走(zou)動,避(bi)免(mian)生產(chan)工序顛倒,貨物(wu)回流現象,防止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走(zou)路線(xian)交叉,防止出菜人(ren)(ren)員與(yu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)(ren)員相互碰撞,因此,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備致力于(yu)把(ba)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計得更加合理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃(la)圾(ji)處理(li)機(ji)(ji)(ji)、油煙(yan)凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)(ji)、全自動包子(zi)機(ji)(ji)(ji)和(he)餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)等產(chan)品。
其(qi)次(ci),商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)準(zhun)則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理(li)布置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設(she)(she)備,必須充分(fen)考慮這(zhe)些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果;為(wei)減輕勞動強(qiang)度(du)需要運用(yong)(yong)(yong)人體工程學原理(li),合理(li)布局;因(yin)個(ge)人不同需要,把冰(bing)箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣(qi)味(wei)也大,易于(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)(fang)。
江蘇據骨機生產
幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備設計規劃至關重要,關乎(hu)孩子(zi)們的(de)飲(yin)食(shi)(shi)安(an)全與(yu)健康(kang)成長(chang)。那(nei)么如何(he)合理設計幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備?一、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)(yu)包(bao)括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每個(ge)區域(yu)(yu)都要布局(ju)合理,方便工作...
查看詳細2025
酒(jiu)店廚房工程的設備(bei)維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證(zheng)廚房運行(xing)順利、食品(pin)安全和顧客滿意(yi)度的關鍵。要確保(bao)(bao)設備(bei)的維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以采(cai)取以下措(cuo)施(shi):1.建立設備(bei)維護(hu)計(ji)劃:制定詳(xiang)細的設備(bei)維護(hu)計(ji)劃,包(bao)括設備(bei)的檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
查看詳細2025
廚(chu)房設備(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的一(yi)部分(fen),正確的保(bao)(bao)養和管理(li)方法對于(yu)延長(chang)設備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚(chu)房設備(bei)(bei)的保(bao)(bao)養和管理(li)要點:一(yi)、定(ding)期(qi)檢查(cha)廚(chu)房設備(bei)(bei)應(ying)定(ding)期(qi)進行檢查(cha),以(yi)確保(bao)(bao)其(qi)正常運轉(zhuan)。檢查(cha)內容包括設備(bei)(bei)電(dian)...
查看(kan)詳細2025