揚(yang)州工廠(chang)(chang)食堂廚房設(she)備生產廠(chang)(chang)家款式新穎

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

3、星級飯店的(de)(de)(de)廚房，一(yi)般(ban)飯店廚房要(yao)求有(you)很強的(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席(xi)的(de)(de)(de)能力(li)，要(yao)求菜肴品質高、出品精美(mei)，小型飯店和餐館的(de)(de)(de)廚房則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)(de)人才和設(she)備(bei)，按菜系分析，不管是什么(me)樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚房，功能分隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)都是和其(qi)產品的(de)(de)(de)菜系、風格和特(te)色相(xiang)適應的(de)(de)(de)，其(qi)中任何一(yi)個的(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)產生影響。

1、主食加(jia)工間主要用于(yu)主食（粥、米飯、面食等）的(de)加(jia)工制作(zuo)，通(tong)常采用的(de)設備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓(ya)面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池(chi)、排煙罩、工作(zuo)臺等，3、粗加(jia)工間主要用于(yu)食物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加(jia)工，常備設備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體(ti)化(hua)使整個(ge)臺(tai)(tai)面的(de)整體(ti)構造十分(fen)好(hao)，沒有(you)(you)任何(he)縫隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；，七(qi)、好(hao)清(qing)洗(xi)，不(bu)論(lun)用(yong)幾年(nian)你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且不(bu)會(hui)留(liu)(liu)下痕跡(ji)，且不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面折角為圓弧狀，使清(qing)洗(xi)不(bu)留(liu)(liu)死(si)角，人(ren)們(men)的(de)消(xiao)費(fei)觀念趨向理性(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)性(xing)能結構穩定，使用(yong)壽命(ming)較(jiao)(jiao)長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價比較(jiao)(jiao)高，所(suo)以當前對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展也有(you)(you)著更多(duo)期待。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)(fang)門(men)要采(cai)用防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷(ci)磚貼(tie)至天(tian)花板，均(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)(jie)(jie)、除垢(gou)，要保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)(jie)(jie)(jie)使(shi)用設(she)(she)備(bei)(bei)和地面，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)排污流(liu)向(xiang)從高清潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈與污染(ran)區(qu)均(jun)不(bu)能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能設(she)(she)置明溝(gou)，設(she)(she)備(bei)(bei)要選擇安(an)全的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，質量有(you)保(bao)障的(de)，帶有(you)安(an)全防(fang)護(hu)措施，不(bu)易(yi)傷人的(de)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

眼(yan)看(kan)監督部(bu)門下(xia)午就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)來檢查食堂(tang)的(de)衛生狀(zhuang)況了，一想(xiang)(xiang)到食堂(tang)后廚洗碗(wan)間來不及(ji)清洗的(de)幾(ji)千個(ge)餐具(ju)、地面的(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼(teng)，再想(xiang)(xiang)到又(you)要(yao)(yao)花錢增加一批餐具(ju)換(huan)掉破損的(de)餐具(ju)就(jiu)(jiu)心(xin)疼(teng)，還有食堂(tang)員工私底下(xia)抱怨洗碗(wan)工作難而互相推(tui)脫(tuo)就(jiu)(jiu)煩惱，雖(sui)說洗碗(wan)機(ji)是“外來的(de)和尚(shang)”，但是也沒有想(xiang)(xiang)象中的(de)那么“好念經”，雖(sui)然人們對于國外品(pin)(pin)牌的(de)洗碗(wan)機(ji)認(ren)可度較高(gao)，但也僅僅主要(yao)(yao)停留(liu)在對品(pin)(pin)牌的(de)認(ren)可。

1、主食(shi)加工間主要(yao)用于(yu)主食(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等(deng)）的加工制作(zuo)，通常(chang)采用的設備有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗加工間主要(yao)用于(yu)食(shi)物(wu)原材料(liao)和半成品(pin)的清洗和初(chu)步加工，常(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等(deng)。

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