上海廚房用具生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

而鋁合金正常情況下，因表面三氧二鋁保護膜來提高強度和耐腐蝕，其實，銅質爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅質爐頭具有以下優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產生回火，而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕，然而在廚房中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不怕熱，防污滲性好，永不變色，永遠亮新；。

酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

1，廚房布局設計準備階段，2，廚房布局設計，根據廚房設計的技術要求與現場勘測記錄，開展廚房布局設計與設備布局設計；完成廚房工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃分、設備布局、選用設備等具體設計；經過反復的技術協調，完成廚房設計圖紙及方案說明，并取得廚房決策人的確認，根據廚房布局設計與設備布局設計，開展廚房_下水、供電、排煙、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統配套設計。

現在商用廚房設備的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，更側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質，那么商用廚房工程的設計要點有哪些？，一、商用廚房工程通風技術應采用先進的雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術，充分考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

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一、洗濯設備，洗濯設備包括冷熱水的供應設備、排污設備、水槽設備、污衣槽設備等，而普通廚房所發作的剩余，應該放置在特定的衛生桶里，有些酒店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉碎機等的設備，二、烹調設備，烹調設備非有必要包括烹調爐具、爐灶和烹調是需求用的東西盒器皿，烹調爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等。

2，灶臺和廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔、除垢，要保持廚房的潔凈，及時清潔使用設備和地面，廚房排污流向從高清潔區流向低清潔區，冷熱、生熟、潔凈與污染區均不能產生交叉，潔凈區不能設置明溝，設備要選擇安全的設備，質量有保障的，帶有安全防護措施，不易傷人的。