專業生產廚房鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

大廚們、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿意的廚房工程設計是很關心的，而這也是商用廚房工程所需要考慮的問題，今天為大家講解：商用廚房工程設計需要清楚的細則，首先要明確的是商用廚房的功能和要求是：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習慣多為炒菜，油煙大，污染重，所以廚房多是封閉式的；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。

幼兒園選購食堂廚房設備要注意些什么？購買廚房設備并不是說貴的就一定是好的，如何把控好質量和價錢之間的平衡呢？給大家講一下購買廚房設備的幾個注意點，廚房是生火的中心，很對酒店食店發作火災的緣由都是有廚房防火做得不當而惹起的，酒店有許多人員走動，爲了把風險降到較低，廚房里面的任何物體都應該用不燃或許阻燃的材料來做。

大型食堂廚房工程設計的準備要點有那些？將從三個方面與您介紹大型食堂廚房工程設計的準備要點，主要是廚房布局設計準備階段、廚房布局設計以及輔助系統設計，接下來就一起來看看吧！，廚房設計人員現場通過實測繪制廚房平面圖，或取得電子版廚房平面圖，分析圖紙，并到廚房實地現場復尺與勘測；對廚房周邊環境進行調研，確認排煙設備設計安裝的走向與位置；核實廚房技術要求的可行性，如廚房面積的大小、廚房設備種類、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基礎設施是否滿足規劃要求，并提出相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

各種廚房設計的原則都是一樣的，接下來為您總結四大原則，主要可以分為以下幾個方面：，一、企業食堂廚房設計的衛生安全原則，1，企業食堂廚房設計要符合地方規定的相關衛生安全要求，排煙設備要滿足相關部門的要求，不能對環境造成污染;排污口要加設隔油網、防鼠網，注意安全;采用設備zui好采用節能設備，可以降低成本。

二、不銹鋼櫥柜臺面屬于金屬類，既無輻射，又不含甲醛；，三、不銹鋼廚具防沖擊性好，硬度高；，四、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一體的，永遠不開裂；，五、由于不銹鋼櫥柜不是用環氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射；，整體廚房工程行業同質化越來越嚴重，為免于價格戰的惡性競爭，不少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的特色產品。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

專業生產廚房鍍鋅風管

餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

1，主題餐廳廚房工程布局時，以保證員工在工作時互不干擾和便于清理衛生，它影響到工作效率和工作質量，此外、庫房要加裝防盜門窗、通道等，庫房不要與營業區相通，對主題餐廳廚房內空間進行合理布局，通道布局要便于發生緊急情況時進行人員疏散、維護等費用、庫房，根據其產品和工作流程，餐飲生產場所的區域安排是指根據餐飲生產的特點。