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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、砧板、菜刀的清潔，菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗，銹即可去掉，三、鍋蓋清潔，家里的鍋蓋用久了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力，有一種簡捷又有效的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋，待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。

而鋁合金正常情況下，因表面三氧二鋁保護膜來提高強度和耐腐蝕，其實，銅質爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅質爐頭具有以下優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產生回火，而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕，然而在廚房中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

其次，商用酒店餐廳廚房工程在設計時還有一些需要遵守的準則：商用廚房的設計應以減輕勞動強度、方便使用來為目的;灶具灶臺高度，以距地面800mm為宜；廚房設計應合理布置炊具、排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全；廚房的地面宜用防滑、易于清洗的材質鋪設；廚房天棚、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等；廚房設計不應影響廚房采光、通風、照明等效果；為減輕勞動強度需要運用人體工程學原理，合理布局;因個人不同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房設備布置在適當位置，方便開啟、使用;廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

瞻望未來發展之道，商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，商用廚房設備企業應針對不同的消費群體需要有清晰的市場定位，應與時俱進，迎合市場發展變化和需求，消費者對廚具產品的需求，已經由過去溫飽實用型轉向追求設計與制作都富有文化藝術含量的精品，企業應當在廚具的文化內涵和藝術意蘊下大功夫。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

被同行鄙視的快餐成為大勢，一直以來，快餐總被一些人稱為“垃圾食品”，哪些人說得兇？早先是那些營養學家說得兇，后來是那些做正餐的餐飲老板們說得兇，知道為什么嗎？早先人們說的快餐沒營養說得是麥當勞肯德基，現在人們說的快餐廣義上指快速出餐的一類食物，而后者也是中餐，為什么被一群中式正餐的人吐槽？因為他們的生意被這些做快餐的搶了。

2，灶臺和廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔、除垢，要保持廚房的潔凈，及時清潔使用設備和地面，廚房排污流向從高清潔區流向低清潔區，冷熱、生熟、潔凈與污染區均不能產生交叉，潔凈區不能設置明溝，設備要選擇安全的設備，質量有保障的，帶有安全防護措施，不易傷人的。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不怕熱，防污滲性好，永不變色，永遠亮新；。