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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
一、洗濯設備,洗濯設備包括冷熱水的供應設備、排污設備、水槽設備、污衣槽設備等,而普通廚房所發作的剩余,應該放置在特定的衛生桶里,有些酒店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉碎機等的設備,二、烹調設備,烹調設備非有必要包括烹調爐具、爐灶和烹調是需求用的東西盒器皿,烹調爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等。
其實這些問題的原因只有一個:你家食堂缺少一臺全自動洗碗機,它也可以成為廚房的幫手,它不僅洗碗干凈、效率高,而且減輕員工勞動強度,節約成本,由于進口的洗碗機多適用于歐美家庭的餐具,進入家庭之后,難免出現“水土不服”,洗滌效果不佳直接地引起了中國消費者對洗碗機的偏見,甚至有消費者因為不會使用,洗碗機在家淪為碗柜。
1%,這個數值越小越好,4、噪音:噪音也是一種污染,好的節能灶噪音低,5、排煙口溫度:這是一種非常簡單的測試方法,好的節能灶排煙口的溫度非常低,而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的,抽油煙機選購,抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品,為了保證排煙達到環保標準,必須有油煙凈化器,主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
大型食堂廚房工程設計的準備要點有那些?將從三個方面與您介紹大型食堂廚房工程設計的準備要點,主要是廚房布局設計準備階段、廚房布局設計以及輔助系統設計,接下來就一起來看看吧!,廚房設計人員現場通過實測繪制廚房平面圖,或取得電子版廚房平面圖,分析圖紙,并到廚房實地現場復尺與勘測;對廚房周邊環境進行調研,確認排煙設備設計安裝的走向與位置;核實廚房技術要求的可行性,如廚房面積的大小、廚房設備種類、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基礎設施是否滿足規劃要求,并提出相應建議。
除了上面提到的設備,食堂廚房用品還需要有洗滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆子,廚具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等,盛放調料和調制用的器具,進餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶,還有一次性衛生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的物件必須備全。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
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二、符合工作流程,方便快捷的原則,功能區設置按照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順序設置,工作流程順暢,避免回流,設備擺放符合員工操作的一般流程,設備使用方便易于操作,三、合理配置,經濟實用的原則,各功能間要按需設置,不要過大或過小、過多過少,設備質量不能太次,滿足預算的情況下,選擇合適型號,高質量的設備。
1,廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算,也有定做各類柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,支付一定數量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意后就可實施制作,廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。
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