泰州專業生產不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

一、水龍頭清潔，水龍頭上有難以清除的水漬怎么辦？將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清除，用一只水份充足的橙子皮，也能起到強效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕松除去，砧板使用后容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。

保證廚具設備的使用安全可靠，延長使用壽命，4，溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作規范的推廣，5，減少配套：減少局部送風和排風工程工量和部分投資，上汽速度快：常溫啟動，通電只需30秒就產生大量蒸汽，用多少，燒多少，利用率高能量浪費少，開啟方便簡單。

廚房布局要合格安排廚具的平面位置、空間位置，保證生產人員高效的工作流向，按餐廳類型分析，1、快餐廳，因快餐業的性質，所以一般要求餐廳要大，以較快的餐桌翻臺率來提高營收，故廚房設計的會相對小，加之中央廚房的配送，可免去廚房的加工場地，只需保留烹調區和收藏區，因快餐店的衛生狀況引人關注，所以大多數快餐廳廚房會設計成明檔，這就要求在廚房設計的時候，選用的廚具、設備和裝飾要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

而鋁合金正常情況下，因表面三氧二鋁保護膜來提高強度和耐腐蝕，其實，銅質爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅質爐頭具有以下優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產生回火，而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕，然而在廚房中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。

其次，商用酒店餐廳廚房工程在設計時還有一些需要遵守的準則：商用廚房的設計應以減輕勞動強度、方便使用來為目的;灶具灶臺高度，以距地面800mm為宜；廚房設計應合理布置炊具、排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全；廚房的地面宜用防滑、易于清洗的材質鋪設；廚房天棚、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等；廚房設計不應影響廚房采光、通風、照明等效果；為減輕勞動強度需要運用人體工程學原理，合理布局;因個人不同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房設備布置在適當位置，方便開啟、使用;廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

泰州專業生產不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚房設計應如何合理布局？廚房設備的配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：，一、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保廚房飲食衛生，三、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但清潔卻是一大難題，而且商用廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔，2，廚房設備的采購，但是購買廚房設備如果不考慮尺寸問題，就容易買到不適合的設備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了，另外，選擇廚房設備一定要選擇正規供應廠家，售后保障更加完善。