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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

連鎖餐飲廚房設計應如何合理布局？廚房設備的配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：，一、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保廚房飲食衛生，三、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

1，主題餐廳廚房工程布局時，以保證員工在工作時互不干擾和便于清理衛生，它影響到工作效率和工作質量，此外、庫房要加裝防盜門窗、通道等，庫房不要與營業區相通，對主題餐廳廚房內空間進行合理布局，通道布局要便于發生緊急情況時進行人員疏散、維護等費用、庫房，根據其產品和工作流程，餐飲生產場所的區域安排是指根據餐飲生產的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

總的來說，廚房設備行業是危險與機遇并存的，廚房設備企業不能看到危機就舉步不前，現今我國廚房設備行業發展前景依舊大好，廚房設備企業要勇敢抓住機遇，實現進一步發展，在這個競合的時代，廚房設備企業之間要聯合起來，建立發展新秩序、維持市場穩定，加強創新、減少同質化現象，配合政府法制、禁止假冒偽劣等等以解決市場危機。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、酒店廚房設備，主要包括了冰箱、立方立式冰柜、臺式冰柜等產品，預計價格差多不到要10000元左右，在飯店廚房設備中設立冷凍設備設施，能夠更好的保險食物，就和家居廚房設備中的冰箱一樣，擁有著無法可替代的作用。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

3、星級飯店的廚房，一般飯店廚房要求有很強的承接各種宴席的能力，要求菜肴品質高、出品精美，小型飯店和餐館的廚房則要根據需要配置相應的人才和設備，按菜系分析，不管是什么樣的結構的廚房，功能分隔以及設備的選擇都是和其產品的菜系、風格和特色相適應的，其中任何一個的變化都將對場地的要求的設備的選擇產生影響。

4，5，蒸柜每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置，6，冰柜每天保持冰箱的內外部清潔，每7天除霜一次，經常檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每次使用后要進行徹底的清潔，經常維護，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電機檢修一次。

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