金華食堂廚房設備專業定制安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、確保廚房工程設計流程符合衛生防疫部門的要求，三、廚房灶具設備配備國際上流行的溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確保燃燒值可達到高效率運轉的需求，四、廚房污水處理系統采用地溝及單級及多級隔油處理方式，五、廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統，確保除油煙效果達到環保局所要求的排放標準。

設計時應全面了解實際情況，充分尊重廚房生產的客觀規律，自覺遵守設計的原則，保證廚房生產流程的暢通，避免廚房內人員的交叉與碰撞，合理劃分各功能區域，各區域間即獨立又能互相配合，多選用節能環保的優質設備，要有利于其使用、清潔、維修、安全及節能，布局時要考慮到采光、照明和通風，較大限度利用自然條件，節約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設備有那些優點?，整體廚房工程行業同質化越來越嚴重，為免于價格戰的惡性競爭，不少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

連鎖餐飲廚房設計應如何合理布局？廚房設備的配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：，一、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保廚房飲食衛生，三、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

六、水盆、擋板、臺面一體化使整個臺面的整體構造十分好，沒有任何縫隙，不會滋生細菌；，七、好清洗，不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且不會留下痕跡，且不銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀，使清洗不留死角，人們的消費觀念趨向理性，不銹鋼廚具性能結構穩定，使用壽命較長，實用、耐用、性價比較高，所以當前對于不銹鋼行業的發展也有著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

金華食堂廚房設備專業定制安裝設計

2，灶臺和廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔、除垢，要保持廚房的潔凈，及時清潔使用設備和地面，廚房排污流向從高清潔區流向低清潔區，冷熱、生熟、潔凈與污染區均不能產生交叉，潔凈區不能設置明溝，設備要選擇安全的設備，質量有保障的，帶有安全防護措施，不易傷人的。

1，2，安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生，3，空燒保護，過載保護功能，無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。