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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、酒店廚房設備，主要包括了冰箱、立方立式冰柜、臺式冰柜等產品，預計價格差多不到要10000元左右，在飯店廚房設備中設立冷凍設備設施，能夠更好的保險食物，就和家居廚房設備中的冰箱一樣，擁有著無法可替代的作用。

作為改革開放后開展起來的商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，商用廚房設備職業在我國歸于朝陽職業，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商用廚房設備由西方傳到我國，歸于經用產品和高端消費品，廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡廳、職工餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場所。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

幼兒園選購食堂廚房設備要注意些什么？購買廚房設備并不是說貴的就一定是好的，如何把控好質量和價錢之間的平衡呢？給大家講一下購買廚房設備的幾個注意點，廚房是生火的中心，很對酒店食店發作火災的緣由都是有廚房防火做得不當而惹起的，酒店有許多人員走動，爲了把風險降到較低，廚房里面的任何物體都應該用不燃或許阻燃的材料來做。

廚房設備應符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等相關法律法規之規章要求，廚房乃餐廳的核心,一個廚房設計的好壞，科學合理與否，不僅影響到飯店的直接建設投資和菜品出品質量，也會牽涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響，廚房設計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

2、連鎖餐飲品牌，如外婆家這類的餐飲連鎖品牌，都有由自己的中央廚房生產半成品餐品，再統一配送到各個門店，后廚只需按步驟簡單加工即可，所以對廚房的功能要求也不會很高，只需要有烹調區和收藏區即可，這樣在廚房的設計與布局時，就要考慮各種設備的合理布局及保證工作流程的高效和順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

2，灶臺和廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔、除垢，要保持廚房的潔凈，及時清潔使用設備和地面，廚房排污流向從高清潔區流向低清潔區，冷熱、生熟、潔凈與污染區均不能產生交叉，潔凈區不能設置明溝，設備要選擇安全的設備，質量有保障的，帶有安全防護措施，不易傷人的。

廚房設備應符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等相關法律法規之規章要求，廚房乃餐廳的核心,一個廚房設計的好壞，科學合理與否，不僅影響到飯店的直接建設投資和菜品出品質量，也會牽涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響，廚房設計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。