專業直供不銹鋼操作臺(tai)設計感(gan)謝咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

后(hou)果(guo)可想而知，2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都(dou)要保(bao)證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻(pin)率，而通電(dian)能(neng)很好(hao)的(de)(de)避免紅外發光(guang)管(guan)受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對象有所限(xian)制，介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料(liao)材(cai)質(zhi)的(de)(de)餐具，另外對于(yu)花花綠綠用(yong)釉(you)子裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放入其中消(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉(you)子中含有重金(jin)屬原(yuan)料(liao)，高(gao)溫中會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具的(de)(de)擺放有講究。

幼(you)兒(er)園選(xuan)購(gou)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備(bei)要注意些(xie)什么(me)？購(gou)買廚(chu)房設(she)備(bei)并(bing)不是說(shuo)貴的(de)(de)就一定是好(hao)的(de)(de)，如(ru)何把(ba)控好(hao)質量(liang)和價錢之間的(de)(de)平衡(heng)呢？給(gei)大家講一下購(gou)買廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)幾(ji)個(ge)注意點，廚(chu)房是生火的(de)(de)中心，很對酒店食(shi)店發作火災的(de)(de)緣由都是有廚(chu)房防(fang)火做得不當而(er)惹起(qi)的(de)(de)，酒店有許(xu)多人(ren)員(yuan)走(zou)動，爲了把(ba)風險降到(dao)較(jiao)低(di)，廚(chu)房里面的(de)(de)任何物體都應該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材料來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

大廚們、酒店老板(ban)、企業(ye)管(guan)理人對于打造一個(ge)滿意的(de)廚房(fang)工程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所(suo)(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)問題，今天為(wei)大家講(jiang)解(jie)：商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商用(yong)廚房(fang)的(de)功能和要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中(zhong)國飲食(shi)(shi)習慣多為(wei)炒菜，油(you)煙大，污染重(zhong)，所(suo)(suo)以廚房(fang)多是(shi)封閉式(shi)的(de)；而西方飲食(shi)(shi)習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌(ban)，所(suo)(suo)以開放式(shi)即可(ke)。

廚房(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常(chang)重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)部分，選(xuan)(xuan)購好的(de)廚房(fang)設備(bei)是(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個環節，廚房(fang)設備(bei)的(de)材質是(shi)影響廚房(fang)品質很重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個因素，下面介紹廚房(fang)設備(bei)材質的(de)選(xuan)(xuan)擇技巧，而且，一(yi)(yi)些(xie)原料(liao)加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)，往(wang)往(wang)在產(chan)品材料(liao)的(de)種(zhong)類、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳（如(ru)采(cai)用(yong)冷板噴涂），卻(que)宣傳說(shuo)自己采(cai)用(yong)什么合(he)金等，以求低價從中謀取暴利。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的發展對廚房(fang)設備的更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！

酒店廚房設(she)(she)通常包括烹(peng)飪(ren)加熱設(she)(she)備(bei)，如爐(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電烤箱，處理加工類：和面機、饅(man)頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)(she)備(bei)：其分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏部分(fen),包括常溫和低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

三(san)、貯藏(zang)(zang)設備，貯藏(zang)(zang)設備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備就(jiu)包括電冰(bing)箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度設備，調(diao)度設備就(jiu)是普通照料(liao)(liao)的臺面和收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用(yong)的東(dong)西的器皿，選購廚房設備的繩尺非有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下面幾點：，酒店的全部(bu)設備都(dou)必需有(you)(you)抵擋污(wu)(wu)染(ran)或許(xu)不(bu)易污(wu)(wu)染(ran)的才(cai)調(diao)，沒有(you)(you)衛生死角，以防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到食物。

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