常(chang)州(zhou)專業從事食堂廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

其優(you)點大(da)多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有相似(si)之(zhi)處(chu)，但是近期科學(xue)研究發(fa)現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)(de)(de)(de)鋁(lv)(lv)離子(zi)不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性(xing)食物，在正常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)(de)時候，也(ye)會溶出不(bu)少(shao)鋁(lv)(lv)離子(zi)，而鋁(lv)(lv)離子(zi)會加(jia)速人體的(de)(de)(de)(de)衰(shuai)老，甚至導致老年癡(chi)呆癥，所以(yi)說，在選購廚(chu)(chu)房設(she)備前就(jiu)要(yao)知道不(bu)同的(de)(de)(de)(de)價位，它有不(bu)同的(de)(de)(de)(de)等值，我們可以(yi)選擇(ze)(ze)一套優(you)惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具，也(ye)可以(yi)選擇(ze)(ze)不(bu)同材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。

而鋁合金正常情況下(xia)，因表(biao)面三氧二鋁保護(hu)膜(mo)來提高(gao)強度和(he)耐腐(fu)(fu)蝕(shi)，其實，銅質爐頭才(cai)是消費者的選擇，專家(jia)認(ren)為，銅質爐頭具(ju)有以下(xia)優點：銅的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率(lv)高(gao)，不(bu)易(yi)產生回(hui)火(huo)，而鋁制合金通(tong)常在(zai)(zai)表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜(mo)防止腐(fu)(fu)蝕(shi)，然而在(zai)(zai)廚房(fang)中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)面的保護(hu)膜(mo)就易(yi)被腐(fu)(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面出現(xian)腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點，影響美(mei)觀，降低使用壽命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

現在南京商用廚房設備的(de)特(te)點是產品種類(lei)多、規格、功率、容量等(deng)各方(fang)面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)要大很(hen)多、價格也比較高，更側重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采用(yong)不銹(xiu)鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)設計(ji)要點有哪(na)些？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程通風(feng)(feng)(feng)技(ji)術應采用(yong)先進(jin)的(de)雙(shuang)進(jin)風(feng)(feng)(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)(feng)(feng)機技(ji)術，充分考慮中餐(can)設備(bei)熱值高，油煙多等(deng)特(te)點。

除了(le)上面(mian)提到的(de)(de)設(she)備，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還需要(yao)有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)，廚具包括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等，盛(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具，進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶，還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具等，大大小小的(de)(de)物件必須備全。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian)，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

近年(nian)來，我國積極推進城鎮化建(jian)設，城鎮以及鄉村的(de)廚(chu)房設備(bei)行(xing)業(ye)都(dou)有很大的(de)發(fa)展(zhan)潛(qian)力與空(kong)間，發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)(shi)場(chang)前(qian)景廣大;不(bu)過，房地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不(bu)穩(wen)定(ding)，泡沫現象時有發(fa)生(sheng)，廚(chu)房設備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也受影響而變得不(bu)穩(wen)定(ding)，有發(fa)展(zhan)隱(yin)患存在;此外，因為(wei)廚(chu)房設備(bei)行(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan)，與市(shi)(shi)場(chang)秩(zhi)序的(de)系(xi)統(tong)建(jian)立脫(tuo)節，導致整(zheng)個(ge)行(xing)業(ye)秩(zhi)序紊亂，企業(ye)之間同質化嚴重，假冒(mao)偽劣屢(lv)禁不(bu)止，市(shi)(shi)場(chang)潛(qian)伏危機。

為什么(me)說廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質選擇不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)較好呢(ni)？，一(yi)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)：不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為現(xian)代(dai)人(ren)所推崇(chong)，在餐飲業(ye)得(de)到越來(lai)越廣泛的應用，廚(chu)房(fang)設(she)備表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易(yi)生銹，不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多(duo)優(you)點，比如導(dao)熱快、烹(peng)飪效率高;不(bu)容易(yi)磨損;節能環保(bao)造(zao)型和功能多(duo)樣，適合(he)現(xian)代(dai)餐飲業(ye)的發展需要;另外，從健康(kang)角度來(lai)看，不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于人(ren)類健康(kang)。

但(dan)很多食(shi)堂(tang)管理者(zhe)并不愿意(yi)相(xiang)信機(ji)器能比人(ren)手洗(xi)(xi)得(de)干(gan)凈，所以出現了(le)普(pu)及率(lv)低(di)的情況，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來品，在(zai)(zai)上世紀末進入(ru)中國之(zhi)后(hou)，一直沒有引(yin)起廣泛的關注，不論是消費(fei)者(zhe)還是家電企業，似(si)乎都(dou)對這個外來的家伙保持(chi)觀望態度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)技(ji)術(shu)的不斷改善日趨(qu)成熟，加上一些餐飲(yin)經營者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)(zai)國內逐漸被人(ren)熟知并接受(shou)。