常州蒸煮設備供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。
餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)相(xiang)比較于星級酒店(dian)來(lai)說它的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)不(bu)大(da),但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)就不(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)計,不(bu)僅要(yao)設(she)計合(he)理,還得(de)實(shi)用,利于經(jing)營管(guan)理,首先(xian)我們需(xu)(xu)要(yao)在規(gui)(gui)(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方(fang)案的(de)(de)同(tong)(tong)時就需(xu)(xu)要(yao)把大(da)體的(de)(de)位(wei)置設(she)計出來(lai),然后(hou)再在內部根(gen)據(ju)實(shi)際設(she)計進行(xing)(xing)改動,在進行(xing)(xing)規(gui)(gui)(gui)劃(hua)的(de)(de)同(tong)(tong)時需(xu)(xu)要(yao)給(gei)合(he)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品不(bu)同(tong)(tong),廚房(fang)內布局也會(hui)有所不(bu)同(tong)(tong)。
雖然凹凸不平的(de)瓷磚(zhuan)可(ke)以有(you)效防滑,但清潔卻(que)是一大難題(ti),而且商用廚房工作(zuo)人員多、行走頻繁,因此,除了(le)考慮(lv)美觀因素外,還要(yao)考慮(lv)是否平坦、易清潔,2,廚房設(she)備(bei)的(de)采(cai)購,但是購買廚房設(she)備(bei)如(ru)果不考慮(lv)尺寸問(wen)題(ti),就容易買到不適合的(de)設(she)備(bei),造(zao)成(cheng)退貨困難,廚房卻(que)又安置(zhi)不了(le),另外,選擇廚房設(she)備(bei)一定要(yao)選擇正規供應(ying)廠家,售后保障更加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)(li)。
各(ge)種廚(chu)房設(she)計的(de)(de)原(yuan)則都是一樣的(de)(de),接下來為您總結四大原(yuan)則,主要可(ke)以(yi)(yi)分(fen)為以(yi)(yi)下幾個方面:,一、企業(ye)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計的(de)(de)衛生(sheng)安全(quan)原(yuan)則,1,企業(ye)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計要符合地方規定(ding)的(de)(de)相關(guan)衛生(sheng)安全(quan)要求,排煙(yan)設(she)備(bei)要滿(man)足相關(guan)部門的(de)(de)要求,不能(neng)(neng)對(dui)環境造成(cheng)污染;排污口要加設(she)隔油(you)網、防鼠網,注意安全(quan);采用設(she)備(bei)zui好采用節能(neng)(neng)設(she)備(bei),可(ke)以(yi)(yi)降低成(cheng)本。
各(ge)種(zhong)廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)原則(ze)都是一樣的(de)(de)(de),接下來(lai)為您總結(jie)四大原則(ze),主(zhu)要(yao)(yao)可(ke)(ke)以分(fen)為以下幾個方面:,一、企(qi)(qi)業(ye)食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)衛生(sheng)安全原則(ze),1,企(qi)(qi)業(ye)食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)計要(yao)(yao)符合地方規定的(de)(de)(de)相(xiang)關衛生(sheng)安全要(yao)(yao)求,排煙設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相(xiang)關部(bu)門的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求,不能對(dui)環境造成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安全;采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節能設(she)(she)備,可(ke)(ke)以降低成本。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
01、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具類(lei),近年來西式餐(can)飲席卷全(quan)(quan)國,國內西式飯館(guan)數量增加敏捷,廚(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)廠家談到其間(jian),以肯(ken)德(de)基、麥當勞、必勝客等(deng)(deng)連(lian)鎖(suo)式快餐(can)開展(zhan)較(jiao)為(wei)敏捷,也是(shi)西廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額中占肯(ken)定比重的(de)(de)西廚(chu)(chu)飯館(guan),“標準化(hua)”已成為(wei)中式快餐(can)業(ye)謀求開展(zhan)的(de)(de)必經之路(lu),而組(zu)合智能(neng)蒸柜、全(quan)(quan)能(neng)蒸箱等(deng)(deng)節(jie)能(neng)環(huan)保高效的(de)(de)商(shang)廚(chu)(chu)設(she)備則(ze)是(shi)標準化(hua)中式連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出(chu)產標準化(hua)的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。
一、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清潔(jie),水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦?將(jiang)一片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)(shang)轉圈,擦拭幾次便能(neng)清除(chu),用一只(zhi)水(shui)(shui)份充足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子皮(pi),也(ye)能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用,用橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕(qing)松除(chu)去(qu),砧(zhen)板使用后容易(yi)產生異(yi)味,家用的(de)(de)食醋(cu)可以有(you)效清潔(jie)異(yi)味砧(zhen)板,將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)混合,然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)切菜(cai)板上(shang)(shang)放置15分(fen)鐘,砧(zhen)板上(shang)(shang)的(de)(de)污垢(gou)則會容易(yi)清除(chu),異(yi)味也(ye)會消失,還有(you)一定的(de)(de)殺菌作(zuo)用。
二、不易暫停不易損(sun)壞,易燃(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物體應該獨立(li)擺(bai)放(fang)(fang),三、要(yao)(yao)便利,隨手(shou),酒(jiu)店廚房有不少(shao)人員走動,所以在擺(bai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)(de)(de)(de)流程來(lai)布置(zhi),便利適用,而灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)位,都(dou)能影(ying)(ying)響到運用,所以要(yao)(yao)選(xuan)擇契合(he)人體工程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚房設備,廚房的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境能影(ying)(ying)響職(zhi)工的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使命心境,甚至能抽象食物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)質量,而且(qie)不少(shao)酒(jiu)店會有廚房的(de)(de)(de)(de)(de)(de)賞識活動等。
幼兒園食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)設計(ji)規劃至(zhi)關重要,關乎孩子們(men)的飲食安全(quan)與健(jian)康成長。那么如(ru)何合理設計(ji)幼兒園食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)?一、廚(chu)(chu)房的功能區域(yu)包(bao)括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪(ren)、配(pei)餐和清(qing)潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布(bu)局合理,方(fang)便工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的設(she)備(bei)維護(hu)與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房(fang)運行順(shun)利、食品(pin)安(an)全(quan)和顧客(ke)滿意(yi)度的關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設(she)備(bei)的維護(hu)與(yu)保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳細(xi)的設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚房設備是(shi)日常生活(huo)中不可或缺的一部分,正確(que)的保(bao)養和管(guan)(guan)理方(fang)法對于延長(chang)設備使用(yong)壽命、確(que)保(bao)使用(yong)安全至關(guan)重要。廚房設備的保(bao)養和管(guan)(guan)理要點(dian):一、定(ding)(ding)期檢查廚房設備應定(ding)(ding)期進行(xing)檢查,以確(que)保(bao)其(qi)正常運轉。檢查內容包括(kuo)設備電...
查看(kan)詳細2025