紹興專業從事廚房不銹(xiu)鋼風管(guan)服(fu)務(wu)至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點。
如(ru)今(jin)的(de)餐(can)(can)飲環境(jing)變化(hua)之大(da)讓多數餐(can)(can)飲從業(ye)者有點(dian)應接(jie)不暇,往往我們認為餐(can)(can)飲一定要好吃才(cai)行,事(shi)實上隨著時(shi)間的(de)發(fa)展(zhan),餐(can)(can)飲業(ye)已經不再(zai)像以(yi)前那(nei)樣僅(jin)單憑一點(dian)就(jiu)可以(yi)活下(xia)去了,消費者的(de)改(gai)變造成了市場(chang)的(de)改(gai)變,市場(chang)慢慢的(de)改(gai)變也就(jiu)迫使所有的(de)餐(can)(can)飲從業(ye)者去做(zuo)(zuo)改(gai)變,迎合(he)市場(chang)和大(da)部分(fen)消費者的(de)需求(qiu)是所有餐(can)(can)飲從業(ye)主需要做(zuo)(zuo)的(de)事(shi)情,那(nei)么2019年餐(can)(can)飲發(fa)展(zhan)趨勢(shi)是如(ru)何的(de)呢?。
不銹(xiu)鋼和(he)鋁(lv)合(he)金相比(bi),鋁(lv)合(he)金的密度接近(jin)2,很多鋁(lv)合(he)金的油煙機如果平(ping)常(chang)不加保(bao)養,在用(yong)(yong)過幾年之后,會變得慘(can)不忍睹,不銹(xiu)鋼強度高,越(yue)用(yong)(yong)越(yue)光亮(liang),這樣(yang)防污(wu)性、隱蔽性都要好一些,是常(chang)用(yong)(yong)常(chang)新的東西,而鋁(lv)合(he)金導熱性不好,散熱差,熱效率也隨之下降,容易造成回火,燃(ran)燒時(shi)CO含量比(bi)較高;銅制爐頭因其(qi)本身(shen)固有的耐腐蝕(shi)性,不需要通過外表氧化膜來保(bao)護,經(jing)久耐用(yong)(yong)。
那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設計有什(shen)么原則和(he)規范(fan)呢?,一、注意類(lei)型,不類(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)(xi)不同,使(shi)用設備(bei)及設計方案(an)也截然相同,目前(qian)常(chang)見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)和(he)高噪音(yin)設備(bei)的(de)(de)使(shi)用,例如附近有小(xiao)區的(de)(de)話,對排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效果要求就會相對較高、還要控(kong)制噪音(yin),不能(neng)對周圍的(de)(de)環境產(chan)生影(ying)響,影(ying)響居民正常(chang)生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。
但(dan)很多食堂管(guan)理者并不愿意相信機(ji)器能比人手(shou)洗(xi)得干凈,所以出現了普及(ji)率低的(de)情況,洗(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來品(pin),在上世紀末進入中(zhong)國之后(hou),一直沒有引起廣泛的(de)關注(zhu),不論是(shi)消費者還是(shi)家(jia)電企業,似乎都對這個(ge)外(wai)來的(de)家(jia)伙(huo)保持觀望態度,近兩年,隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不斷改善(shan)日趨成熟,加上一些(xie)餐飲經營(ying)者的(de)大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟知并接受。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使南京商用廚房設備消毒(du)(du)柜的使用(yong)(yong)壽命縮短(duan),這樣從酒店廚(chu)房(fang)的營銷來考慮的話一點都不(bu)劃算,那么就來好好的教教大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)(du)柜的使用(yong)(yong)細節和清(qing)洗(xi)方法吧,很多的朋友習(xi)慣(guan)與用(yong)(yong)開水或者(zhe)是(shi)滾燙的熱水對用(yong)(yong)具進行(xing)高溫殺(sha)毒(du)(du)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的朋友,攜(xie)手共創美好的明天!
紹(shao)興(xing)專業從事廚房不銹鋼風管服務(wu)至上
設計時(shi)應全面了解(jie)實(shi)際情況,充(chong)分尊重廚房生產的客觀規律,自(zi)覺遵守(shou)設計的原則,保(bao)證廚房生產流程的暢通,避(bi)免廚房內(nei)人員的交(jiao)叉(cha)與(yu)碰撞(zhuang),合理劃分各功能(neng)(neng)區(qu)域(yu),各區(qu)域(yu)間(jian)即(ji)獨(du)立又能(neng)(neng)互相配合,多選用節(jie)能(neng)(neng)環保(bao)的優(you)質設備(bei),要(yao)有利于其使用、清潔、維修、安全及節(jie)能(neng)(neng),布局(ju)時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和通風,較(jiao)大限度利用自(zi)然條(tiao)件,節(jie)約運營成本。
關于一(yi)(yi)些非連鎖式(shi)(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐廳,首(shou)要會集(ji)在北(bei)京、上海、深圳等外(wai)(wai)國(guo)(guo)人較(jiao)多的(de)一(yi)(yi)線(xian)城市(shi),但其商場份額占比(bi)相對較(jiao)小(xiao),跟著西(xi)(xi)式(shi)(shi)連鎖餐廳在我(wo)國(guo)(guo)的(de)不斷(duan)浸(jin)透,其他類型的(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館也在不斷(duan)入駐,業內人士(shi)稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商場估計(ji)將繼續增加(jia),跟著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進一(yi)(yi)步加(jia)深,來華常駐或久居的(de)外(wai)(wai)國(guo)(guo)人也會越來越多,更多類型的(de)國(guo)(guo)外(wai)(wai)餐飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步進入我(wo)國(guo)(guo)一(yi)(yi)二線(xian)城市(shi)。
幼兒園食堂廚(chu)房設(she)備設(she)計規劃至(zhi)關(guan)(guan)重要(yao),關(guan)(guan)乎孩子們(men)的飲(yin)食安全與健(jian)康成長。那么如何合理設(she)計幼兒園食堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能區域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔(jie)等(deng)區域。每個區域都要(yao)布局合理,方便工作...
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酒店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)備(bei)(bei)維護(hu)與(yu)保養(yang)是保證廚(chu)房(fang)運行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的關鍵。要確(que)保設(she)(she)備(bei)(bei)的維護(hu)與(yu)保養(yang),酒店(dian)(dian)管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的設(she)(she)備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)(she)備(bei)(bei)的檢(jian)査、清潔、保...
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廚房設備是日常(chang)生活中不可或缺的一部分,正確的保養(yang)和管(guan)理(li)(li)方(fang)法對于延長設備使用壽命、確保使用安(an)全至關重要。廚房設備的保養(yang)和管(guan)理(li)(li)要點:一、定(ding)期檢查廚房設備應定(ding)期進行檢查,以確保其正常(chang)運(yun)轉。檢查內容包括設備電...
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