專業直(zhi)供不帶架開水(shui)器可定制加工質量過關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為一體的企業,服務于酒(jiu)店整(zheng)體廚(chu)房,工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服務長(chang)三角一帶(dai)地區。

一個好的(de)食(shi)堂(tang)(tang)廚房設計，應該怎樣去(qu)規劃(hua)？那么如何節約成(cheng)本去(qu)規劃(hua)食(shi)堂(tang)(tang)臺山(shan)廚房設計呢？其實(shi)很簡單(dan)，遵(zun)(zun)從履行(xing)標(biao)(biao)準、廚房設備完(wan)全、功用區域流程，做到這3點就好了，遵(zun)(zun)從履行(xing)標(biao)(biao)準：食(shi)堂(tang)(tang)廚房規劃(hua)的(de)時(shi)分，需求遵(zun)(zun)從固定的(de)履行(xing)標(biao)(biao)準。

一般的(de)(de)維護原則是,如果您不(bu)(bu)(bu)了解它,就不(bu)(bu)(bu)會以(yi)笨拙的(de)(de)方式進(jin)行拆卸,從而(er)造成不(bu)(bu)(bu)必要的(de)(de)損失，請勿拆卸未通過保修期(qi)的(de)(de)設備，二(er)、廚房設備是如何維護的(de)(de)，每天清潔內壁和蒸發器隔板,每15天檢查(cha)一次蒸汽管線閥(fa)和空氣(qi)/天然氣(qi)混合裝置。

1、飯店廚房設計要(yao)了解(jie)設備，例如，刀工從取料、洗涮、切配(pei)、腌醬、裝盤、傳遞、清理(li)案面都(dou)需要(yao)在合(he)理(li)的范圍內配(pei)置設備，這(zhe)就需要(yao)制冷保(bao)鮮、工作臺、水池、碗柜等幾(ji)種設備搭配(pei)使用，距離太遠使用不(bu)方(fang)便，就會浪費時間，消耗體力，降低工效率。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)(li)。

必須(xu)裝配長度比管(guan)(guan)徑大(da)4倍以上(shang)的(de)直管(guan)(guan)，并采用(yong)平順的(de)管(guan)(guan)道來連接，所以設備輕風(feng)機(ji)的(de)風(feng)管(guan)(guan)連接時必須(xu)采用(yong)軟連接，每(mei)天(tian)下廚房都可能使(shi)用(yong)抽油煙機(ji)，在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程中(zhong)您是否(fou)碰到過(guo)油煙機(ji)嗓音和(he)震動過(guo)大(da)、油煙抽不出以及滴油、漏油的(de)情況(kuang)。

即(ji)風機(ji)必(bi)須設在(zai)裝備(bei)的(de)(de)前(qian)面，6、由統(tong)一的(de)(de)抽風機(ji)抽風的(de)(de)時(shi)辰(chen)，當多臺(tai)設備(bei)并聯使用，4、消費(fei)者較好不要擅自拆開油煙(yan)機(ji)進行清洗(xi)，因為電機(ji)一旦沒裝好就不能保證吸煙(yan)效(xiao)果，且會(hui)增(zeng)大噪音;較好讓廠家的(de)(de)專業人員進行清洗(xi)。

公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！顧客是企業生存與發(fa)展的(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜(xi)每一次合(he)作(zuo)的(de)(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)竟爭能力(li)，實(shi)現(xian)合(he)作(zuo)共贏(ying)的(de)(de)目(mu)標。

一個好的(de)(de)食堂廚房設備(bei)，可以直接(jie)提高菜品的(de)(de)口感和出菜的(de)(de)效率(lv)，那么有(you)哪些特征呢？1，安(an)全(quan)性，食堂廚具設備(bei)種類繁多，設計時要(yao)注意(yi)水、電、氣、安(an)全(quan)，確定煙罩(zhao)面(mian)積(ji)大于燃氣設備(bei)面(mian)積(ji)20%以上，防止火星飛入裝飾天花板，引起火災(zai)報警。

五、服務至上，對于廚房(fang)改造或一些(xie)新(xin)建筑(zhu)的(de)(de)設計(ji)(ji)圖紙，當廚房(fang)設計(ji)(ji)規劃與統計(ji)(ji)數據有(you)較大差異，就(jiu)要(yao)考慮重新(xin)確(que)定廚房(fang)面積(ji)，在實(shi)際確(que)定位置與面積(ji)時，總會有(you)一些(xie)建筑(zhu)的(de)(de)結構與環境條件的(de)(de)限(xian)制，需要(yao)商(shang)用廚房(fang)設計(ji)(ji)人員結合實(shi)際情況靈活處置。

加上(shang)國外餐(can)飲(yin)設備(bei)，真是(shi)種類繁多(duo)，技術復雜(za)，2、飯(fan)店廚房設計要(yao)了解(jie)工序流(liu)程，比(bi)其他(ta)一般建筑的單位(wei)面積都大(da)很多(duo)，每個房間都要(yao)有上(shang)下(xia)水，排煙通風(feng)換(huan)氣(qi)次數達到40~60次以(yi)上(shang)，而浴池換(huan)氣(qi)次數為10次以(yi)上(shang)，其它(ta)公共場合(he)換(huan)氣(qi)為6次以(yi)上(shang)。

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