蘇州單層墻架生產

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一(yi)體(ti)的企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地區。

上海酒店廚房設備費用(yong)比較高，日常養護比較重要(yao)！在(zai)頻繁的(de)使(shi)用(yong)中，保養不當時間久了(le)不但廚房設(she)備損壞，而(er)且容易導致食物衛(wei)生(sheng)問題，2、燃(ran)氣(qi)(qi)類設(she)備：定(ding)期檢查燃(ran)氣(qi)(qi)接口(kou)是否漏氣(qi)(qi)，通氣(qi)(qi)點(dian)火裝置是否能正常點(dian)火，所(suo)有(you)燃(ran)氣(qi)(qi)開關、閥門都要(yao)檢查。

放(fang)完電之后，大家就(jiu)可以(yi)將油(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)的(de)部(bu)件拆(chai)卸(xie)，方(fang)便進行進一步清(qing)洗(xi)，注意拆(chai)卸(xie)絕緣體，防止漏電，拆(chai)卸(xie)過濾(lv)網注意避免破(po)壞元器(qi)件，拆(chai)卸(xie)機器(qi)包裹，用1:20的(de)燒堿與熱水(shui)融合清(qing)洗(xi)，浸泡后，再用高壓水(shui)槍沖洗(xi)，將酒精噴在絕緣子和絕緣瓷邊上(shang)，然后再用干布擦干，清(qing)洗(xi)油(you)污。

根據實際需(xu)要選擇設(she)備(bei)，按照(zhao)工藝(yi)順序合理規劃廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的布置和設(she)備(bei)，保證操(cao)作(zuo)(zuo)過(guo)程的順利進行，在規劃中，要考(kao)慮員工的操(cao)作(zuo)(zuo)、實際的操(cao)作(zuo)(zuo)措施和物(wu)流(liu)順序，按照(zhao)操(cao)作(zuo)(zuo)步驟運行流(liu)水(shui)線，提高有(you)效的休息時(shi)間(jian)，做到生熟物(wu)流(liu)與潔凈物(wu)流(liu)分離。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

三、不同(tong)菜(cai)(cai)系配(pei)不同(tong)灶(zao)具，很(hen)多(duo)老板有(you)這(zhe)樣的(de)誤區：不論自家賣什么(me)風味(wei)的(de)菜(cai)(cai)品(pin)，設備都選配(pei)廣式爐(lu)灶(zao)，認為只有(you)這(zhe)樣的(de)配(pei)備，廚(chu)房才是先進(jin)的(de)，現在(zai)有(you)許多(duo)經營淮揚菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭(hang)州菜(cai)(cai)的(de)菜(cai)(cai)館，仍選配(pei)廣灶(zao)，著實(shi)難為了不少廚(chu)師。

二、設備(bei)(bei)老化：局部老式排(pai)(pai)油(you)煙(yan)設備(bei)(bei)排(pai)(pai)油(you)煙(yan)罩老化，導(dao)致(zhi)煙(yan)罩漏風，排(pai)(pai)煙(yan)量降低(di)；排(pai)(pai)煙(yan)風機(ji)老化導(dao)致(zhi)轉(zhuan)速降低(di)，排(pai)(pai)煙(yan)量降低(di)，老式排(pai)(pai)油(you)煙(yan)設備(bei)(bei)的油(you)煙(yan)管道的管徑(jing)都比較細(xi)，因長(chang)時間積存油(you)垢不方便清(qing)洗，也(ye)同樣(yang)導(dao)致(zhi)排(pai)(pai)煙(yan)效果不好。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！顧客是企(qi)業(ye)生存(cun)與發展的(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能(neng)力，實(shi)現合作共贏的(de)(de)目(mu)標。

賓客提前預(yu)定(ding)的菜肴，配制(zhi)(zhi)后(hou)應有(you)一定(ding)的工作(zuo)臺面或臺架，以暫放(fang)待(dai)炒，刺(ci)身原料的制(zhi)(zhi)作(zuo)，要(yao)求有(you)嚴格的衛生和低溫環境，除在管理上對生產(chan)制(zhi)(zhi)作(zuo)人員及其(qi)操作(zuo)有(you)嚴格的操作(zuo)規范(fan)外，在設計及設備(bei)配備(bei)上也應充(chong)分考(kao)慮上述因素。

單水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)尺寸安裝一步：首先拿出購買的(de)下水(shui)(shui)(shui)(shui)器，把水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)下水(shui)(shui)(shui)(shui)器的(de)下端的(de)固定件和法(fa)蘭(lan)盤拆開，再把面(mian)(mian)(mian)(mian)盆下水(shui)(shui)(shui)(shui)管的(de)法(fa)蘭(lan)盤緊(jin)扣在面(mian)(mian)(mian)(mian)盆底下，一定要把法(fa)蘭(lan)盤放(fang)緊(jin)，放(fang)緊(jin)之后，就(jiu)可以把水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)放(fang)在臺面(mian)(mian)(mian)(mian)上面(mian)(mian)(mian)(mian)，面(mian)(mian)(mian)(mian)盆下水(shui)(shui)(shui)(shui)管的(de)一端對準好(hao)臺面(mian)(mian)(mian)(mian)放(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian)盆的(de)洞口。

在設(she)計時應(ying)注意以下要點(dian)：，主灶間設(she)計要點(dian)主灶間內一(yi)般(ban)設(she)計為兩(liang)大(da)區域：烹調區與切配區，具有宴(yan)會接待能力的(de)飯店，大(da)批量出(chu)餐(can)和(he)收殘，需要用(yong)推車(che)出(chu)餐(can)收殘，因此烹調工(gong)作間與餐(can)廳(ting)應(ying)在同一(yi)樓層，不能有臺階，更不能錯層。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司主營電(dian)磁灶(zao)、開(kai)水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不(bu)銹鋼(gang)水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙(yan)凈化設備(bei)等廚(chu)具(ju)，歡迎來(lai)電(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)