衢州專業直供單(dan)眼炒灶品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，紹興商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使用(yong)比較多，在(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計和裝修(xiu)的(de)過程中(zhong)，有的(de)細節雖小，但卻很重(zhong)要(yao)，商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)要(yao)點，1，地(di)磚選(xuan)(xuan)擇，地(di)磚必須(xu)選(xuan)(xuan)擇防滑、防水(shui)、容易干(gan)燥的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)設備一(yi)次性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成一(yi)致，而且能夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設備供應商提供的(de)優惠(hui)，因此這是一(yi)個(ge)不失為(wei)明智的(de)選(xuan)(xuan)擇。

各種廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)原則(ze)(ze)(ze)都(dou)是一樣的(de)(de)(de)，接下(xia)來為您總(zong)結四大原則(ze)(ze)(ze)，主(zhu)要可(ke)以(yi)分為以(yi)下(xia)幾(ji)個(ge)方面：，一、企(qi)業食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)衛生(sheng)安(an)全原則(ze)(ze)(ze)，1，企(qi)業食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計要符(fu)合地(di)方規定的(de)(de)(de)相關衛生(sheng)安(an)全要求(qiu)，排(pai)(pai)煙設(she)(she)備要滿足相關部門的(de)(de)(de)要求(qiu)，不能(neng)對環境造(zao)成污染;排(pai)(pai)污口要加設(she)(she)隔油網、防鼠網，注意安(an)全;采(cai)用(yong)設(she)(she)備zui好采(cai)用(yong)節(jie)能(neng)設(she)(she)備，可(ke)以(yi)降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應如何(he)合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的配置要從(cong)實際情況出發，方(fang)便實用(yong)，改善(shan)廚(chu)(chu)師工(gong)(gong)作環境，長久(jiu)耐用(yong)，節(jie)省勞(lao)動，安全為(wei)主，因此，合理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設計應遵循以下(xia)設計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設計應滿足既定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分開(kai)、潔污分流(liu)的原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)(gong)流(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)程，使(shi)路徑分明。

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時，以保(bao)證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于清(qing)理衛生，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜(dao)門(men)窗、通(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局，通(tong)道(dao)布(bu)局要便于發生緊急情況時進行(xing)人員疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐飲生產場所的區域安(an)排是指(zhi)根(gen)據餐飲生產的特點。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的明天！

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食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類(lei)(lei)很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用(yong)(yong)品，都是(shi)(shi)根據經營方對(dui)設備的(de)(de)要求（包括品牌(pai)、質量、型號）和就餐種類(lei)(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來定位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位(wei)來進行的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等(deng)。

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