連(lian)云港雙頭雙尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

廚(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證(zheng)生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作流向，按餐廳(ting)類型分(fen)析，1、快餐廳(ting)，因(yin)快餐業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質(zhi)，所(suo)以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較(jiao)快的(de)(de)(de)(de)餐桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)會相對小，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地，只需保留烹調(diao)區和收藏區，因(yin)快餐店的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關注，所(suo)以(yi)大(da)多數快餐廳(ting)廚(chu)房(fang)會設計(ji)成明檔，這(zhe)就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具、設備和裝飾要(yao)便(bian)于清潔和打(da)掃(sao)。

各種廚(chu)房設(she)計的原則(ze)都是一樣的，接下來為您總結四大原則(ze)，主要可(ke)以(yi)(yi)分(fen)為以(yi)(yi)下幾個方(fang)面：，一、企(qi)業(ye)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計的衛(wei)生安全(quan)原則(ze)，1，企(qi)業(ye)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計要符(fu)合地方(fang)規定的相(xiang)關衛(wei)生安全(quan)要求，排煙(yan)設(she)備要滿足相(xiang)關部(bu)門(men)的要求，不能(neng)對環境造成污染;排污口要加設(she)隔油網、防鼠網，注(zhu)意安全(quan);采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能(neng)設(she)備，可(ke)以(yi)(yi)降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用紹興不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?，一(yi)、防水不怕熱，防污滲性(xing)好(hao)，永不變色，永遠亮(liang)新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。

一、洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱(re)水的(de)(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)等，而普通廚房所(suo)發作(zuo)的(de)(de)(de)剩余，應該(gai)放置在特定的(de)(de)(de)衛生(sheng)桶里，有(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和剩余粉碎機等的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要包(bao)括(kuo)烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)(de)(de)東西盒器皿，烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具非有(you)必(bi)要寶貨電(dian)飯(fan)爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。

1，2，安(an)(an)全隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)(an)全并擴大了(le)場地使(shi)用限制(zhi)（例如地下(xia)室、高層建筑(zhu)的頂樓廚房）并配置多重安(an)(an)全保(bao)護(hu)裝置，減少意外事故的發生(sheng)，3，空燒保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風裝置可減少熱量(liang)散發、提高能源使(shi)用效率、減低(di)噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來源于爐(lu)灶鼓風、煙罩風機和設備馬達(da)）。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

連云港雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶訂(ding)制

2，灶(zao)臺和(he)廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸(xi)水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢，要保(bao)(bao)持廚房的潔(jie)凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔(jie)使用設備和(he)地面，廚房排污流(liu)向從高清(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與污染(ran)區(qu)均不能產生(sheng)交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設置明溝(gou)，設備要選擇安全的設備，質量有保(bao)(bao)障的，帶(dai)有安全防護措施，不易(yi)傷人的。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)(fang)(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理布(bu)置炊具(ju)、排油(you)煙機、熱水器(qi)等設(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理，合理布(bu)局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在適當位(wei)置，方(fang)(fang)(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾(ji)量(liang)較大，氣味(wei)也大，易于(yu)放在方(fang)(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)(fang)。