紹興專(zhuan)業(ye)生產廚房鍍鋅風管誠信(xin)服(fu)務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

其次，商用酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)在(zai)設計時還有一些(xie)需要遵守(shou)的(de)準則：商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)設計應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)(dong)強度(du)、方便使(shi)(shi)用來為目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以(yi)距地面800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設計應(ying)合理布(bu)置炊具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱水器等設備(bei)(bei)，必(bi)須充分考慮(lv)這些(xie)設備(bei)(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)地面宜(yi)(yi)用防滑、易于清洗的(de)材質(zhi)鋪設；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房天棚、墻(qiang)面宜(yi)(yi)選用防火、抗熱、易于清洗的(de)材料，如釉面瓷(ci)磚墻(qiang)面、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設計不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房采光、通(tong)風、照(zhao)明等效(xiao)果；為減輕勞動(dong)(dong)強度(du)需要運用人(ren)體(ti)工程(cheng)學(xue)原理，合理布(bu)局;因個人(ren)不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方便開(kai)啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房里垃圾量較(jiao)大，氣(qi)味也大，易于放在(zai)方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方。

1、主食(shi)加工間主要(yao)用于主食(shi)（粥(zhou)、米飯(fan)、面(mian)食(shi)等(deng)）的加工制(zhi)作(zuo)，通(tong)常(chang)采用的設(she)備有蒸(zheng)箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗加工間主要(yao)用于食(shi)物原(yuan)材料和(he)半成品的清洗(xi)(xi)和(he)初步加工，常(chang)備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等(deng)。

通(tong)常用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配(pei)套設備(bei)(bei)包括(kuo)：通(tong)風(feng)設備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的(de)油煙(yan)凈化(hua)器、隔油池等，大(da)型(xing)餐飲業(ye)還包括(kuo)傳菜電(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸飯(fan)柜(ju)(ju)，湯(tang)爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此(ci)外還有(you)凈水設備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)店廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)產(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

雖然凹凸不(bu)平的瓷磚可以有效防滑，但清(qing)潔(jie)卻是(shi)(shi)一大難題，而且商用廚(chu)(chu)房工作(zuo)人員多、行走頻繁，因(yin)此，除了考慮美觀因(yin)素外，還(huan)要考慮是(shi)(shi)否平坦(tan)、易清(qing)潔(jie)，2，廚(chu)(chu)房設(she)備的采購，但是(shi)(shi)購買(mai)廚(chu)(chu)房設(she)備如果不(bu)考慮尺寸問(wen)題，就容易買(mai)到不(bu)適合的設(she)備，造(zao)成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)房卻又安置不(bu)了，另(ling)外，選擇(ze)廚(chu)(chu)房設(she)備一定要選擇(ze)正(zheng)規供應(ying)廠家，售后保障(zhang)更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

紹興專業生產(chan)廚房鍍鋅風(feng)管誠(cheng)信服(fu)務

清理干凈紹興商用廚房設備是每天工作中的至關(guan)重要的一項(xiang)任務(wu)，因為廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比(bi)其他地(di)方多，廚具經(jing)過一段時間的使用后(hou)，不管是哪(na)個地(di)方都會帶一點黏(nian)黏(nian)的感覺(jue)，那么遇到(dao)這些情況怎么辦呢？，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)每天保持洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)內(nei)外(wai)部(bu)的清潔，30天進行(xing)一次內(nei)部(bu)的除水垢，經(jing)常檢查清潔劑及(ji)催(cui)干劑的使用情況，防止異物堵塞(sai)。

二、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)流程，方(fang)便(bian)快捷的(de)原則(ze)，功(gong)能(neng)區設(she)(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房的(de)順(shun)序(xu)設(she)(she)置，工(gong)作(zuo)流程順(shun)暢，避(bi)免回流，設(she)(she)備擺放符合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一(yi)般流程，設(she)(she)備使(shi)用方(fang)便(bian)易于(yu)操(cao)作(zuo)，三、合(he)(he)理配(pei)置，經濟實用的(de)原則(ze)，各(ge)功(gong)能(neng)間(jian)要按需設(she)(she)置，不要過大(da)或(huo)過小、過多過少(shao)，設(she)(she)備質(zhi)量(liang)不能(neng)太次，滿足預算的(de)情(qing)況(kuang)下，選(xuan)擇合(he)(he)適型號，高質(zhi)量(liang)的(de)設(she)(she)備。