連云港三眼水池生產(chan)廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。

烹調作(zuo)業區域與(yu)衛(wei)生間(jian)要(yao)分開(kai)，廚(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助(zhu)面(mian)積，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)位置(zhi)(zhi)要(yao)便于觀察整個(ge)快餐(can)店的(de)情況，3，既要(yao)考慮(lv)到客人的(de)安全性(xing)(xing)與(yu)便利性(xing)(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在(zai)餐(can)飲店面(mian)積中應(ying)有一(yi)個(ge)合(he)適(shi)的(de)比例，合(he)理(li)放置(zhi)(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，根據店內的(de)面(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可以(yi)提(ti)高(gao)廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)效率，還可以(yi)節省相當(dang)一(yi)部分的(de)空(kong)間(jian)。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類，近年來西式(shi)餐飲席卷(juan)全國，國內西式(shi)飯館數量增加敏捷，廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間，以肯(ken)德基、麥(mai)當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)(suo)式(shi)快(kuai)餐開(kai)展較為敏捷，也是西廚(chu)(chu)商(shang)場份額(e)中(zhong)占肯(ken)定(ding)比重的西廚(chu)(chu)飯館，“標準(zhun)(zhun)化”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀求(qiu)開(kai)展的必經之(zhi)路，而組合(he)智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保高效的商(shang)廚(chu)(chu)設(she)備則是標準(zhun)(zhun)化中(zhong)式(shi)連鎖(suo)(suo)餐飲企業(ye)出產(chan)標準(zhun)(zhun)化的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

連(lian)鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)如(ru)何合理布(bu)局？廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實際情況(kuang)出發，方便實用(yong)，改(gai)善(shan)廚師工作環(huan)境，長久耐用(yong)，節(jie)省勞動，安全為主(zhu)，因此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)(she)(she)計原則(ze)：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴(yan)格(ge)掌握(wo)生熟分開、潔污(wu)分流的(de)原則(ze)，確(que)保廚房(fang)(fang)飲食衛(wei)生，三(san)、生產加工流程簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程，使路徑分明。

餐飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面柜、打荷臺等(deng)，器(qi)物用品儲藏部分(fen)(fen)(fen)調料柜、售(shou)賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜等(deng)；。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天！

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什(shen)么原(yuan)則和(he)規范呢？，一、注意類(lei)(lei)型，不(bu)類(lei)(lei)型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong)，使用設(she)備及設(she)計(ji)方案也截然相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置(zhi)會影響(xiang)(xiang)排(pai)煙系統(tong)和(he)高噪音設(she)備的(de)使用，例如附近(jin)有小區的(de)話，對排(pai)煙系統(tong)的(de)凈化效果(guo)要求(qiu)就(jiu)會相對較高、還要控制噪音，不(bu)能(neng)對周(zhou)圍的(de)環境產生影響(xiang)(xiang)，影響(xiang)(xiang)居民正常生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使紹興商用廚房設備消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用壽命(ming)縮短，這樣從酒店(dian)廚房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)考(kao)慮的(de)(de)話一點都不劃算(suan)，那么就(jiu)來(lai)好好的(de)(de)教教大家廚房(fang)設備消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用細節(jie)和清洗方(fang)法吧，很多(duo)的(de)(de)朋(peng)友習慣與用開水(shui)或者是(shi)滾燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)對用具進行(xing)高溫殺(sha)毒(du)。

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