蘇(su)州(zhou)不銹鋼消毒柜廠家定制(zhi)經(jing)久耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理人對于打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計是很關(guan)心的(de)(de)，而這也是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需要考慮的(de)(de)問(wen)題，今天為大家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計需要清楚的(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和(he)要求(qiu)是：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習慣(guan)多為炒菜(cai)，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房多是封閉式的(de)(de)；而西方飲食習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)(suo)以開(kai)放式即可。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造(zao)成油鍋起火(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶(ping)應集(ji)中在(zai)一起管理，距(ju)燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表(biao)面要有足夠的(de)間距(ju)，以防高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起可燃(ran)氣體泄漏(lou)，造(zao)成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

二、不易暫(zan)停不易損壞，易燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放，三(san)、要便(bian)利，隨(sui)手，酒店廚房(fang)(fang)(fang)有不少人員走(zou)動，所以在擺放的(de)(de)(de)規劃上要依照普通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程來布置，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)方位，都能(neng)影響到運用，所以要選擇契合人體工程的(de)(de)(de)灶臺和廚房(fang)(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工的(de)(de)(de)使命心(xin)境，甚至(zhi)能(neng)抽象食(shi)物的(de)(de)(de)質量，而(er)且不少酒店會有廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞(shang)識(shi)活(huo)動等。

保證廚具設備的(de)使用(yong)安全(quan)可(ke)靠，延(yan)長使用(yong)壽命，4，溫(wen)(wen)控：大(da)范圍功(gong)率(lv)調(diao)節與先進電腦控制(zhi)技術的(de)運用(yong)、可(ke)控制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度(du)(du)，既節能(neng)(neng)又能(neng)(neng)保證食(shi)品的(de)美味(wei)，更重(zhong)要的(de)有利于中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣(guang)，5，減(jian)(jian)少配套：減(jian)(jian)少局(ju)部送風和排風工程工量(liang)和部分投資，上(shang)汽(qi)速度(du)(du)快：常(chang)溫(wen)(wen)啟動，通電只需(xu)30秒就產生大(da)量(liang)蒸汽(qi)，用(yong)多少，燒多少，利用(yong)率(lv)高能(neng)(neng)量(liang)浪(lang)費少，開(kai)啟方(fang)便簡單(dan)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

與之(zhi)相適(shi)應(ying)，中(zhong)式商(shang)(shang)廚(chu)(chu)設備的(de)商(shang)(shang)場需求也將日趨(qu)增(zeng)大(da)，02、洗(xi)(xi)刷設備類，洗(xi)(xi)刷類設備以商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)為主，估計(ji)到(dao)2015年，我(wo)(wo)國(guo)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)的(de)出售規劃將到(dao)達35，商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備包含的(de)產品品種(zhong)豐厚多樣(yang)，如大(da)型酒店、賓館(guan)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)(ji)等，我(wo)(wo)國(guo)制(zhi)冷(leng)(leng)設備商(shang)(shang)場規劃近幾年持續增(zeng)加。

烹調作業區域(yu)與(yu)(yu)衛生間要(yao)分(fen)開，廚房(fang)工程(cheng)，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單獨，出餐臺的(de)位置要(yao)便于觀察整個(ge)快餐店的(de)情況，3，既(ji)要(yao)考(kao)慮到(dao)客人的(de)安(an)全性(xing)與(yu)(yu)便利性(xing)、實用效果等(deng)諸多因素廚房(fang)裝修設(she)計在餐飲(yin)店面積(ji)中應(ying)有一(yi)個(ge)合適的(de)比例，合理(li)放置廚房(fang)設(she)備，根據店內(nei)的(de)面積(ji)與(yu)(yu)菜品，針對(dui)性(xing)的(de)購入廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)設(she)備不僅可(ke)以提高廚房(fang)工作效率，還可(ke)以節省相當一(yi)部分(fen)的(de)空間。

為(wei)什(shen)么說廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)(ju)的材質選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好呢(ni)？，一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代人所推崇(chong)，在(zai)餐飲(yin)業(ye)(ye)得(de)到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的應用，廚(chu)房設備(bei)表(biao)示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容易生銹(xiu)(xiu)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有(you)其他許多優點，比如導(dao)熱快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)容易磨損;節能(neng)環(huan)保造型和功能(neng)多樣，適合現代餐飲(yin)業(ye)(ye)的發展需要;另外，從健康角度來(lai)看，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更穩(wen)定(ding)，更利(li)于人類健康。