江蘇紹興不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這(zhe)(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌，都有(you)由自(zi)己(ji)的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到各個門(men)店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡(jian)單(dan)加工(gong)即可，所以(yi)對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)(yao)求也(ye)不會(hui)很高(gao)，只需要(yao)(yao)有(you)烹調區和收藏區即可，這(zhe)(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計與布局時，就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備的(de)(de)合理布局及保(bao)證工(gong)作流程(cheng)的(de)(de)高(gao)效和順(shun)暢，避(bi)免貨物與人員走動路線交叉。

酒(jiu)店廚房設(she)通常包括(kuo)烹(peng)飪加熱設(she)備(bei)，如(ru)爐具類：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外(wai)爐、微波(bo)爐或電烤(kao)箱(xiang)，處理加工類：和(he)面(mian)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,包括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備(bei)：平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力。

那餐(can)(can)(can)廳廚房設(she)計有什么原則(ze)和(he)(he)規(gui)范(fan)呢？，一、注(zhu)意類型，不類型的(de)餐(can)(can)(can)廳由于(yu)其主營菜系(xi)不同(tong)，使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方案(an)也截然相(xiang)同(tong)，目前常(chang)見(jian)的(de)餐(can)(can)(can)廳類型包括：中餐(can)(can)(can)廳，西餐(can)(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)(can)廳和(he)(he)特(te)色餐(can)(can)(can)廳，餐(can)(can)(can)廳的(de)地理位(wei)置(zhi)會(hui)影(ying)(ying)響(xiang)排(pai)煙系(xi)統和(he)(he)高(gao)噪(zao)音設(she)備(bei)的(de)使用(yong)，例如(ru)附近有小(xiao)區的(de)話(hua)，對排(pai)煙系(xi)統的(de)凈化效果要(yao)求就會(hui)相(xiang)對較高(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音，不能(neng)對周圍的(de)環境產生影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居民(min)正常(chang)生活。

三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等，四、調(diao)(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)(diao)度(du)設(she)備(bei)就(jiu)是普(pu)通照料(liao)的(de)臺面(mian)和(he)收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿，選(xuan)購廚房設(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下面(mian)幾點：，酒店的(de)全部設(she)備(bei)都必需有(you)抵(di)擋(dang)污染或(huo)許不易污染的(de)才(cai)調(diao)(diao)，沒有(you)衛(wei)生死角(jiao)，以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污染到食物。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美(mei)好(hao)的明天！

如今的(de)(de)餐飲(yin)環(huan)境變化(hua)之(zhi)大讓多數餐飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)者有點應接(jie)不暇(xia)，往往我們認為餐飲(yin)一定(ding)要好吃才(cai)行，事實上隨著時間的(de)(de)發展，餐飲(yin)業(ye)(ye)已經不再像以(yi)(yi)前那(nei)樣僅單憑一點就可以(yi)(yi)活下去了，消費者的(de)(de)改變造(zao)成了市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)改變，市(shi)(shi)場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)改變也(ye)就迫使(shi)所(suo)有的(de)(de)餐飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)者去做改變，迎(ying)合(he)市(shi)(shi)場(chang)(chang)和(he)大部分消費者的(de)(de)需(xu)求是(shi)所(suo)有餐飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)主需(xu)要做的(de)(de)事情，那(nei)么2019年餐飲(yin)發展趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢？。

消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清(qing)洗加工類器(qi)具：清(qing)洗工作(zuo)(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機，消(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用于食物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品的(de)常(chang)溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng)，3、洗滌消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei)：冷熱水的(de)供應系統、排水設(she)備(bei)、洗物(wu)盆(pen)、洗碗(wan)機、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜等(deng)，洗滌后在廚房操作(zuo)(zuo)中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei);。

2、連鎖餐飲品(pin)牌，如外婆家這類的(de)餐飲連鎖品(pin)牌，都有由(you)自己的(de)中央廚房生產半成品(pin)餐品(pin)，再(zai)統一配送到(dao)各(ge)個門店，后(hou)廚只需按步驟簡單加工即可，所以(yi)對廚房的(de)功能(neng)要求也不會很高(gao)，只需要有烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可，這樣(yang)在(zai)廚房的(de)設計與(yu)布(bu)局(ju)時，就要考慮各(ge)種(zhong)設備的(de)合理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)高(gao)效和(he)順暢，避(bi)免貨物(wu)與(yu)人員走動路線交叉。