金華專業生產單門熱風循環消(xiao)毒柜值(zhi)得擁(yong)有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使(shi)用之前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市(shi)場廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具(ju)的主流(liu)。

瞻望未來發展之道，紹興商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，紹興商用廚房設備企業應針對不同(tong)的(de)消費群(qun)體需(xu)要有清晰的(de)市(shi)場定(ding)位，應與時俱(ju)進，迎合市(shi)場發展(zhan)變化(hua)(hua)和(he)(he)需(xu)求(qiu)，消費者對廚(chu)具(ju)產品的(de)需(xu)求(qiu)，已經(jing)由(you)過去溫飽(bao)實用型轉向(xiang)追求(qiu)設(she)計與制作都富有文化(hua)(hua)藝術含量的(de)精品，企業應當(dang)在廚(chu)具(ju)的(de)文化(hua)(hua)內(nei)涵和(he)(he)藝術意(yi)蘊(yun)下大(da)功(gong)夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產(chan)能力。

03、制冷保鮮類，我國(guo)商用制冷設備(bei)(bei)職(zhi)業的(de)(de)增加率估計將(jiang)會(hui)有(you)所下降，首要因(yin)該職(zhi)業商場規劃逐年增大(da)，制冷設備(bei)(bei)職(zhi)業節(jie)能目標將(jiang)進一步進步，職(zhi)業結構將(jiang)面(mian)對較大(da)的(de)(de)調整，跟著近幾年家電連鎖業的(de)(de)鼓起，它(ta)成(cheng)了當(dang)時家電業出售的(de)(de)重要渠道，但因(yin)為家電連鎖店的(de)(de)進入(ru)成(cheng)本(ben)和(he)運營成(cheng)本(ben)較高，已有(you)廠家在(zai)尋求其(qi)它(ta)途(tu)徑，如(ru)進入(ru)建材城和(he)整體廚房展(zhan)示廳(ting)等。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房門要采(cai)用防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水(shui)，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于清潔、除垢(gou)，要保持廚(chu)房的潔凈，及時清潔使用設備(bei)和地面，廚(chu)房排(pai)污(wu)流向(xiang)從高清潔區(qu)流向(xiang)低清潔區(qu)，冷熱(re)、生熟、潔凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能產生交叉，潔凈區(qu)不(bu)能設置明溝，設備(bei)要選(xuan)擇(ze)安(an)全的設備(bei)，質量有保障的，帶有安(an)全防(fang)(fang)護措施，不(bu)易(yi)傷(shang)人的。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

其次(ci)，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)在設(she)計(ji)(ji)時還(huan)有一些需(xu)要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕勞動強度、方(fang)便使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度，以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)合理布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱(re)水器等設(she)備，必須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清(qing)洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)(ying)影響廚房(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等效果；為(wei)減(jian)輕勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體(ti)工(gong)(gong)程(cheng)學原(yuan)理，合理布(bu)局(ju);因個(ge)人(ren)不(bu)同需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波(bo)爐、洗碗(wan)機(ji)等廚房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里(li)垃圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)于放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)天清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)15天檢(jian)(jian)查(cha)一次(ci)(ci)蒸汽管(guan)閥(fa)門及(ji)天然氣與(yu)空氣的混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外部清(qing)潔，每(mei)7天除霜一次(ci)(ci)，經常檢(jian)(jian)查(cha)電(dian)(dian)源及(ji)溫度控(kong)制(zhi)裝置，保持冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)(ji)的正常工作(zuo)狀態，7，8，其它(ta)廚(chu)房設備每(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進行徹底的清(qing)潔，經常維護，每(mei)月為(wei)(wei)齒(chi)輪和軸承上油，每(mei)3個月為(wei)(wei)電(dian)(dian)機(ji)(ji)檢(jian)(jian)修一次(ci)(ci)。

1、主食加(jia)工間主要用于主食（粥、米(mi)飯、面(mian)食等）的加(jia)工制作(zuo)(zuo)，通常采用的設(she)備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙罩、工作(zuo)(zuo)臺(tai)等，3、粗加(jia)工間主要用于食物原材料和(he)半(ban)成(cheng)品(pin)的清(qing)洗和(he)初步(bu)加(jia)工，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池(chi)等。