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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

紹興酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認可，許多廚師在大(da)容(rong)量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食(shi)時會優(you)先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是為什么呢？燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)(bei)價(jia)格(ge)較(jiao)高、設(she)備(bei)(bei)占用空間面(mian)積(ji)大(da)、設(she)備(bei)(bei)維修量(liang)大(da)，再一(yi)個弱點(dian)是，生(sheng)產的廢氣(qi)(qi)排(pai)放對環(huan)境污染嚴重，因而(er)在用汽量(liang)不大(da)或是頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便，操(cao)作簡便：一(yi)鍵式(shi)操(cao)作與數碼顯示簡單明了智(zhi)能(neng)化電(dian)腦控制技術具備(bei)(bei)自動(dong)檢測鍋體、過熱及平安(an)可靠(kao)：廚具營行(xing)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明火燃燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排(pai)放、無(wu)燃料泄漏(lou)，可保(bao)證人員安(an)全及環(huan)境綠色環(huan)保(bao)：無(wu)燃燒廢氣(qi)(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省(sheng)能(neng)源。

總的來說，廚房設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)是危(wei)險與(yu)機(ji)遇并存的，廚房設備(bei)企業(ye)(ye)(ye)不能看到危(wei)機(ji)就舉步不前，現(xian)今我國廚房設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊大好，廚房設備(bei)企業(ye)(ye)(ye)要勇敢抓住機(ji)遇，實現(xian)進一(yi)步發展(zhan)，在這個競合的時(shi)代，廚房設備(bei)企業(ye)(ye)(ye)之間要聯合起來，建立發展(zhan)新秩序、維持市(shi)(shi)場穩定，加強(qiang)創新、減少(shao)同(tong)質化現(xian)象，配合政府法(fa)制、禁止假冒偽(wei)劣等等以解決市(shi)(shi)場危(wei)機(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

03、制冷保鮮(xian)類，我國商用制冷設備職(zhi)業的增加(jia)率估(gu)計將會(hui)有(you)所下降，首要(yao)因該職(zhi)業商場規(gui)劃逐年(nian)增大(da)，制冷設備職(zhi)業節(jie)能目標(biao)將進一步進步，職(zhi)業結構將面對較大(da)的調(diao)整(zheng)，跟著近幾(ji)年(nian)家(jia)(jia)(jia)電連鎖業的鼓(gu)起，它成(cheng)了當時家(jia)(jia)(jia)電業出售的重(zhong)要(yao)渠道，但因為家(jia)(jia)(jia)電連鎖店的進入(ru)成(cheng)本和運營成(cheng)本較高，已有(you)廠家(jia)(jia)(jia)在尋求(qiu)其它途(tu)徑(jing)，如進入(ru)建材城(cheng)和整(zheng)體(ti)廚(chu)房展示廳等。

消毒和清洗(xi)加(jia)工類器(qi)具(ju)：清洗(xi)工作臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)機，消毒碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器(qi)具(ju)和半成(cheng)品的常溫(wen)和低溫(wen)儲(chu)存設(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫(ku)等，3、洗(xi)滌消毒設(she)備(bei)：冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒柜(ju)等，洗(xi)滌后在廚房(fang)操作中(zhong)產生的垃(la)(la)圾處置設(she)備(bei)等、食品垃(la)(la)圾粉碎(sui)器(qi)等設(she)備(bei);。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)(gong)司(si)(si)理(li)念，服務永遠沒有終點(dian)的原則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的明天！

酒(jiu)店廚房(fang)設通(tong)常(chang)包括烹飪加熱設備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電(dian)(dian)烤箱(xiang)，處理加工(gong)類：和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲藏設備(bei)：其分為食品儲藏部分,包括常(chang)溫和(he)低溫設備(bei)：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干著用，然而這(zhe)種(zhong)方(fang)式并不適(shi)用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采(cai)用紅外發熱(re)管(guan)(guan)對(dui)柜(ju)內進行(xing)加熱(re)，帶溫度上升至200到300設置度之后才(cai)能達(da)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo)，然而紅外線加熱(re)管(guan)(guan)極易因(yin)為潮(chao)濕(shi)而氧化，如果(guo)洗干凈(jing)的(de)(de)碗在沒有(you)擦干水的(de)(de)情(qing)況下(xia)放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由(you)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本(ben)身的(de)(de)密封性較好(hao)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程(cheng)中產生的(de)(de)水蒸(zheng)氣無法得到排除從而導致(zhi)紅外發光管(guan)(guan)受潮(chao)。

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