嘉興紹興不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

二(er)、符(fu)合(he)工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)原則(ze)(ze)，功能(neng)區設(she)置按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗(yan)室、垃圾房的(de)順序設(she)置，工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)順暢，避免(mian)回流(liu)(liu)，設(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)操作的(de)一(yi)般流(liu)(liu)程(cheng)，設(she)備(bei)使用方(fang)便易于(yu)操作，三、合(he)理配(pei)置，經濟實用的(de)原則(ze)(ze)，各功能(neng)間(jian)要按需設(she)置，不(bu)要過大或過小、過多過少，設(she)備(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太次，滿足(zu)預算(suan)的(de)情況下，選擇合(he)適型(xing)號(hao)，高質(zhi)量的(de)設(she)備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的(de)主流(liu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

其(qi)次，商(shang)(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一(yi)些(xie)(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)(yi)減輕(qing)勞(lao)(lao)動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙(yan)機、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須(xu)充分(fen)考慮這些(xie)(xie)設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易于清洗(xi)的(de)材料，如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕(qing)勞(lao)(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于放在(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

不(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金相比，鋁(lv)合(he)金的(de)密(mi)度接(jie)近2，很多鋁(lv)合(he)金的(de)油煙(yan)機如果平常不(bu)(bu)加保(bao)養，在用過幾年之后，會變得慘不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高(gao)，越用越光亮，這(zhe)樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常用常新的(de)東西，而鋁(lv)合(he)金導熱(re)(re)(re)性(xing)不(bu)(bu)好，散(san)熱(re)(re)(re)差，熱(re)(re)(re)效率也(ye)隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含(han)量比較高(gao)；銅制爐(lu)頭因其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)需要通過外表氧化膜來保(bao)護(hu)，經久耐(nai)用。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

1，主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi)，以保證(zheng)員工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互不干(gan)擾和便(bian)(bian)于清理衛(wei)生，它影響到工(gong)作(zuo)(zuo)效率(lv)和工(gong)作(zuo)(zuo)質量，此(ci)外、庫房(fang)(fang)要加(jia)裝防盜(dao)門窗、通道(dao)等(deng)，庫房(fang)(fang)不要與營業區相通，對主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內(nei)空間進行合理布(bu)局，通道(dao)布(bu)局要便(bian)(bian)于發生緊急情況時(shi)進行人(ren)員疏(shu)散、維護(hu)等(deng)費用(yong)、庫房(fang)(fang)，根據其產品和工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲生產場所(suo)的(de)區域安排是(shi)指根據餐(can)(can)飲生產的(de)特點。

關于一些非連鎖(suo)式的(de)西(xi)式餐(can)廳，首要會集在北京、上(shang)海、深圳(zhen)等外(wai)國(guo)人較(jiao)多的(de)一線城市(shi)(shi)，但其(qi)商場份額占比相(xiang)對較(jiao)小，跟(gen)著西(xi)式連鎖(suo)餐(can)廳在我(wo)國(guo)的(de)不斷浸透，其(qi)他類型的(de)西(xi)式飯館也(ye)在不斷入駐(zhu)，業(ye)內人士稱我(wo)國(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將繼(ji)續增加，跟(gen)著國(guo)際化程度的(de)進(jin)一步加深，來(lai)華常駐(zhu)或久居的(de)外(wai)國(guo)人也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類型的(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式將逐步進(jin)入我(wo)國(guo)一二線城市(shi)(shi)。

總(zong)的來(lai)說，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)(wei)險(xian)與機(ji)遇并存的，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)不能看到危(wei)(wei)機(ji)就舉步不前，現今我國廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊(jiu)大好，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)要勇(yong)敢抓(zhua)住機(ji)遇，實現進一步發展(zhan)，在這個競合(he)的時代，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)之間要聯合(he)起(qi)來(lai)，建立發展(zhan)新秩(zhi)序、維持市(shi)場穩定，加強創新、減少同質(zhi)化現象，配合(he)政府(fu)法制、禁止假冒偽(wei)劣等(deng)等(deng)以(yi)解決(jue)市(shi)場危(wei)(wei)機(ji)。