淮安單眼水池定(ding)做(zuo)服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
二、符(fu)合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),方便快(kuai)捷的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze),功(gong)能區設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室、垃(la)圾房的(de)(de)(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)一般流程(cheng),設(she)(she)(she)備(bei)使用方便易于操作(zuo),三、合(he)理配置(zhi),經濟實用的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze),各(ge)功(gong)能間要按需設(she)(she)(she)置(zhi),不要過(guo)大(da)或過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)(she)備(bei)質量不能太次,滿(man)足(zu)預算的(de)(de)(de)情(qing)況下,選擇合(he)適型號,高質量的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)。
一、一定(ding)要(yao)干(gan)凈(jing)衛生,這(zhe)是(shi)廚(chu)房(fang)設備必需求遵(zun)照(zhao)(zhao)干(gan)凈(jing)衛生繩尺,二、不易暫停不易損壞,易燃的(de)(de)物體應該獨(du)立擺放,三、要(yao)便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)有不少人(ren)(ren)員走動(dong),所(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)(zhao)普通烹調(diao)的(de)(de)流程(cheng)來布置,便利適用,而灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位(wei),都能影響到運用,所(suo)以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)(ren)體工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)環(huan)境(jing)能影響職工的(de)(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物的(de)(de)質(zhi)量,而且不少酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力(li)。
1,廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)主體(ti)是(shi)上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)(de)(de)標價單位是(shi)每米計(ji)算(suan),立柜的(de)(de)(de)標價單位按只計(ji)算(suan),也(ye)有(you)定(ding)做各類柜具(ju)的(de)(de)(de),當(dang)你選購某種牌號的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)后,支(zhi)付一定(ding)數量的(de)(de)(de)定(ding)金,商店或(huo)廠家(jia)的(de)(de)(de)設計(ji)人(ren)員(yuan)可(ke)上(shang)門根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)房(fang)(fang)型大小,經測量設計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價格,顧客認為(wei)滿意后就(jiu)可(ke)實(shi)施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾桶(tong)、調料吊柜等(deng)等(deng),可(ke)以自己購買或(huo)請設計(ji)人(ren)員(yuan)代(dai)為(wei)購買以作(zuo)全盤考慮。
其次(ci),商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時還有(you)一些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計應以(yi)(yi)減輕(qing)(qing)勞動(dong)強度、方(fang)便使用(yong)來(lai)為(wei)(wei)目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度,以(yi)(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應合(he)理(li)布(bu)置炊具、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須充(chong)分考(kao)慮這(zhe)些設(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為(wei)(wei)減輕(qing)(qing)勞動(dong)強度需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)人(ren)體工程(cheng)學(xue)原理(li),合(he)理(li)布(bu)局;因個人(ren)不(bu)同(tong)需(xu)要(yao)(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在適當位置,方(fang)便開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大(da),氣(qi)味(wei)也大(da),易(yi)(yi)于(yu)放(fang)在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的明天!
廚(chu)房在(zai)設計(ji)時要確(que)定(ding)好其(qi)風(feng)格、規模(mo)、結構(gou)、環境和相(xiang)適應的(de)(de)使用(yong)設備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)房生產的(de)(de)順利運(yun)行,可以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)房設計(ji)保證(zheng)了廚(chu)房生產和提供特(te)色(se)餐(can)(can)飲(yin),不同風(feng)格特(te)色(se)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店,在(zai)廚(chu)房設計(ji)時為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正(zheng),就(jiu)必須做出相(xiang)應的(de)(de)調(diao)整,而且餐(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮(chao)流變化(hua),逐(zhu)步調(diao)整并完善廚(chu)房的(de)(de)布(bu)局,是一個長期(qi)而持(chi)續的(de)(de)過程。
業(ye)內專(zhuan)家稱,鋁(lv)合金材料的(de)(de)成本(ben)低廉,現在國(guo)際(ji)不銹鋼產(chan)品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價格約4萬元左右,而鋁(lv)合金每(mei)噸(dun)價約為2,6萬元左右,如果考(kao)慮(lv)時尚外(wai)觀(guan),市場上新(xin)出現的(de)(de)覆膜材質耐腐蝕性、易清潔性都要優于鋁(lv)合金,倒可考(kao)慮(lv)作為不銹鋼后的(de)(de)選擇,7克每(mei)立方米,約為不銹鋼的(de)(de)1/3,其(qi)強度低,在日常使(shi)用中易劃(hua)傷,不耐磨,容(rong)易掉漆(qi),時間長了易變暗(an),失去原有光澤。
其次(ci),商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)(she)計時還有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕(qing)勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺(tai)高(gao)度(du),以(yi)距地面800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油(you)煙機、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備(bei),必須充分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)材料(liao),如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明(ming)等(deng)效果;為(wei)減輕(qing)勞動強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li),合理(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置在適當(dang)位置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較大(da),氣味也大(da),易于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)。
幼兒(er)(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設備設計(ji)規劃至關重(zhong)要,關乎孩(hai)子們的(de)(de)飲食(shi)(shi)安全(quan)與健康成長。那(nei)么(me)如何合理設計(ji)幼兒(er)(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的(de)(de)功能區域包括(kuo)食(shi)(shi)材儲存(cun)、食(shi)(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域。每(mei)個區域都要布局(ju)合理,方便工作...
查(cha)看詳(xiang)細2025
酒店廚(chu)(chu)房工程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)(chu)房運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養(yang),酒店管理人員可以采取以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃,包(bao)括(kuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)...
查(cha)看詳(xiang)細2025
廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)日常生(sheng)活(huo)中不可(ke)或缺的一(yi)部分,正確的保養和管(guan)理方法對于延長(chang)設(she)備(bei)使用壽命、確保使用安全(quan)至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的保養和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定(ding)期進行檢(jian)查(cha)(cha),以確保其(qi)正常運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括(kuo)設(she)備(bei)電...
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