南京專業生(sheng)產電單門蒸飯車非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

否則(ze)，不(bu)(bu)合理的(de)設計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅增加廚房(fang)(fang)投(tou)資，而且(qie)將在(zai)(zai)廚房(fang)(fang)生產(chan)中(zhong)暴露出各種不(bu)(bu)足，增加人工(gong)及機械的(de)運(yun)(yun)營(ying)(ying)成本(ben)，給酒店(dian)的(de)管理帶來(lai)諸多(duo)不(bu)(bu)便(bian)(bian)，實用與方便(bian)(bian)廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須符合人體工(gong)程學(xue)的(de)原理，方便(bian)(bian)使用，更大限度地(di)減輕(qing)操作者的(de)勞動強度，以提高工(gong)作效率，降(jiang)低運(yun)(yun)營(ying)(ying)成本(ben)，美國(guo)的(de)一位管理學(xue)家(jia)曾經說過，世界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)布(bu)局(ju)大致相同之外，不(bu)(bu)可能再(zai)找(zhao)到兩家(jia)廚房(fang)(fang)在(zai)(zai)設計(ji)(ji)布(bu)局(ju)上一致的(de)了。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備，洗濯(zhuo)設(she)(she)備包(bao)括冷熱(re)水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備、排(pai)污(wu)設(she)(she)備、水(shui)槽設(she)(she)備、污(wu)衣槽設(she)(she)備等，而(er)普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余，應該放(fang)置在特定的(de)(de)衛(wei)生桶里，有些(xie)酒店還(huan)專門裝備消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)設(she)(she)備，二(er)、烹(peng)調設(she)(she)備，烹(peng)調設(she)(she)備非有必要(yao)包(bao)括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調是(shi)需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿，烹(peng)調爐(lu)具非有必要(yao)寶貨(huo)電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

其(qi)次(ci)，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)計(ji)(ji)時還有(you)一些需要遵(zun)守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)、方便使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)合理布置(zhi)炊(chui)具、排油煙機(ji)、熱(re)水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備，必(bi)須充分考慮這些設(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)需要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理，合理布局;因個人(ren)不(bu)同(tong)需要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在適當(dang)位置(zhi)，方便開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大，氣味(wei)也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)(di)方。

酒(jiu)店廚房設通(tong)常包括烹飪加熱設備，如爐具類(lei)：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，處理加工(gong)類(lei)：和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen),包括常溫和低(di)溫設備：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

餐(can)(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)(mian)柜、打(da)荷臺等，器物(wu)用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣工作(zuo)臺、各種底柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多(duo)功能裝飾柜等；。

一(yi)、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)優點，1、防水不(bu)(bu)怕(pa)熱，防污滲(shen)性好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬于金(jin)屬類，既無輻射(she)，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊性好，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱(xiang)體(ti)(ti)采用(yong)無縫(feng)焊接、是(shi)一(yi)體(ti)(ti)的(de)(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)開裂；，6、水盆(pen)、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)整體(ti)(ti)構造十分好，沒有任何(he)縫(feng)隙，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；。

但很多食(shi)堂管理者并不(bu)(bu)愿意(yi)相信(xin)機器能比人手洗得干凈(jing)，所以出現了(le)普及率(lv)低(di)的情況，洗碗(wan)機作(zuo)為舶來品，在(zai)(zai)上世紀末進入(ru)中(zhong)國之后，一直沒有(you)引起(qi)廣泛的關注(zhu)，不(bu)(bu)論(lun)是消費者還是家電企業，似(si)乎都對這個外來的家伙保持觀望態度，近兩(liang)年，隨(sui)著洗碗(wan)機技(ji)術的不(bu)(bu)斷改善(shan)日趨成熟，加上一些餐飲經營(ying)者的大膽(dan)嘗試(shi)，洗碗(wan)機在(zai)(zai)國內逐漸被人熟知并接受(shou)。