專業直(zhi)供(gong)電(dian)磁一大鍋一炒灶生產(chan)廠家24小(xiao)時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
清理干凈紹興商用廚房設備是每(mei)天(tian)工(gong)作中的(de)(de)(de)(de)(de)至(zhi)關重要的(de)(de)(de)(de)(de)一項(xiang)任務,因為廚房里油煙很(hen)大,所以產生的(de)(de)(de)(de)(de)污漬也比其他地方多,廚具經(jing)過(guo)一段時間的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)后,不(bu)管(guan)是哪個地方都(dou)會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)感覺(jue),那么遇(yu)到這些情況怎么辦呢?,洗碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)保持(chi)洗碗(wan)機(ji)內(nei)(nei)外部的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)潔,30天(tian)進(jin)行(xing)一次(ci)內(nei)(nei)部的(de)(de)(de)(de)(de)除水垢,經(jing)常檢查(cha)清(qing)潔劑及催干劑的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)情況,防止異(yi)物堵塞。
作為改革開放后開展起來的紹興商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)又(you)會(hui)有怎(zen)樣命運以及(ji)未來(lai)呢?,商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)在我國(guo)(guo)歸(gui)(gui)于朝陽職(zhi)業(ye)(ye),從(cong)上世(shi)紀80年dai開端(duan)開展,有近三十年的歷史,商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)由西(xi)方傳(chuan)到(dao)我國(guo)(guo),歸(gui)(gui)于經(jing)用(yong)產品和高端(duan)消費品,廣泛應用(yong)于中(zhong)餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工(gong)餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒(shao)烤(kao)店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等(deng)場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及(ji)較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
眼看(kan)監督部門下午就要(yao)來檢查食(shi)堂的(de)衛生狀況(kuang)了,一(yi)想(xiang)(xiang)到(dao)食(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗間(jian)來不(bu)及清(qing)洗(xi)(xi)的(de)幾千(qian)個餐(can)具、地面的(de)積水就頭(tou)疼,再(zai)想(xiang)(xiang)到(dao)又要(yao)花錢增加一(yi)批餐(can)具換掉(diao)破損的(de)餐(can)具就心疼,還有(you)食(shi)堂員工私底下抱怨洗(xi)(xi)碗工作難而(er)互相推脫就煩惱,雖(sui)說洗(xi)(xi)碗機是“外(wai)來的(de)和尚”,但(dan)是也(ye)沒有(you)想(xiang)(xiang)象中的(de)那么(me)“好念經”,雖(sui)然(ran)人們對于國外(wai)品(pin)牌的(de)洗(xi)(xi)碗機認(ren)可度較(jiao)高,但(dan)也(ye)僅僅主(zhu)要(yao)停(ting)留在對品(pin)牌的(de)認(ren)可。
對于放置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中的(de)(de)餐(can)具除(chu)了要(yao)求(qiu)瀝干以外,不(bu)可疊(die)加在(zai)一起,而是豎直的(de)(de)放置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜當中,另(ling)外消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜要(yao)放置在(zai)干燥(zao)通風處,距離墻體zui好在(zai)三十厘米以上,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期間非必要(yao)情(qing)況不(bu)可開門,會(hui)影響到(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)(de)效果,消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜工作時安全(quan)鎖自(zi)動(dong)設(she)定(ding),就不(bu)用(yong)擔心這一點,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取(qu)用(yong)餐(can)具,利用(yong)余(yu)熱消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更徹底。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天(tian)!
為什么說廚(chu)房設(she)備廚(chu)具(ju)的材質選擇(ze)不(bu)(bu)銹鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)為現代人所推崇(chong),在餐飲(yin)業(ye)得到(dao)越來(lai)越廣泛(fan)的應用,廚(chu)房設(she)備表示不(bu)(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)(bu)容(rong)易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多(duo)優(you)點,比如導(dao)熱快(kuai)、烹飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合現代餐飲(yin)業(ye)的發展需(xu)要;另外,從健康角度來(lai)看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更穩定(ding),更利于人類健康。
紹興酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被(bei)大(da)(da)家認可,許多廚師在(zai)大(da)(da)容量的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食(shi)時(shi)會優先選(xuan)擇電蒸(zheng)箱(xiang),這是為什么呢?燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設備(bei)(bei)價格(ge)較高、設備(bei)(bei)占用(yong)空(kong)間面(mian)積大(da)(da)、設備(bei)(bei)維修(xiu)量大(da)(da),再(zai)一(yi)個弱(ruo)點是,生產的(de)廢氣(qi)(qi)排放對環境污染嚴重,因而在(zai)用(yong)汽量不大(da)(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用(yong)電蒸(zheng)柜(ju)較方便,操(cao)作(zuo)簡便:一(yi)鍵(jian)式(shi)操(cao)作(zuo)與數碼顯示簡單明(ming)了智能(neng)(neng)化電腦控制(zhi)技術具備(bei)(bei)自動檢測(ce)鍋體、過熱及(ji)平安可靠:廚具營行電蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)排放、無(wu)(wu)燃料泄漏,可保(bao)證人員安全及(ji)環境綠(lv)色環保(bao):無(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)(qi)排放、不消(xiao)耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能(neng)(neng)源。
消(xiao)毒(du)(du)(du)和(he)清(qing)洗加工類器(qi)具:清(qing)洗工作臺(tai)、不銹鋼(gang)盆臺(tai)、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)(du)(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物原料、器(qi)具和(he)半成品的(de)常(chang)溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)備(bei):平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗滌消(xiao)毒(du)(du)(du)設(she)備(bei):冷熱水的(de)供應系統、排水設(she)備(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)等,洗滌后在(zai)廚房(fang)操作中(zhong)產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備(bei)等、食品垃(la)圾粉(fen)碎器(qi)等設(she)備(bei);。
幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房設備設計規劃至(zhi)關重要,關乎(hu)孩子(zi)們的飲食(shi)安(an)全與健康(kang)成長。那么如何合理設計幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房設備?一(yi)、廚(chu)房的功能區域包(bao)括(kuo)食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備、烹(peng)飪、配餐和清(qing)潔等(deng)區域。每個區域都要布局(ju)合理,方便(bian)工作(zuo)...
查(cha)看詳細2025
酒店廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)(de)(de)關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養,酒店管(guan)理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
查看詳細(xi)2025
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)是日常生活中不可(ke)或缺的(de)一部分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養和管理方法對(dui)于延長設(she)備(bei)(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)養和管理要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)應定期進行(xing)檢(jian)(jian)查(cha),以(yi)確(que)保(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電(dian)...
查(cha)看(kan)詳細2025