專業直供電磁四頭(tou)煲仔爐(lu)生產廠家型(xing)號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。

關于一(yi)(yi)些非(fei)連(lian)鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐(can)(can)廳，首要會集在北京(jing)、上海(hai)、深(shen)圳等外國(guo)人(ren)較多的(de)(de)一(yi)(yi)線城(cheng)市(shi)，但其商(shang)場份額(e)占(zhan)比(bi)相對(dui)較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)廳在我(wo)國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透，其他類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館(guan)也在不(bu)斷入(ru)駐(zhu)，業內(nei)人(ren)士稱(cheng)我(wo)國(guo)的(de)(de)西(xi)廚(chu)商(shang)場估計將繼續增加，跟著(zhu)國(guo)際化程(cheng)度(du)的(de)(de)進一(yi)(yi)步(bu)加深(shen)，來華常駐(zhu)或久(jiu)居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也會越來越多，更多類(lei)型的(de)(de)國(guo)外餐(can)(can)飲模式(shi)將逐步(bu)進入(ru)我(wo)國(guo)一(yi)(yi)二線城(cheng)市(shi)。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局時，以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時互不干擾和便(bian)于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影(ying)響到工(gong)(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝防(fang)盜(dao)門(men)窗、通(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)，對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)內空間進(jin)行(xing)(xing)合理(li)布局，通(tong)道(dao)布局要便(bian)于發生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時進(jin)行(xing)(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)(gong)作流程，餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)場所的區域(yu)安排是指(zhi)根據(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。

大(da)廚們(men)、酒店老板、企業(ye)管理人對于(yu)打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很關心的(de)(de)，而這也是商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮(lv)的(de)(de)問題，今天為大(da)家講解(jie)：商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要清楚的(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)是商(shang)用廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)要求是：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣(guan)多(duo)為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染(ran)重(zhong)，所(suo)以(yi)廚房(fang)(fang)多(duo)是封閉式(shi)的(de)(de)；而西方飲食(shi)習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如(ru)何(he)合理布(bu)局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)(shi)用，改善廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工作(zuo)環境(jing)，長久(jiu)耐用，節省(sheng)勞(lao)動，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜式的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分開(kai)、潔污分流的(de)原則，確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短輸送流程(cheng)，使路徑分明。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)(gui)模相比較于星級酒店來說它的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)(gui)模不(bu)大，但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需要(yao)(yao)設(she)(she)計，不(bu)僅要(yao)(yao)設(she)(she)計合理，還得實用，利于經(jing)營管理，首先我們需要(yao)(yao)在規(gui)(gui)(gui)(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)整體施工方案(an)的(de)(de)同(tong)(tong)時就需要(yao)(yao)把(ba)大體的(de)(de)位置設(she)(she)計出來，然(ran)后再在內部(bu)根據(ju)實際設(she)(she)計進行改動，在進行規(gui)(gui)(gui)(gui)劃(hua)的(de)(de)同(tong)(tong)時需要(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品而定，餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品不(bu)同(tong)(tong)，廚(chu)房內布局也會(hui)有所(suo)不(bu)同(tong)(tong)。

8萬(wan)臺，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機在歐美等國現已盛行(xing)，家家戶戶，酒店(dian)、企(qi)業、學校現已遍及(ji)(ji)，也分出了家用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機、商用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機、超(chao)聲波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機、主動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機型(xing)號類別等等，然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機逐步yin領我(wo)國商場(chang)，我(wo)國的商場(chang)空間很(hen)大(da)，所以(yi)商場(chang)濫竽充數，各個小企(qi)業、職業出產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機，另(ling)一(yi)方面，因為缺乏產品認(ren)知、運用習慣，以(yi)及(ji)(ji)偶發性(xing)安全故事，又在滯后顧客(ke)對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機的承受度。

二(er)、確(que)(que)保(bao)廚(chu)(chu)房工程設計流程符合衛(wei)生(sheng)防(fang)疫部門的(de)要求(qiu)(qiu)，三、廚(chu)(chu)房灶具設備配備國際上流行(xing)的(de)溝風式(shi)燃燒器，加強力鼓風機(ji)，確(que)(que)保(bao)燃燒值可達到高效(xiao)率運轉的(de)需求(qiu)(qiu)，四(si)、廚(chu)(chu)房污水處理(li)系統采用地溝及單級及多級隔油處理(li)方式(shi)，五、廚(chu)(chu)房排煙(yan)(yan)系統建(jian)議選用符合環保(bao)和消防(fang)要求(qiu)(qiu)的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化(hua)器復合式(shi)油煙(yan)(yan)治(zhi)理(li)系統，確(que)(que)保(bao)除(chu)油煙(yan)(yan)效(xiao)果達到環保(bao)局所要求(qiu)(qiu)的(de)排放標(biao)準。