臺(tai)州電磁單眼大鍋(guo)灶廠(chang)商(shang)定(ding)制服(fu)務至(zhi)上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

1、消(xiao)毒(du)柜要晾干著(zhu)用，然而這(zhe)種方式(shi)并不適用與(yu)消(xiao)毒(du)柜，消(xiao)毒(du)柜的消(xiao)毒(du)原來(lai)是(shi)采用紅(hong)外發熱管(guan)對(dui)柜內進行加(jia)熱，帶溫度上升至200到300設(she)置(zhi)度之后才能達到消(xiao)毒(du)效果，然而紅(hong)外線加(jia)熱管(guan)極易因為潮(chao)濕而氧(yang)化，如果洗干凈的碗(wan)在(zai)沒有擦干水(shui)的情況下(xia)放入消(xiao)毒(du)柜消(xiao)毒(du)，由(you)于(yu)消(xiao)毒(du)柜本身的密封性較好(hao)，消(xiao)毒(du)過程中產(chan)生的水(shui)蒸(zheng)氣無法得(de)到排除從(cong)而導致(zhi)紅(hong)外發光管(guan)受潮(chao)。

2，灶臺和廚(chu)房門(men)要(yao)采用防(fang)火材料，地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻壁光(guang)滑、瓷(ci)磚(zhuan)貼至天花(hua)板(ban)，均易于(yu)清(qing)潔(jie)、除垢(gou)，要(yao)保持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)使用設備和地面，廚(chu)房排污(wu)流向(xiang)從(cong)高清(qing)潔(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染(ran)區(qu)均不能產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設置(zhi)明溝，設備要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的(de)設備，質(zhi)量(liang)有保障的(de)，帶有安全(quan)防(fang)護措(cuo)施，不易傷(shang)人(ren)的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備，嚴防火勢過(guo)猛(meng)、油(you)溫過(guo)高(gao)造成(cheng)油(you)鍋(guo)起(qi)火，二、廚房中(zhong)的氣(qi)(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在一起(qi)管理，距燈具或明火等高(gao)溫表面要有足夠(gou)的間距，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)瓶(ping)，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成(cheng)火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

廚(chu)房(fang)在設計時(shi)要確定好(hao)其風(feng)格、規(gui)模(mo)、結構、環境和相(xiang)適應(ying)的使用設備(bei)，以(yi)保證廚(chu)房(fang)生產(chan)(chan)的順利運行(xing)，可(ke)以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)設計保證了廚(chu)房(fang)生產(chan)(chan)和提(ti)供特色(se)餐(can)(can)飲(yin)，不同(tong)風(feng)格特色(se)的餐(can)(can)飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)設計時(shi)為了保證出品質量的優良(liang)和風(feng)味的純正，就必須做出相(xiang)應(ying)的調整，而且餐(can)(can)飲(yin)市場的行(xing)情也是(shi)千(qian)變萬化的，緊貼潮(chao)流(liu)變化，逐步調整并完善(shan)廚(chu)房(fang)的布局，是(shi)一個長期而持續的過程。

一(yi)(yi)(yi)、水龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)，水龍(long)頭(tou)上有難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水漬怎么辦(ban)？將一(yi)(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在水龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便能清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)只水份充足(zu)的(de)(de)橙子皮(pi)(pi)，也(ye)能起到強效去(qu)污的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)橙子皮(pi)(pi)帶顏色(se)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面搓水龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能輕松除(chu)(chu)去(qu)，砧(zhen)(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)(yong)后容(rong)易(yi)產生異(yi)味，家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有效清(qing)潔(jie)異(yi)味砧(zhen)(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫升溫(wen)水混合(he)，然后倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)上的(de)(de)污垢則會容(rong)易(yi)清(qing)除(chu)(chu)，異(yi)味也(ye)會消失，還有一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

臺州電磁(ci)單(dan)眼大(da)鍋灶廠商定制(zhi)服(fu)務至上

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間(jian)位置，保(bao)證生(sheng)產人(ren)員(yuan)高效的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向，按(an)餐(can)廳類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)(de)性質，所以(yi)一般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大，以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率(lv)來提(ti)高營(ying)收，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)會(hui)相對(dui)小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)場(chang)地，只(zhi)需保(bao)留(liu)烹(peng)調區和(he)收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人(ren)關(guan)注，所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設計(ji)成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，選用的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)、設備(bei)和(he)裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。

烹調作業區域(yu)與(yu)(yu)衛生間(jian)要分開(kai)，廚房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面積(ji)(ji)，但要單(dan)獨(du)，出餐(can)(can)臺的(de)(de)位置要便于(yu)觀察(cha)整個快餐(can)(can)店的(de)(de)情況，3，既要考慮到客人的(de)(de)安全性(xing)與(yu)(yu)便利(li)性(xing)、實用效(xiao)果等(deng)諸多因(yin)素廚房(fang)(fang)(fang)裝修設(she)(she)計在(zai)餐(can)(can)飲(yin)店面積(ji)(ji)中(zhong)應有一(yi)個合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備，根據店內的(de)(de)面積(ji)(ji)與(yu)(yu)菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入(ru)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備不僅可(ke)(ke)以(yi)提高廚房(fang)(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可(ke)(ke)以(yi)節省相(xiang)當一(yi)部分的(de)(de)空間(jian)。