臺州雙眼大鍋(guo)灶生產廠來(lai)電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao),主要經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常(chang)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一部分,選購好的(de)廚(chu)房(fang)設備是(shi)酒店經營重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一個環節(jie),廚(chu)房(fang)設備的(de)材(cai)(cai)質是(shi)影響廚(chu)房(fang)品(pin)質很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)設備材(cai)(cai)質的(de)選擇(ze)技巧,而且,一些原料(liao)加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在產(chan)品(pin)材(cai)(cai)料(liao)的(de)種類、厚度(du)、處理工(gong)藝上做手腳(如采用(yong)冷板噴涂),卻宣傳說自己采用(yong)什么(me)合(he)金等,以求低(di)價從中謀取(qu)暴利。
廚房(fang)設(she)備(bei)應符合《中華(hua)人民共(gong)和國食品衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食品衛生(sheng)管理辦法(fa)》、《學(xue)校食堂與集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)(de)(de)核(he)心(xin),一個廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)好壞,科學(xue)合理與否,不(bu)僅影響(xiang)到飯店(dian)的(de)(de)(de)直接建設(she)投(tou)資和菜(cai)品出(chu)品質量,也會牽涉(she)到出(chu)菜(cai)的(de)(de)(de)速度,工作(zuo)效率的(de)(de)(de)高低,而(er)且(qie)對廚房(fang)生(sheng)產能力(li)及員工人數產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響(xiang),廚房(fang)設(she)計不(bu)能簡單地(di)順其自然,貪(tan)圖省事,草(cao)率定案。
眼看監督(du)部(bu)門(men)下午就要來檢查食堂的(de)衛生(sheng)狀況了,一想到食堂后(hou)廚洗(xi)碗(wan)(wan)間來不及清洗(xi)的(de)幾千個餐具、地(di)面的(de)積水就頭疼,再想到又要花錢增加一批餐具換掉破(po)損的(de)餐具就心疼,還有食堂員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)(wan)工(gong)作難(nan)而互相推脫就煩(fan)惱(nao),雖說洗(xi)碗(wan)(wan)機是“外(wai)來的(de)和(he)尚”,但(dan)是也沒有想象中的(de)那么“好(hao)念經”,雖然人們對于國外(wai)品牌的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機認可(ke)(ke)度較高,但(dan)也僅僅主要停留(liu)在對品牌的(de)認可(ke)(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公(gong)司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
產(chan)品應具有耐磨、耐酸(suan)堿、防火、防菌、防靜(jing)電,設計上(shang)應兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要求,辨別節(jie)(jie)能灶優劣,這(zhe)(zhe)里(li)有幾個(ge)方法供大(da)(da)家(jia)參考(kao):,2、節(jie)(jie)能率:節(jie)(jie)能率是很(hen)多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題,很(hen)多(duo)廠家(jia)會在這(zhe)(zhe)個(ge)數(shu)據上(shang)大(da)(da)做文章,實(shi)際還是要以測試的(de)數(shu)據為準(zhun),一(yi)般大(da)(da)灶的(de)節(jie)(jie)能率在40%以上(shang)就很(hen)不錯(cuo)了,3、廢(fei)氣(qi)排放(fang):燃燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳是對(dui)人體(ti)和環(huan)境有害的(de)氣(qi)體(ti),標準(zhun)是不大(da)(da)于0。
1%,這個數值越小越好(hao),4、噪(zao)音:噪(zao)音也是一(yi)種污染(ran),好(hao)的(de)(de)節能灶噪(zao)音低,5、排煙(yan)口溫(wen)度(du):這是一(yi)種非(fei)常簡單的(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)節能灶排煙(yan)口的(de)(de)溫(wen)度(du)非(fei)常低,而一(yi)般(ban)的(de)(de)灶排煙(yan)口是根本不敢靠近的(de)(de),抽(chou)油煙(yan)機選購,抽(chou)油煙(yan)機是保(bao)證廚房(fang)烹調功能中(zhong)必(bi)不可(ke)少的(de)(de)配套產品,為了保(bao)證排煙(yan)達到環(huan)保(bao)標準,必(bi)須(xu)有(you)油煙(yan)凈(jing)化器,主(zhu)要有(you)水幕(mu)和靜電(dian)式以及(ji)uv凈(jing)化系統。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)明天!
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1%,這個數值(zhi)越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是一(yi)種污染,好的(de)節能灶(zao)噪音(yin)低(di),5、排(pai)煙(yan)口溫度(du):這是一(yi)種非(fei)常簡單的(de)測試(shi)方法,好的(de)節能灶(zao)排(pai)煙(yan)口的(de)溫度(du)非(fei)常低(di),而一(yi)般的(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)口是根(gen)本不(bu)敢(gan)靠近(jin)的(de),抽油煙(yan)機選購,抽油煙(yan)機是保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)廚房烹(peng)調功(gong)能中必不(bu)可(ke)少的(de)配套產(chan)品(pin),為了保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)排(pai)煙(yan)達到環保(bao)(bao)標(biao)準,必須有(you)油煙(yan)凈化(hua)器(qi),主要有(you)水(shui)幕和靜電式以及uv凈化(hua)系統(tong)。
其優點大多和(he)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具有相似之(zhi)處,但(dan)是近期科學研究發(fa)現(xian),鋁廚(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)(de)鋁離(li)子不(bu)(bu)能盛放強酸或者(zhe)堿性(xing)食物,在正常(chang)的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)(de)時候(hou),也會溶(rong)出不(bu)(bu)少鋁離(li)子,而鋁離(li)子會加速人體的(de)(de)(de)(de)衰老(lao),甚至導致老(lao)年(nian)癡呆癥,所以(yi)(yi)說,在選購廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)前(qian)就(jiu)要知道(dao)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)等值(zhi),我們可(ke)以(yi)(yi)選擇一(yi)套優惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)廚(chu)具,也可(ke)以(yi)(yi)選擇不(bu)(bu)同(tong)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健(jian)康(kang)成(cheng)長。那么如何合理(li)設(she)(she)計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功(gong)能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存(cun)、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合理(li),方便工作...
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酒店廚(chu)房工程(cheng)的設備維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安(an)全和顧客(ke)滿意(yi)度的關鍵。要確保(bao)(bao)設備的維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養(yang),酒店管理(li)人員可(ke)以采取以下(xia)措(cuo)施(shi):1.建立(li)設備維(wei)(wei)護計劃:制定(ding)詳細的設備維(wei)(wei)護計劃,包括設備的檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設備是日(ri)常生(sheng)活中(zhong)不可或缺的(de)(de)(de)一部分,正確(que)的(de)(de)(de)保(bao)養和(he)管(guan)理方法對于延長設備使(shi)用壽命、確(que)保(bao)使(shi)用安(an)全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)保(bao)養和(he)管(guan)理要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設備應(ying)定(ding)期(qi)進行檢(jian)(jian)查(cha),以(yi)確(que)保(bao)其正常運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設備電...
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