舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

一、一定要(yao)干凈衛生(sheng)，這(zhe)是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必(bi)需求(qiu)遵(zun)照干凈衛生(sheng)繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃(ran)的物體應該獨立擺放，三、要(yao)便利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong)，所(suo)以在(zai)擺放的規劃上要(yao)依照普通烹(peng)調的流(liu)程來布置(zhi)，便利適用(yong)，而灶臺的高度(du)和柜子的方位，都能(neng)(neng)(neng)影響(xiang)到(dao)運用(yong)，所(suo)以要(yao)選擇契合人(ren)體工程的灶臺和廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)的環(huan)境能(neng)(neng)(neng)影響(xiang)職工的使命心境，甚至能(neng)(neng)(neng)抽象食物的質量，而且不(bu)少(shao)酒店會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的賞識活動(dong)等。

產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電，設(she)計上應兼顧美觀(guan)、實(shi)用、便利的(de)(de)基本(ben)要求(qiu)，辨別節(jie)能灶優(you)劣，這里有(you)幾個方法供大家(jia)參考：，2、節(jie)能率(lv)(lv)(lv)：節(jie)能率(lv)(lv)(lv)是(shi)很(hen)多(duo)(duo)客戶關心的(de)(de)問題，很(hen)多(duo)(duo)廠(chang)家(jia)會在(zai)這個數(shu)據上大做文章，實(shi)際還是(shi)要以測(ce)試的(de)(de)數(shu)據為準(zhun)，一(yi)般大灶的(de)(de)節(jie)能率(lv)(lv)(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不錯了，3、廢氣排(pai)放(fang)：燃(ran)燒產生的(de)(de)一(yi)氧化(hua)碳是(shi)對(dui)人(ren)體(ti)和環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣體(ti)，標(biao)準(zhun)是(shi)不大于0。

1%,這個數(shu)值越小越好，4、噪(zao)(zao)音(yin)(yin)：噪(zao)(zao)音(yin)(yin)也是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)污染,好的(de)(de)節(jie)能灶(zao)(zao)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)低(di)，5、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)口溫度：這是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)非(fei)常(chang)簡單的(de)(de)測試方(fang)法，好的(de)(de)節(jie)能灶(zao)(zao)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)口的(de)(de)溫度非(fei)常(chang)低(di)，而一(yi)般的(de)(de)灶(zao)(zao)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)口是(shi)根本(ben)不敢靠近的(de)(de)，抽油煙(yan)機選(xuan)購，抽油煙(yan)機是(shi)保(bao)(bao)(bao)證(zheng)廚房烹調功能中必不可少的(de)(de)配套產品(pin)，為了(le)保(bao)(bao)(bao)證(zheng)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)達到環保(bao)(bao)(bao)標準，必須有油煙(yan)凈(jing)化器，主要有水幕和靜電式以及uv凈(jing)化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干(gan)貨(huo)(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間，面點(dian)、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬(shu)菜初加工(gong)間，肉(rou)類、水產(chan)加工(gong)間，垃圾(ji)間，切配間，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)，器物用品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

六、水盆、擋(dang)板、臺面一體化使(shi)整個臺面的整體構造十分好，沒有任(ren)何縫隙，不會滋生(sheng)細(xi)菌；，七(qi)、好清(qing)洗，不論用(yong)(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且不會留下痕跡(ji)，且不銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折角為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗不留死角，人們的消費觀念趨向(xiang)理性(xing)(xing)，不銹鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構穩(wen)定，使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)較(jiao)(jiao)長，實(shi)用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)(xing)價比較(jiao)(jiao)高，所(suo)以當前對于不銹鋼(gang)行業的發展也有著更(geng)多期待(dai)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

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連(lian)鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)應如何(he)合理布(bu)局？廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的配置要(yao)從實際情況出發，方(fang)便實用，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長(chang)久耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因此(ci)，合理的廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應遵(zun)循以下設(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應滿足既(ji)定(ding)菜式的需要(yao)，二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流的原則，確保廚(chu)(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工(gong)流程簡短(duan)順暢，避免迂(yu)回交(jiao)叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程，使路徑分明(ming)。

2，灶臺和廚房門要(yao)采(cai)用(yong)防火材(cai)料，地(di)板防滑、防腐、不(bu)吸水，墻壁光(guang)滑、瓷(ci)磚貼至天花(hua)板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保(bao)(bao)持廚房的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備和地(di)面，廚房排污流(liu)(liu)向從高清(qing)潔(jie)(jie)區流(liu)(liu)向低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區均(jun)不(bu)能產生交(jiao)叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)置明(ming)溝，設(she)備要(yao)選擇安全的(de)設(she)備，質(zhi)量有保(bao)(bao)障的(de)，帶有安全防護(hu)措施，不(bu)易傷人的(de)。