南通(tong)專業生產(chan)單向移門柜歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
眼看監督部門(men)下(xia)午(wu)就要來檢(jian)查食(shi)堂(tang)的衛生狀況了,一(yi)想到食(shi)堂(tang)后廚(chu)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)間來不及清洗(xi)(xi)的幾千個餐(can)(can)具(ju)、地面的積水就頭疼,再想到又要花錢增加一(yi)批餐(can)(can)具(ju)換掉破損的餐(can)(can)具(ju)就心疼,還有(you)食(shi)堂(tang)員工私(si)底下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)工作(zuo)難而互相推脫就煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機是“外來的和尚”,但(dan)是也沒(mei)有(you)想象中的那么“好念經(jing)”,雖然人(ren)們對于國外品牌的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機認可(ke)度較(jiao)高,但(dan)也僅僅主要停(ting)留在對品牌的認可(ke)。
二、砧板、菜刀的(de)清潔,菜刀生銹(xiu),可用(yong)土(tu)豆(dou)片(pian)或蘿卜片(pian)沾(zhan)少許(xu)細沙擦洗,銹(xiu)即可去(qu)掉(diao),三、鍋蓋(gai)(gai)清潔,家里(li)的(de)鍋蓋(gai)(gai)用(yong)久(jiu)了(le)就(jiu)會有一(yi)層厚厚的(de)油垢,用(yong)去(qu)污劑擦費時又費力(li),有一(yi)種(zhong)簡捷(jie)又有效(xiao)的(de)方法(fa):鍋內放少許(xu)水(shui),將鍋蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋上,水(shui)燒開(可放一(yi)點洗潔精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋蓋(gai)(gai),待油垢變得發白(bai)柔軟時,再用(yong)軟布輕輕擦拭,鍋蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,紹興商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設(she)計中使用比(bi)較多,在商用廚(chu)房(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)修的(de)過(guo)程中,有的(de)細節雖小,但卻很重(zhong)要(yao),商用廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修要(yao)點(dian),1,地(di)磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇(ze),地(di)磚(zhuan)必(bi)須(xu)選(xuan)(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容(rong)易干(gan)燥的(de),廚(chu)房(fang)設(she)備一次性(xing)采購能夠在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格上達成(cheng)一致,而且(qie)能夠得到廚(chu)房(fang)設(she)備供應(ying)商提供的(de)優惠,因此這是一個不失為明智的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。
其(qi)次(ci),商用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計(ji)(ji)時還有(you)一些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應以減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度,以距(ju)地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合(he)理(li)(li)布置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等設(she)備(bei),必須充(chong)分(fen)考慮(lv)這些(xie)設(she)備(bei)的(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使用(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)(de)材(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果;為減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)人(ren)體工程(cheng)學原(yuan)理(li)(li),合(he)理(li)(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi),方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾(ji)量較大,氣味也大,易于放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
現在紹興商用廚房設備的特(te)(te)點(dian)是產品種(zhong)類多(duo)、規(gui)格、功率、容量等各(ge)方面都比家用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)要大很多(duo)、價格也比較高,更側重(zhong)于(yu)整(zheng)體廚(chu)房,涉及到金屬材質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的設(she)計要點(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房工(gong)程通風(feng)技術應(ying)采用(yong)先進的雙進風(feng)式(shi)(shi)、低噪音、強力環保式(shi)(shi)抽風(feng)機(ji)技術,充分(fen)考慮中餐設(she)備(bei)熱值高,油煙(yan)多(duo)等特(te)(te)點(dian)。
1,2,安(an)全(quan)隱(yin)患,比(bi)傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安(an)全(quan)并(bing)擴大(da)了(le)場(chang)地使用限制(zhi)(例如地下室、高層建筑的(de)頂樓廚房)并(bing)配置多重安(an)全(quan)保(bao)護裝(zhuang)置,減(jian)少意外(wai)事故的(de)發生,3,空燒保(bao)護,過載(zai)保(bao)護功能,無廢氣(qi)污染:無明火(huo)燃(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發、提高能源(yuan)使用效率、減(jian)低噪音(廚房噪音主(zhu)要來源(yuan)于爐(lu)灶(zao)鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
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幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃(hua)至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理(li)(li)設(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備(bei)?一、廚房的功能(neng)區域(yu)包(bao)括食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和(he)清(qing)潔(jie)等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理(li)(li),方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房(fang)運行(xing)順利、食品(pin)安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確(que)保(bao)設(she)(she)備的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可(ke)以采取以下措施:1.建立設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua),包(bao)括設(she)(she)備的(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的一(yi)部分,正確的保(bao)養和(he)(he)管理方法對于延長設(she)備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全至關重(zhong)要(yao)。廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的保(bao)養和(he)(he)管理要(yao)點:一(yi)、定期檢查(cha)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)應(ying)定期進行檢查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電...
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