鎮江木面工作臺生產廠商定制(zhi)品質保(bao)障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號，主要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。

通(tong)常用(yong)的廚房的配套設備包括：通(tong)風設備如排煙系(xi)(xi)統的排煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油煙凈化器、隔(ge)油池等，大型餐飲(yin)業(ye)還包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚房設備，1、熱(re)廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)，微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu)(lu);，此外還有凈水設備、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤箱等一系(xi)(xi)列飯(fan)店廚房設備產品。

一、水(shui)(shui)(shui)龍頭清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)(shui)龍頭上有難以清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎(zen)么辦(ban)？將(jiang)一片新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)(shui)龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)除(chu)，用(yong)一只(zhi)水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)橙子皮，也能起(qi)到強效去(qu)污的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)(de)一面搓(cuo)水(shui)(shui)(shui)龍頭的(de)(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能輕松除(chu)去(qu)，砧(zhen)板(ban)使(shi)用(yong)后(hou)容(rong)易產(chan)生異味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋可以有效清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙(chi)醋與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)混合，然后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)(de)污垢(gou)則會容(rong)易清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)除(chu)，異味(wei)也會消失，還有一定的(de)(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

那餐廳(ting)(ting)廚房(fang)設計有什么原(yuan)則和規范呢？，一(yi)、注意類(lei)型，不類(lei)型的餐廳(ting)(ting)由于(yu)其主(zhu)營菜系不同，使用設備(bei)及設計方案(an)也截(jie)然(ran)相同，目前常見(jian)的餐廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐廳(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和特色餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的地理位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排(pai)煙系統(tong)和高(gao)噪音設備(bei)的使用，例如(ru)附近有小(xiao)區的話，對排(pai)煙系統(tong)的凈(jing)化效果(guo)要求(qiu)就會相對較高(gao)、還要控(kong)制噪音，不能對周圍的環境(jing)產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民(min)正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能力。

其(qi)次(ci)，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)計時(shi)還(huan)有一(yi)些需(xu)要遵(zun)守(shou)的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)，以距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理布(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果(guo)；為(wei)(wei)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要運用(yong)人體工程學(xue)原理，合理布(bu)局(ju);因(yin)個人不同需(xu)要，把冰(bing)箱(xiang)、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置在適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也(ye)大，易(yi)于放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。

二、確(que)保(bao)廚房(fang)工程設計流(liu)程符合(he)衛生防疫部門的要求，三、廚房(fang)灶具設備配備國際(ji)上流(liu)行(xing)的溝風式(shi)燃燒(shao)器，加強力(li)鼓風機，確(que)保(bao)燃燒(shao)值可達(da)到高效(xiao)率運(yun)轉的需求，四、廚房(fang)污水(shui)(shui)處(chu)理系(xi)統采用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處(chu)理方式(shi)，五、廚房(fang)排(pai)煙系(xi)統建議選用(yong)符合(he)環(huan)保(bao)和消防要求的運(yun)水(shui)(shui)煙罩+油煙凈化器復合(he)式(shi)油煙治理系(xi)統，確(que)保(bao)除(chu)油煙效(xiao)果達(da)到環(huan)保(bao)局所要求的排(pai)放標準。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理念(nian)，服務永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的明天！

鎮江木面(mian)工作臺生產廠商定制品質(zhi)保(bao)障

餐(can)廳的規(gui)模(mo)相(xiang)比較于星級酒店來(lai)說它的規(gui)模(mo)不(bu)大，但這并不(bu)代表餐(can)廳廚房(fang)就不(bu)需(xu)要(yao)(yao)(yao)設計，不(bu)僅(jin)要(yao)(yao)(yao)設計合理，還得(de)實用(yong)，利于經(jing)營(ying)管理，首(shou)先(xian)我們(men)需(xu)要(yao)(yao)(yao)在規(gui)劃餐(can)廳整體施工方案的同(tong)(tong)時就需(xu)要(yao)(yao)(yao)把大體的位(wei)置(zhi)設計出(chu)來(lai)，然后再在內(nei)部(bu)根據實際設計進行改動，在進行規(gui)劃的同(tong)(tong)時需(xu)要(yao)(yao)(yao)給合餐(can)廳經(jing)營(ying)的菜(cai)品而定，餐(can)廳經(jing)營(ying)的菜(cai)品不(bu)同(tong)(tong)，廚房(fang)內(nei)布(bu)局也會有(you)所不(bu)同(tong)(tong)。

雖然凹凸不(bu)平(ping)(ping)的(de)瓷磚可以(yi)有效防(fang)滑，但清(qing)潔卻是一大難題(ti)，而且商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員多、行走頻繁，因此，除了(le)考慮(lv)美(mei)觀因素外，還要考慮(lv)是否平(ping)(ping)坦、易(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)采購，但是購買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易(yi)買到不(bu)適合的(de)設(she)備(bei)，造(zao)成退貨困(kun)難，廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了(le)，另外，選(xuan)擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一定要選(xuan)擇正規供應廠家，售后保障更(geng)加(jia)完(wan)善(shan)。