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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。

其(qi)次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時還有(you)一些(xie)(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計應以減輕勞動強度(du)(du)、方(fang)便使(shi)(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)(du)，以距地面800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應合理布置炊具、排油(you)煙機、熱水(shui)器(qi)等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮這(zhe)些(xie)(xie)設(she)(she)備的(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面宜(yi)(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不應影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞動強度(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理，合理布局(ju);因個人不同需(xu)要(yao)，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大，氣(qi)味也大，易(yi)于放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)。

3，油(you)煙(yan)機，油(you)煙(yan)機在(zai)(zai)家庭中使用已很普遍(bian)，在(zai)(zai)酒店(dian)、餐(can)廳、學(xue)校(xiao)等商用廚(chu)(chu)房中，更是必不可少，油(you)煙(yan)機在(zai)(zai)安裝的時候不能太靠近灶臺，否則，不但給廚(chu)(chu)師工作(zuo)造成影(ying)(ying)響(xiang)，而且影(ying)(ying)響(xiang)排油(you)煙(yan)的效果(guo)，4，照(zhao)明問題，在(zai)(zai)光(guang)(guang)線(xian)不夠的地(di)方(fang)應該增加照(zhao)明燈，在(zai)(zai)酒店(dian)廚(chu)(chu)房，一(yi)般洗滌(di)區和操作(zuo)臺都(dou)會增設櫥(chu)柜(ju)專用的照(zhao)射燈，這類燈光(guang)(guang)線(xian)適度，方(fang)便開(kai)關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

作為改革開放后開展起來的紹興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，紹興商用廚房設備職業在我國歸于(yu)朝陽職業，從上世紀80年dai開端開展，有(you)近(jin)三十年的(de)歷史，商用(yong)廚房設備由(you)西方傳到我國，歸于(yu)經用(yong)產品和(he)高端消費品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧、咖(ka)啡廳(ting)(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)(ting)、燒烤店、快餐(can)(can)店、面(mian)食館、壽司店等場所。

三、貯藏設(she)(she)備，貯藏設(she)(she)備分爲(wei)冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)；冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)(she)備就包括電冰(bing)箱和冷(leng)(leng)藏柜(ju)，非(fei)冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)(she)備寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設(she)(she)備，調度設(she)(she)備就是普通(tong)照(zhao)料的(de)(de)臺面和收拾(shi)配料醬料或(huo)切(qie)菜所(suo)用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選(xuan)購廚房設(she)(she)備的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下(xia)面幾(ji)點(dian)：，酒店(dian)的(de)(de)全(quan)部設(she)(she)備都必需有(you)(you)抵擋(dang)污染(ran)或(huo)許(xu)不(bu)易污染(ran)的(de)(de)才調，沒有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物(wu)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

不(bu)銹鋼本(ben)身含(han)有12%以上(shang)的(de)(de)鉻，高強度(du)和耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)性(xing)，不(bu)僅(jin)光潔度(du)高，清潔維護方便，并(bing)且經久(jiu)耐(nai)用！使得(de)應用范圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛，特(te)別是一些國(guo)際大公司要求使用不(bu)銹鋼，如麥當勞的(de)(de)餐(can)具、廚具全(quan)部(bu)用的(de)(de)都是不(bu)銹鋼，在廚房中，煙(yan)機、灶具產(chan)品經常會接觸到有酸鹽(yan)氣體等，這樣其表面的(de)(de)保護膜就很快被破(po)壞，表面出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑(ban)點，影響美觀。

商(shang)用廚房(fang)是主要是商(shang)業化的(de)(de)餐廳食堂使用，商(shang)用廚房(fang)設(she)(she)備在整體廚房(fang)設(she)(she)計(ji)中(zhong)使用比(bi)較多，在商(shang)用廚房(fang)工程設(she)(she)計(ji)和裝修的(de)(de)過程中(zhong)，有(you)的(de)(de)細節雖小，但(dan)卻很(hen)重要，商(shang)用廚房(fang)裝修要點(dian)，1，地磚選(xuan)擇(ze)，地磚必須(xu)選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)(de)，廚房(fang)設(she)(she)備一(yi)次性采購能(neng)夠在廚房(fang)裝飾(shi)風格上達成(cheng)一(yi)致，而且能(neng)夠得到廚房(fang)設(she)(she)備供(gong)(gong)應商(shang)提供(gong)(gong)的(de)(de)優惠(hui)，因此這是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。

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