專業從事六頭煮面爐廠(chang)商定制售后(hou)無(wu)憂(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

01、商用廚(chu)(chu)具類，近年來(lai)西(xi)式餐飲(yin)席卷(juan)全國，國內西(xi)式飯館(guan)數(shu)量增(zeng)加敏捷，廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠(chang)家談到其間(jian)，以肯(ken)(ken)德(de)基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式快餐開展較為敏捷，也是西(xi)廚(chu)(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯(ken)(ken)定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化”已成為中(zhong)式快餐業謀求(qiu)開展的(de)(de)必(bi)經之路(lu)，而(er)組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高效的(de)(de)商廚(chu)(chu)設備則(ze)是標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化中(zhong)式連鎖餐飲(yin)企業出(chu)產標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化的(de)(de)硬件條(tiao)件。

01、商用(yong)廚具類(lei)，近年來西式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯(fan)館數量增(zeng)加敏捷，廚房排煙廠家談到(dao)其間(jian)，以(yi)肯德(de)基、麥當勞、必勝客等連(lian)(lian)鎖式(shi)快(kuai)餐(can)(can)開(kai)展較為(wei)敏捷，也(ye)是西廚商場(chang)份額(e)中占(zhan)肯定比重的(de)西廚飯(fan)館，“標(biao)準化(hua)”已成(cheng)為(wei)中式(shi)快(kuai)餐(can)(can)業謀求開(kai)展的(de)必經之路(lu)，而(er)組合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保高效(xiao)的(de)商廚設備則是標(biao)準化(hua)中式(shi)連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲企(qi)業出產標(biao)準化(hua)的(de)硬件條(tiao)件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。

1，廚(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)(shang)(shang)下(xia)(xia)柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)(shang)(shang)下(xia)(xia)柜(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位(wei)是每米計(ji)(ji)算，立柜(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位(wei)按只計(ji)(ji)算，也有定做各類柜(ju)具(ju)的(de)(de)，當(dang)你選購某種牌(pai)號的(de)(de)廚(chu)具(ju)后(hou)，支付一(yi)定數量的(de)(de)定金，商店或廠家的(de)(de)設計(ji)(ji)人(ren)員可上(shang)(shang)(shang)門(men)根(gen)據廚(chu)房的(de)(de)房型(xing)大小(xiao)，經測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價(jia)(jia)格，顧客認為滿(man)意(yi)后(hou)就可實施制作(zuo)，廚(chu)具(ju)的(de)(de)附(fu)件有水槽、龍頭、煤(mei)氣(qi)灶、脫排油煙機、洗(xi)碗(wan)機、垃圾桶(tong)、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng)，可以自己購買(mai)或請設計(ji)(ji)人(ren)員代(dai)為購買(mai)以作(zuo)全盤考慮。

餐飲(yin)業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)(shi)庫(ku)，副食(shi)(shi)、干貨庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)(pei)間(jian)，打(da)(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)(da)荷臺等，器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等；。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

否則，不(bu)合(he)(he)理(li)的(de)設計(ji)，不(bu)僅增(zeng)加(jia)(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投資(zi)，而且將(jiang)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產中(zhong)暴露出各種不(bu)足，增(zeng)加(jia)(jia)人工及機械的(de)運營成(cheng)本，給(gei)酒店(dian)的(de)管理(li)帶來諸多不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必須(xu)符合(he)(he)人體工程學的(de)原理(li)，方便(bian)使用，更大限度地減輕操作者(zhe)的(de)勞動強(qiang)度，以提高工作效率，降低(di)運營成(cheng)本，美(mei)國的(de)一位管理(li)學家曾經說(shuo)過，世界上(shang)除了(le)連(lian)鎖店(dian)或(huo)聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局(ju)大致相同之(zhi)外，不(bu)可能再找(zhao)到兩(liang)家廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)布局(ju)上(shang)一致的(de)了(le)。

廚(chu)房設備(bei)應符合(he)《中華(hua)人民共(gong)和(he)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲(yin)業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學生(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚(chu)房乃餐廳(ting)的核心,一個廚(chu)房設計的好壞，科學合(he)理與否，不僅影響到飯店的直接(jie)建設投(tou)資和(he)菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會(hui)牽涉到出菜的速(su)度(du)，工作(zuo)效率的高低，而且對廚(chu)房生(sheng)產能力及員工人數(shu)產生(sheng)長遠的影響，廚(chu)房設計不能簡單地順其自(zi)然，貪圖省事，草率定案(an)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使用之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具的主流。