專(zhuan)業直供木面工作臺生(sheng)產(chan)廠(chang)歡迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備應符合(he)《中華人民共和國(guo)食品衛生法》、《餐飲業(ye)食品衛生管理辦法》、《學校食堂與(yu)集(ji)體用餐衛生管理規定》、《學生集(ji)體用餐衛生監督辦法》等相(xiang)關法律法規之規章要求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐廳的核心(xin),一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的好壞,科(ke)學合(he)理與(yu)否,不(bu)僅影響(xiang)到飯店(dian)的直(zhi)接建設投資和菜(cai)品出品質量,也(ye)會牽涉到出菜(cai)的速度,工作(zuo)效率(lv)的高(gao)低,而且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)能力及員工人數產(chan)生長遠(yuan)的影響(xiang),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)能簡(jian)單地順其自然,貪圖省事,草率(lv)定案。
3,油煙(yan)機(ji),油煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)家(jia)庭中使用已(yi)很普遍,在(zai)(zai)酒店(dian)、餐(can)廳、學校等商用廚(chu)房(fang)中,更是必不可少,油煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候不能太靠近灶臺(tai),否則,不但給廚(chu)師工作(zuo)造成(cheng)影響(xiang),而(er)且(qie)影響(xiang)排油煙(yan)的(de)效果,4,照明(ming)問題,在(zai)(zai)光線不夠的(de)地(di)方應該(gai)增加照明(ming)燈(deng),在(zai)(zai)酒店(dian)廚(chu)房(fang),一般(ban)洗滌區和(he)操作(zuo)臺(tai)都會增設櫥柜(ju)專用的(de)照射(she)燈(deng),這類燈(deng)光線適度,方便(bian)開關。
酒(jiu)店廚房設(she)(she)通常包(bao)括烹飪加熱設(she)(she)備,如爐具類:燃氣爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或(huo)電(dian)烤箱,處理加工類:和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏設(she)(she)備:其(qi)分為食品儲藏部分,包(bao)括常溫和低(di)溫設(she)(she)備:平板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
餐廳(ting)的(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來說(shuo)它的(de)規(gui)(gui)模不大,但(dan)這并不代(dai)表(biao)餐廳(ting)廚房就不需(xu)要設(she)(she)計,不僅要設(she)(she)計合理,還得實(shi)用(yong),利(li)于經營(ying)管理,首先我們需(xu)要在(zai)規(gui)(gui)劃(hua)餐廳(ting)整(zheng)體(ti)施(shi)工(gong)方(fang)案(an)的(de)同時就需(xu)要把大體(ti)的(de)位置設(she)(she)計出來,然后再在(zai)內部根(gen)據實(shi)際設(she)(she)計進(jin)行改動,在(zai)進(jin)行規(gui)(gui)劃(hua)的(de)同時需(xu)要給合餐廳(ting)經營(ying)的(de)菜品而(er)定,餐廳(ting)經營(ying)的(de)菜品不同,廚房內布局也會(hui)有(you)所不同。
雖然凹凸不平的瓷磚(zhuan)可以有效(xiao)防滑,但清(qing)潔卻(que)是(shi)一(yi)大難(nan)題(ti)(ti),而且商(shang)用廚房(fang)工作人員(yuan)多、行(xing)走頻繁,因此,除了(le)(le)考(kao)慮美(mei)觀因素外,還(huan)要考(kao)慮是(shi)否平坦、易(yi)清(qing)潔,2,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的采(cai)購,但是(shi)購買廚房(fang)設(she)(she)備(bei)如(ru)果(guo)不考(kao)慮尺寸問(wen)題(ti)(ti),就容易(yi)買到不適(shi)合的設(she)(she)備(bei),造成退貨困難(nan),廚房(fang)卻(que)又安置(zhi)不了(le)(le),另外,選(xuan)擇廚房(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)定要選(xuan)擇正規供應廠家,售后保障更加完善。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
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2、副食(shi)加工間主(zhu)(zhu)要用(yong)于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐(lu)、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰(bing)箱(xiang)、工作臺和水池(chi)等(deng),4、售餐間主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫(zan)存和出(chu)售,常備(bei)設(she)備(bei)有(you)保溫(wen)柜(ju)、保溫(wen)桶、水池(chi)等(deng),實際情(qing)況是,各個食(shi)堂(tang)(tang)會(hui)因(yin)為預算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的(de)不同而適(shi)合(he)不同的(de)用(yong)品配備(bei)方案,想要為您(nin)的(de)食(shi)堂(tang)(tang)量身定(ding)制(zhi)整體方案,可以聯(lian)系(xi)我們(men)為您(nin)免費(fei)設(she)計整體廚房(fang)方案。
市場上有時(shi)間(jian)的(de)(de)都會坐在館(guan)子里等一個一個上菜,而剩下(xia)的(de)(de)消費者(zhe)都去(qu)點快(kuai)餐或外(wai)賣了,裝修和(he)服(fu)務(wu)才是(shi)(shi)(shi)盈利的(de)(de)倚(yi)靠(kao),以往做餐飲(yin)的(de)(de)老板都認為味道和(he)價格是(shi)(shi)(shi)影響(xiang)一家餐飲(yin)店(dian)(dian)的(de)(de)關鍵(jian),味道好價格便宜能(neng)掙到錢,年(nian)輕人對于環境特(te)別(bie)重視,“顏值即是(shi)(shi)(shi)正義”的(de)(de)年(nian)代,菜擺的(de)(de)好看(kan)、裝修精致(zhi)那能(neng)為你的(de)(de)生意(yi)帶(dai)來(lai)非(fei)常大的(de)(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)(de)好壞也能(neng)直接(jie)一個年(nian)輕人對你店(dian)(dian)鋪的(de)(de)印象。
幼兒園(yuan)(yuan)食堂廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的飲食安(an)全與健(jian)康(kang)成長(chang)。那么如何(he)合(he)理設(she)計幼兒園(yuan)(yuan)食堂廚房設(she)備(bei)?一、廚房的功能(neng)區域包括食材儲存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個區域都要布局合(he)理,方便工作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)(de)設備維護與(yu)保養是(shi)保證廚(chu)房運行順利、食品安(an)全和(he)顧(gu)客滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要(yao)確保設備的(de)(de)維護與(yu)保養,酒店管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設備維護計(ji)(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設備維護計(ji)(ji)劃,包括設備的(de)(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保...
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廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確的(de)保(bao)養和管(guan)理方法對于延長設(she)(she)(she)備(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)養和管(guan)理要(yao)點:一、定期檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)應(ying)定期進(jin)行檢(jian)查(cha)(cha),以確保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)(she)(she)備(bei)電...
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