專業生產紹興不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
設計時應全(quan)面了解實際情況(kuang),充分尊(zun)重廚房生(sheng)產(chan)的(de)(de)客觀規律,自覺遵守設計的(de)(de)原則,保證廚房生(sheng)產(chan)流程的(de)(de)暢通,避免廚房內人員的(de)(de)交(jiao)叉與碰撞,合理劃分各(ge)功能區域(yu),各(ge)區域(yu)間(jian)即獨立(li)又(you)能互相配合,多選用(yong)(yong)節(jie)能環保的(de)(de)優(you)質(zhi)設備,要有利(li)于其使用(yong)(yong)、清潔、維修(xiu)、安全(quan)及節(jie)能,布局時要考慮到采光、照明和通風(feng),較(jiao)大(da)限(xian)度(du)利(li)用(yong)(yong)自然條件,節(jie)約運營成本。
后果可想(xiang)而(er)知,2、不(bu)(bu)管用(yong)不(bu)(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜一周三次(ci)的(de)(de)通電的(de)(de)頻率(lv),而(er)通電能(neng)很(hen)好的(de)(de)避(bi)免紅外(wai)發光管受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒的(de)(de)對(dui)象有所限制,介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒原理,高溫消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒不(bu)(bu)適應塑料材質的(de)(de)餐具(ju),另外(wai)對(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒,因為釉子中(zhong)含有重金屬(shu)原料,高溫中(zhong)會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜中(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺(bai)放有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。
被同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)成(cheng)為大勢(shi),一(yi)直以來,快(kuai)餐(can)總被一(yi)些(xie)(xie)人(ren)(ren)稱為“垃圾食品”,哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)說得兇?早先是那些(xie)(xie)營(ying)養學家說得兇,后來是那些(xie)(xie)做正(zheng)餐(can)的(de)餐(can)飲老板們(men)說得兇,知(zhi)道為什(shen)么嗎(ma)?早先人(ren)(ren)們(men)說的(de)快(kuai)餐(can)沒營(ying)養說得是麥當勞肯(ken)德(de)基,現在人(ren)(ren)們(men)說的(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速出餐(can)的(de)一(yi)類食物,而后者也是中餐(can),為什(shen)么被一(yi)群(qun)中式正(zheng)餐(can)的(de)人(ren)(ren)吐槽?因為他(ta)們(men)的(de)生意被這(zhe)些(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)的(de)搶了。
一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)(tai)面的(de)優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類,既無(wu)輻(fu)射,又不(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊(ji)性好(hao),硬(ying)度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面、箱體(ti)(ti)采(cai)用無(wu)縫焊接、是一體(ti)(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水盆(pen)、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面一體(ti)(ti)化使整個臺(tai)(tai)面的(de)整體(ti)(ti)構造十(shi)分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!
餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃(hua)分(fen)(fen):主食庫(ku)(ku),副食、干貨(huo)庫(ku)(ku),腌制間(jian),面(mian)點、小吃(chi)間(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian),蔬(shu)菜(cai)初加工間(jian),肉類、水產加工間(jian),垃(la)圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配餐區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
2、連鎖餐(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌,如外婆家這類的餐(can)飲連鎖品(pin)(pin)(pin)牌,都有(you)由自己的中(zhong)央廚房生產半成品(pin)(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)(pin),再統一配送到各個門店,后廚只(zhi)(zhi)需按(an)步(bu)驟簡單(dan)加(jia)工(gong)即可,所以對廚房的功能(neng)要(yao)求也不會(hui)很高,只(zhi)(zhi)需要(yao)有(you)烹調區和(he)收藏區即可,這樣在廚房的設計與(yu)布(bu)(bu)局時,就要(yao)考慮各種設備的合理布(bu)(bu)局及保證工(gong)作流程(cheng)的高效和(he)順暢,避免(mian)貨物(wu)與(yu)人員走動路(lu)線交叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而紹興商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房(fang)設備。
幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)備設(she)計規劃至關重要,關乎孩(hai)子們的飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康(kang)成(cheng)長。那么(me)如何合理(li)設(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)備?一、廚房的功能(neng)區(qu)(qu)域(yu)包(bao)括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)(qu)域(yu)。每個區(qu)(qu)域(yu)都要布局(ju)合理(li),方便工作(zuo)...
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酒店(dian)廚房工(gong)程的設(she)備(bei)(bei)維護與保養是保證廚房運行順利(li)、食品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要(yao)確(que)保設(she)備(bei)(bei)的維護與保養,酒店(dian)管理(li)人員可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)維護計劃:制定詳細的設(she)備(bei)(bei)維護計劃,包(bao)括設(she)備(bei)(bei)的檢(jian)査、清潔、保...
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廚房設備是日常生活中不可或缺的(de)一部分,正(zheng)(zheng)確的(de)保(bao)養和管理(li)(li)方法對于延長設備使用(yong)壽(shou)命(ming)、確保(bao)使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚房設備的(de)保(bao)養和管理(li)(li)要點:一、定(ding)期檢查廚房設備應定(ding)期進行檢查,以確保(bao)其正(zheng)(zheng)常運轉(zhuan)。檢查內容包(bao)括設備電...
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