上海(hai)九頭煮(zhu)面(mian)爐價格型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

一、一定(ding)要干凈衛(wei)生，這是廚房(fang)(fang)設(she)備必需求遵照(zhao)干凈衛(wei)生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai)，易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放，三(san)、要便利(li)，隨手(shou)，酒(jiu)店廚房(fang)(fang)有不(bu)少(shao)人(ren)(ren)員走動(dong)，所以在(zai)擺(bai)放的(de)(de)規劃(hua)上要依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)流(liu)程來布置，便利(li)適用，而(er)灶臺(tai)的(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)方位，都能影響(xiang)到運用，所以要選(xuan)擇契合(he)人(ren)(ren)體(ti)工程的(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚房(fang)(fang)設(she)備，廚房(fang)(fang)的(de)(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工的(de)(de)使(shi)命心(xin)境，甚至(zhi)能抽象(xiang)食物的(de)(de)質(zhi)量，而(er)且(qie)不(bu)少(shao)酒(jiu)店會有廚房(fang)(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等。

廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局要(yao)(yao)合(he)格(ge)安排廚(chu)(chu)(chu)具的平面位置、空(kong)間位置，保證生(sheng)產(chan)人員高效的工作流向(xiang)，按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)業的性質，所以(yi)一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大，以(yi)較快的餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計的會相(xiang)對小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)房的配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房的加(jia)工場地(di)，只需保留烹調區和(he)收(shou)藏區，因快餐(can)(can)店的衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注，所以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房會設(she)(she)計成明檔，這就(jiu)要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計的時候，選(xuan)用的廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清(qing)潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

低附加(jia)值的(de)產品(pin)必須繼續飽嘗(chang)國內同(tong)職業的(de)沖擊和更深層次(ci)的(de)競爭，2，流通渠道(dao)醞釀變革，3，進口品(pin)牌(pai)(pai)依靠技(ji)術、品(pin)牌(pai)(pai)、營銷(xiao)優(you)勢將(jiang)對國產品(pin)牌(pai)(pai)形成相(xiang)當大的(de)要(yao)挾，一旦進口品(pin)牌(pai)(pai)漸漸被國內顧客熟識并承(cheng)受，在我國的(de)開展前景將(jiang)不可小(xiao)覷，六(liu)大產品(pin)系(xi)(xi)統(tong)：灶具節能系(xi)(xi)統(tong)、環保(bao)凈化系(xi)(xi)統(tong)、安全(quan)運營系(xi)(xi)統(tong)、中央廚房系(xi)(xi)統(tong)、制(zhi)冷(leng)加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)統(tong)。

01、商(shang)用廚具類(lei)，近年來西(xi)(xi)式(shi)餐(can)(can)飲(yin)席卷全(quan)(quan)國，國內西(xi)(xi)式(shi)飯(fan)(fan)館數(shu)量增加敏捷，廚房排煙廠家談到其(qi)間，以肯德(de)基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等連鎖式(shi)快餐(can)(can)開(kai)展較為敏捷，也是(shi)西(xi)(xi)廚商(shang)場份額中占(zhan)肯定比(bi)重的西(xi)(xi)廚飯(fan)(fan)館，“標(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)快餐(can)(can)業謀(mou)求(qiu)開(kai)展的必(bi)經之(zhi)路，而組合智能蒸柜(ju)、全(quan)(quan)能蒸箱等節(jie)能環保高效的商(shang)廚設備則是(shi)標(biao)準(zhun)化中式(shi)連鎖餐(can)(can)飲(yin)企業出產(chan)標(biao)準(zhun)化的硬件條件。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

餐飲(yin)業(ye)廚房功能(neng)(neng)區(qu)的(de)劃分：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌(a)制間，面(mian)點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初(chu)加工(gong)間，肉(rou)類、水產加工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分為食品儲(chu)藏部分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等(deng)(deng)，器物用品儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng)；。

大廚們、酒店老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿(man)意(yi)的(de)(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)，而這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題，今天為大家講解(jie)：商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以(yi)廚房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而西(xi)方飲(yin)食習(xi)慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所以(yi)開放式即可。

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