常州單(dan)眼電磁炒(chao)灶公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
眼看監督部(bu)門下午就要(yao)來檢(jian)查(cha)食堂(tang)的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況了,一想(xiang)到食堂(tang)后廚洗(xi)碗間來不(bu)及清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)幾千個餐具、地面的(de)(de)(de)積水就頭疼(teng),再想(xiang)到又要(yao)花錢增加一批餐具換掉破損的(de)(de)(de)餐具就心(xin)疼(teng),還有食堂(tang)員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互相(xiang)推脫就煩惱,雖說(shuo)洗(xi)碗機是“外(wai)來的(de)(de)(de)和(he)尚”,但是也沒有想(xiang)象(xiang)中的(de)(de)(de)那(nei)么“好念經”,雖然人們對(dui)于(yu)國外(wai)品(pin)牌的(de)(de)(de)洗(xi)碗機認可度較高,但也僅僅主要(yao)停留在對(dui)品(pin)牌的(de)(de)(de)認可。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么(me)原則和規范呢?,一、注意類型(xing),不(bu)類型(xing)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使用設(she)備及設(she)計方案(an)也截(jie)然相同(tong),目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日(ri)韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會(hui)(hui)影響(xiang)排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)和高噪音設(she)備的(de)(de)使用,例如附(fu)近有(you)小(xiao)區的(de)(de)話,對(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)的(de)(de)凈化效果要求就會(hui)(hui)相對(dui)較高、還要控制噪音,不(bu)能(neng)對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正常生活(huo)。
市場上(shang)有時間的(de)都(dou)(dou)會(hui)坐在館子(zi)里(li)等一個一個上(shang)菜(cai),而剩下的(de)消費者都(dou)(dou)去點快餐或(huo)外(wai)賣了,裝修和服務才(cai)是盈(ying)利(li)的(de)倚靠,以往做(zuo)餐飲的(de)老板(ban)都(dou)(dou)認為(wei)(wei)味道和價格是影響一家餐飲店的(de)關鍵,味道好(hao)(hao)價格便宜能(neng)掙到錢,年輕人(ren)對于環境特別重視,“顏(yan)值即是正義”的(de)年代,菜(cai)擺的(de)好(hao)(hao)看、裝修精致(zhi)那能(neng)為(wei)(wei)你的(de)生意(yi)帶來(lai)非常大的(de)裨益(yi),服務的(de)好(hao)(hao)壞也能(neng)直接一個年輕人(ren)對你店鋪的(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)。
非冷藏存儲設備(bei)(bei)寶(bao)貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設備(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)就是(shi)(shi)普(pu)通照料(liao)的臺面和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所(suo)用的東西的器(qi)皿,選(xuan)購廚房(fang)設備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非有(you)必(bi)(bi)要有(you)下面幾點(dian):,一(yi)、一(yi)定要干凈衛(wei)(wei)生,酒店的全部(bu)設備(bei)(bei)都必(bi)(bi)需有(you)抵擋污染或許不易污染的才(cai)調,沒有(you)衛(wei)(wei)生死角,以防甲(jia)由(you)老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染到食物,這(zhe)是(shi)(shi)廚房(fang)設備(bei)(bei)必(bi)(bi)需求遵照干凈衛(wei)(wei)生繩(sheng)尺。
一、不(bu)銹鋼廚具臺面的(de)優點,1、防水不(bu)怕熱,防污滲(shen)性好,永不(bu)變色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)銹鋼櫥柜臺面屬于(yu)金屬類,既無輻(fu)射,又不(bu)含甲醛;,3、不(bu)銹鋼廚具防沖(chong)擊性好,硬度高;,4、水槽、臺面、箱體(ti)(ti)采用無縫焊(han)接、是一體(ti)(ti)的(de),永遠(yuan)不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺面一體(ti)(ti)化使整(zheng)個臺面的(de)整(zheng)體(ti)(ti)構造十分好,沒有任(ren)何(he)縫隙,不(bu)會滋生細(xi)菌;。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
常州單眼電磁炒(chao)灶公司
1,主(zhu)題餐(can)(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)程布局時,以保(bao)證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和便(bian)于(yu)清理(li)(li)衛生(sheng),它影(ying)響(xiang)到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等(deng),庫(ku)房(fang)不(bu)要(yao)與營業區(qu)相通(tong),對主(zhu)題餐(can)(can)廳廚房(fang)內(nei)空間進行(xing)(xing)合理(li)(li)布局,通(tong)道布局要(yao)便(bian)于(yu)發(fa)生(sheng)緊(jin)急情況時進行(xing)(xing)人(ren)員疏散(san)、維護(hu)等(deng)費用、庫(ku)房(fang),根(gen)據(ju)其(qi)產品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程,餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產場所的區(qu)域安排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產的特(te)點。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含有(you)12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)(bu)僅光(guang)潔度高,清潔維護方便(bian),并且經久耐用!使得應用范圍越來(lai)越廣泛(fan),特別是一些國際(ji)大公司要求使用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),如(ru)麥當勞的(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用的(de)都是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚(chu)房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品經常會(hui)接(jie)觸到有(you)酸鹽氣體等(deng),這(zhe)樣其表面(mian)的(de)保護膜就(jiu)很快被破壞(huai),表面(mian)出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
幼兒園食堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的(de)飲食安全(quan)與健康成(cheng)長。那么如(ru)何合理設(she)計(ji)幼兒園食堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹飪(ren)、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每(mei)個區域(yu)都(dou)要(yao)布(bu)局合理,方(fang)便(bian)工作...
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酒店(dian)廚房工程(cheng)的(de)設備維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設備的(de)維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)(bao)養,酒店(dian)管理人員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建(jian)立設備維(wei)護(hu)計劃:制定(ding)詳細(xi)的(de)設備維(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設備的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)(she)備(bei)是(shi)日常生活中不可(ke)或缺的一部分,正(zheng)(zheng)確的保養(yang)和管理方法對于延長設(she)(she)備(bei)使用壽命、確保使用安全至關重(zhong)要(yao)。廚房設(she)(she)備(bei)的保養(yang)和管理要(yao)點:一、定期(qi)檢查廚房設(she)(she)備(bei)應定期(qi)進行(xing)檢查,以確保其正(zheng)(zheng)常運轉(zhuan)。檢查內容包括設(she)(she)備(bei)電...
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