寧(ning)波專業直供廚房鍍鋅(xin)風管(guan)廠家貨源

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)天清洗蒸柜(ju)內壁及隔(ge)板，每(mei)15天檢查一(yi)次蒸汽管(guan)閥門及天然氣與空氣的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)天保(bao)持(chi)冰箱的內外部清潔，每(mei)7天除霜一(yi)次，經(jing)常檢查電源及溫度控制裝(zhuang)置(zhi)，保(bao)持(chi)冰箱壓縮(suo)機的正常工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設(she)備每(mei)次使用后(hou)要進行徹底的清潔，經(jing)常維護，每(mei)月為(wei)齒輪和(he)軸承上油，每(mei)3個月為(wei)電機檢修一(yi)次。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原(yuan)則和規范呢(ni)？，一、注意類(lei)(lei)型，不類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主(zhu)營(ying)菜(cai)系不同，使(shi)(shi)用(yong)設(she)備及設(she)計方案也截然相同，目前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會(hui)影(ying)響排煙系統和高噪音設(she)備的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)，例如附近有小(xiao)區的(de)(de)話，對排煙系統的(de)(de)凈化效果(guo)要求就(jiu)會(hui)相對較高、還要控制噪音，不能對周圍的(de)(de)環境產(chan)生影(ying)響，影(ying)響居民正常(chang)生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

1%,這個數值越小越好，4、噪(zao)音：噪(zao)音也是(shi)一種(zhong)污染,好的(de)節能(neng)(neng)灶噪(zao)音低(di)，5、排(pai)煙(yan)(yan)口溫(wen)度：這是(shi)一種(zhong)非(fei)(fei)常(chang)簡單的(de)測試方(fang)法，好的(de)節能(neng)(neng)灶排(pai)煙(yan)(yan)口的(de)溫(wen)度非(fei)(fei)常(chang)低(di)，而一般的(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)口是(shi)根本不(bu)敢靠近的(de)，抽油煙(yan)(yan)機選購，抽油煙(yan)(yan)機是(shi)保(bao)證廚房(fang)烹調功能(neng)(neng)中(zhong)必不(bu)可少的(de)配套產品(pin)，為了保(bao)證排(pai)煙(yan)(yan)達到環保(bao)標準，必須有油煙(yan)(yan)凈化器，主要有水幕(mu)和(he)靜電式(shi)以及uv凈化系統。

1，主(zhu)題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)(ju)時，以(yi)保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干(gan)擾和便(bian)于清理(li)衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)(fang)要加(jia)裝(zhuang)防(fang)盜門窗、通(tong)(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)(fang)(fang)不(bu)要與(yu)營業區(qu)相通(tong)(tong)，對主(zhu)題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內(nei)空間進(jin)行(xing)合理(li)布(bu)局(ju)(ju)，通(tong)(tong)道(dao)布(bu)局(ju)(ju)要便(bian)于發生(sheng)緊急情況時進(jin)行(xing)人員疏(shu)散、維護等(deng)費(fei)用、庫房(fang)(fang)(fang)，根(gen)據(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區(qu)域安排(pai)是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

非冷(leng)藏存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)臺面和收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切(qie)菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿，選購廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺(chi)非有必要有下面幾點：，一、一定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng)(sheng)，酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的(de)才調，沒有衛(wei)生(sheng)(sheng)死角，以防(fang)甲(jia)由老鼠(shu)螞蟻(yi)等污染(ran)(ran)到食物，這是廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)必需求遵照干(gan)凈衛(wei)生(sheng)(sheng)繩(sheng)尺(chi)。

食(shi)堂的(de)分(fen)類很多，無論(lun)是(shi)高(gao)校(xiao)食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是(shi)機關單位(wei)食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂，所采(cai)用(yong)的(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)品，都是(shi)根據經營方對(dui)設備的(de)要求（包括品牌(pai)、質量、型號）和(he)就餐種(zhong)類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi)）要求來定(ding)位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)功能間(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂的(de)經營定(ding)位(wei)來進行(xing)的(de)，但一(yi)般都會有的(de)功能間(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)等。

二(er)、符(fu)合工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)便快捷的(de)原則，功(gong)能(neng)(neng)區設(she)(she)(she)置按照儲存、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室、垃圾房(fang)的(de)順序(xu)設(she)(she)(she)置，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)順暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)一(yi)般(ban)流(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)(she)(she)備(bei)使(shi)用(yong)方(fang)便易于操(cao)作(zuo)(zuo)，三、合理配置，經濟實用(yong)的(de)原則，各功(gong)能(neng)(neng)間要按需設(she)(she)(she)置，不(bu)(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少，設(she)(she)(she)備(bei)質(zhi)量不(bu)(bu)能(neng)(neng)太次，滿足(zu)預算的(de)情況下(xia)，選(xuan)擇合適型號(hao)，高質(zhi)量的(de)設(she)(she)(she)備(bei)。