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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房設(she)計(ji)有(you)什么原則和規范呢？，一、注意類型，不(bu)(bu)(bu)類型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)(bu)(bu)同(tong)，使(shi)用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計(ji)方案也截(jie)然(ran)相(xiang)同(tong)，目前常(chang)見(jian)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)類型包(bao)括：中(zhong)餐(can)(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)和特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置會影(ying)響排(pai)煙系(xi)統和高噪音設(she)備(bei)的(de)使(shi)用(yong)，例如附近有(you)小區的(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統的(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就會相(xiang)對(dui)較高、還(huan)要(yao)控制(zhi)噪音，不(bu)(bu)(bu)能對(dui)周圍的(de)環(huan)境(jing)產生影(ying)響，影(ying)響居民(min)正常(chang)生活。

其優點大多和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)具有相似之(zhi)處，但是近期(qi)科學研究發現(xian)，鋁(lv)廚(chu)具中的(de)(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)能盛放強酸或者堿性(xing)食物(wu)，在正常的(de)(de)煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)(de)時候，也會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)離(li)子，而鋁(lv)離(li)子會加速人體的(de)(de)衰老，甚至導致(zhi)老年癡呆癥，所以說，在選購廚(chu)房設備前就要知道不(bu)同的(de)(de)價位，它有不(bu)同的(de)(de)等(deng)值(zhi)，我們可(ke)以選擇一套優惠的(de)(de)廚(chu)房設備廚(chu)具，也可(ke)以選擇不(bu)同材質(zhi)的(de)(de)廚(chu)房設備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力(li)。

廚(chu)房(fang)設備是一(yi)層厚厚的(de)油污(wu)這可(ke)(ke)怎么辦呢，要想清(qing)洗(xi)干凈這些設備上的(de)油污(wu)并(bing)不(bu)容易，但(dan)是只要掌握了一(yi)些小技巧便能輕松解決這些油污(wu)，下(xia)面(mian)(mian)廚(chu)房(fang)設備廠家為大家介紹幾款廚(chu)房(fang)設備清(qing)洗(xi)的(de)小妙招(zhao)吧！，電鍍水龍(long)(long)頭(tou)日久會變黑而失(shi)去(qu)光澤，用肥皂(zao)、洗(xi)滌劑擦拭(shi)皆不(bu)理想，好的(de)辦法是用少許面(mian)(mian)粉放在一(yi)塊干布(bu)(bu)上，反(fan)復擦試(shi)水龍(long)(long)頭(tou)，然后再(zai)用濕(shi)布(bu)(bu)擦，用干布(bu)(bu)再(zai)擦，水龍(long)(long)頭(tou)即可(ke)(ke)光亮如新。

設(she)計(ji)(ji)時應(ying)全面(mian)了解實(shi)際情況(kuang)，充分尊重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規(gui)律(lv)，自覺(jue)遵守設(she)計(ji)(ji)的(de)原則，保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢通，避免廚(chu)房內人(ren)員的(de)交叉與碰撞，合(he)(he)理劃分各功(gong)能(neng)區域(yu)，各區域(yu)間即(ji)獨立又(you)能(neng)互相配(pei)合(he)(he)，多(duo)選(xuan)用(yong)節能(neng)環保的(de)優質設(she)備，要(yao)(yao)有利(li)于其使用(yong)、清(qing)潔、維修(xiu)、安全及節能(neng)，布局時要(yao)(yao)考慮到(dao)采光、照明和通風(feng)，較大限度利(li)用(yong)自然(ran)條件，節約運營成本。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

現在紹興商用廚房設備的(de)特(te)點(dian)(dian)是產品種類多、規格、功率、容量等各(ge)方面都比家(jia)用廚房(fang)設備要(yao)大很(hen)多、價格也比較高(gao)，更側重于整體(ti)廚房(fang)，涉及(ji)到金(jin)屬(shu)材(cai)質部分已經(jing)全部采(cai)(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質，那(nei)么商用廚房(fang)工(gong)程的(de)設計要(yao)點(dian)(dian)有(you)哪些？，一、商用廚房(fang)工(gong)程通風(feng)技術(shu)應采(cai)(cai)用先進的(de)雙(shuang)進風(feng)式、低噪音(yin)、強力環保(bao)式抽(chou)風(feng)機(ji)技術(shu)，充分考慮中餐設備熱(re)值高(gao)，油煙(yan)多等特(te)點(dian)(dian)。

1，主題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)(ju)時(shi)，以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾和便于清理(li)衛生，它(ta)影響到(dao)工(gong)作效率和工(gong)作質量，此(ci)外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通道等，庫房(fang)(fang)不要與營業區(qu)相通，對主題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間進行合理(li)布(bu)局(ju)(ju)，通道布(bu)局(ju)(ju)要便于發生緊(jin)急情況時(shi)進行人員疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)，根據其產(chan)品(pin)和工(gong)作流程，餐飲生產(chan)場所(suo)的(de)區(qu)域安排是(shi)指根據餐飲生產(chan)的(de)特點(dian)。

1，烤(kao)箱(xiang)每天清洗(xi)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)表面(mian)，查(cha)所有(you)線(xian)路是否暢通(tong)，持(chi)鏈條和(he)開關(guan)的(de)(de)連接性，保證(zheng)其工(gong)作(zuo)效(xiao)率，2，爐(lu)灶每天清洗(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤，經常清洗(xi)天然氣噴頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)每天清洗(xi)鋼(gang)板(ban)(ban)，經常檢修扒板(ban)(ban)的(de)(de)天然氣噴頭(tou)(tou)并保持(chi)清潔(jie)，每15天調整天然氣的(de)(de)噴頭(tou)(tou)和(he)點火裝置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)每天清洗(xi)油爐(lu)內(nei)壁及(ji)過慮網，每15天調整天然氣的(de)(de)噴頭(tou)(tou)和(he)點火裝置(zhi)，檢查(cha)排油管(guan)裝置(zhi)。