浙江四眼煲(bao)仔爐(lu)訂(ding)做來電咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)分(fen)類(lei)很多，無(wu)論(lun)是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所采用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備和(he)廚(chu)(chu)房(fang)用品，都是(shi)根據經營方對設(she)備的(de)(de)要求（包括品牌、質(zhi)量(liang)、型號）和(he)就餐(can)種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但一般(ban)都會有(you)的(de)(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在(zai)(zai)(zai)家(jia)庭(ting)中(zhong)使用(yong)(yong)已很普遍，在(zai)(zai)(zai)酒店、餐廳、學校(xiao)等商用(yong)(yong)廚(chu)房中(zhong)，更是必不可少，油(you)煙機在(zai)(zai)(zai)安裝(zhuang)的(de)時候不能(neng)太靠近灶臺，否則，不但給廚(chu)師(shi)工作(zuo)造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排油(you)煙的(de)效果(guo)，4，照明(ming)問題，在(zai)(zai)(zai)光線不夠(gou)的(de)地(di)方(fang)(fang)應該(gai)增加照明(ming)燈，在(zai)(zai)(zai)酒店廚(chu)房，一般(ban)洗滌區和操作(zuo)臺都(dou)會增設櫥柜(ju)專(zhuan)用(yong)(yong)的(de)照射燈，這類燈光線適(shi)度，方(fang)(fang)便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)(de)生產能力(li)(li)。

廚(chu)(chu)房在設(she)計時(shi)要確定好其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境和相適應(ying)的(de)使用設(she)備，以保證廚(chu)(chu)房生產的(de)順利運行(xing)，可以這樣說，廚(chu)(chu)房設(she)計保證了廚(chu)(chu)房生產和提(ti)供(gong)特(te)色餐飲，不(bu)同風(feng)格特(te)色的(de)餐飲店，在廚(chu)(chu)房設(she)計時(shi)為了保證出品質量的(de)優良(liang)和風(feng)味的(de)純(chun)正，就必(bi)須做出相應(ying)的(de)調整，而且餐飲市場(chang)的(de)行(xing)情也是千(qian)變(bian)萬化(hua)的(de)，緊(jin)貼潮流變(bian)化(hua)，逐(zhu)步調整并完善(shan)廚(chu)(chu)房的(de)布(bu)局，是一個長(chang)期(qi)而持續的(de)過(guo)程(cheng)。

餐飲(yin)業廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食品(pin)儲藏部(bu)分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

二、砧(zhen)板、菜刀的清潔，菜刀生銹，可(ke)用(yong)土豆片或(huo)蘿(luo)卜片沾少許細沙擦(ca)(ca)洗，銹即可(ke)去(qu)掉，三、鍋(guo)蓋清潔，家里的鍋(guo)蓋用(yong)久了就會(hui)有一層厚厚的油(you)垢(gou)，用(yong)去(qu)污劑擦(ca)(ca)費時(shi)又費力，有一種簡(jian)捷又有效的方法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋反蓋在(zai)鍋(guo)上(shang)，水燒(shao)開(可(ke)放一點洗潔精(jing))，讓(rang)蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)蓋，待(dai)油(you)垢(gou)變得(de)發(fa)白柔軟時(shi)，再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭(shi)，鍋(guo)蓋就光亮如新(xin)了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而紹興商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用的(de)廚房設備(bei)。

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