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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區，烹飪(ren)區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)(can)區，售賣、傳(chuan)菜區，就餐(can)(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面柜、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，紹興商用廚房設備在整體廚房設計中使用比較多，在商(shang)(shang)用廚房工(gong)程設計和裝(zhuang)修(xiu)的過程中，有的細節雖小，但卻(que)很重要，商(shang)(shang)用廚房裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地磚選擇(ze)，地磚必須選擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的，廚房設備一次性采(cai)購能夠在廚房裝(zhuang)飾風(feng)格上達成一致(zhi)，而且(qie)能夠得到廚房設備供應商(shang)(shang)提供的優惠，因此(ci)這是(shi)一個不(bu)失為明智的選擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

一、水(shui)龍(long)(long)頭清潔(jie)，水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)(shang)有難以清除的(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將一片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次便能清除，用一只水(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)(pi)，也(ye)能起(qi)到強效(xiao)去污的(de)(de)作用，用橙(cheng)子皮(pi)(pi)帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)龍(long)(long)頭的(de)(de)頑漬，就能輕(qing)松(song)除去，砧板使(shi)用后容易產生異味(wei)，家用的(de)(de)食醋(cu)可以有效(xiao)清潔(jie)異味(wei)砧板，將兩(liang)匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合，然(ran)后倒在已經鋪(pu)好(hao)紙(zhi)巾的(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放置15分鐘(zhong)，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)污垢則會(hui)容易清除，異味(wei)也(ye)會(hui)消失，還有一定的(de)(de)殺菌作用。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)在歐美等國(guo)現已(yi)盛(sheng)行，家家戶戶，酒店、企(qi)業、學校現已(yi)遍(bian)及(ji)，也分出(chu)了(le)家用洗(xi)碗(wan)機(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)、超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)型號(hao)類別等等，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)逐步yin領我(wo)國(guo)商(shang)(shang)場，我(wo)國(guo)的商(shang)(shang)場空間很(hen)大，所以(yi)商(shang)(shang)場濫竽充數，各個小企(qi)業、職業出(chu)產洗(xi)碗(wan)機(ji)，另一方面，因為(wei)缺乏產品(pin)認知、運(yun)用習慣，以(yi)及(ji)偶發性(xing)安(an)全故事，又在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)的承受度。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

酒店廚(chu)房設(she)(she)通常包括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或(huo)電(dian)烤箱(xiang)，處(chu)理加工(gong)(gong)類：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設(she)(she)備(bei)：其(qi)分為食品儲藏(zang)部(bu)分,包括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等(deng);。

廚(chu)房(fang)在設計(ji)(ji)時要確定(ding)好其風格(ge)、規模、結構(gou)、環境和(he)相(xiang)適(shi)應的(de)使用設備(bei)，以保證廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)順利運行(xing)，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)保證了(le)廚(chu)房(fang)生(sheng)產和(he)提供特色餐飲(yin)(yin)，不同風格(ge)特色的(de)餐飲(yin)(yin)店，在廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)時為了(le)保證出(chu)品質量(liang)的(de)優良和(he)風味的(de)純正，就必須做(zuo)出(chu)相(xiang)應的(de)調整(zheng)，而且餐飲(yin)(yin)市(shi)場的(de)行(xing)情(qing)也是千變(bian)萬化的(de)，緊貼潮流(liu)變(bian)化，逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是一(yi)個長期(qi)而持(chi)續的(de)過程。

有(you)些酒(jiu)店(dian)(dian)還(huan)專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余(yu)粉碎(sui)機等的(de)設備(bei)，烹調爐具非有(you)必要寶貨電飯爐、電磁(ci)爐、微波(bo)爐、烤箱等，三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)，貯(zhu)藏(zang)設備(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存儲(chu)和非冷藏(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)就包括電冰箱和冷藏(zang)柜(ju)，廚(chu)房是生火(huo)的(de)中心，很對酒(jiu)店(dian)(dian)食(shi)店(dian)(dian)發作(zuo)火(huo)災(zai)的(de)緣由都(dou)是有(you)廚(chu)房防火(huo)做得不當(dang)而惹起的(de)，酒(jiu)店(dian)(dian)有(you)許多(duo)人員走動(dong)，爲(wei)了(le)把(ba)風險降到較低，廚(chu)房里面的(de)任何(he)物(wu)體都(dou)應該用(yong)不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料(liao)來(lai)做。