專業生(sheng)產四眼煲仔爐批(pi)發(fa)誠(cheng)信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使(shi)用(yong)之前(qian)，鋁(lv)廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。

為什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢(ni)？，一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代人(ren)所(suo)推崇，在餐飲(yin)業(ye)(ye)得到越來越廣泛的應用，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備表示不(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優(you)點，比(bi)如導熱快、烹飪效率高;不(bu)容(rong)易磨損(sun);節能環保造型和功能多樣，適合現代餐飲(yin)業(ye)(ye)的發展需(xu)要;另外，從健康角度來看，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩定，更利于人(ren)類(lei)健康。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的生產能力。

除了上面提(ti)到的(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包括(kuo)刀具、剪(jian)子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)(ji)桶，還(huan)有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小小的(de)物件必須備全。

有(you)些(xie)酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)消(xiao)毒碗柜和剩余粉碎機等的設備(bei)，烹調爐具(ju)非(fei)有(you)必要寶貨(huo)電飯爐、電磁爐、微波爐、烤(kao)箱(xiang)等，三、貯藏(zang)(zang)設備(bei)，貯藏(zang)(zang)設備(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜，廚房(fang)是生火的中心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災的緣(yuan)由(you)都是有(you)廚房(fang)防火做得不當而惹起(qi)的，酒(jiu)店(dian)有(you)許多人員走動，爲(wei)了(le)把風(feng)險降到較低，廚房(fang)里面(mian)的任何物體都應該(gai)用不燃或許阻燃的材料來做。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

市場(chang)上有時間的(de)都(dou)會坐在館子里等(deng)一個(ge)(ge)一個(ge)(ge)上菜(cai)，而剩下的(de)消費者(zhe)都(dou)去(qu)點快餐或外賣了，裝修和服(fu)務(wu)才是(shi)(shi)盈利的(de)倚靠，以往做餐飲的(de)老板(ban)都(dou)認為(wei)味道(dao)和價(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)影響一家(jia)餐飲店的(de)關鍵，味道(dao)好價(jia)格(ge)(ge)便宜能掙到錢，年(nian)輕人對(dui)(dui)于環(huan)境特別重(zhong)視(shi)，“顏值(zhi)即是(shi)(shi)正義”的(de)年(nian)代，菜(cai)擺的(de)好看、裝修精致(zhi)那能為(wei)你(ni)的(de)生意帶來非常大的(de)裨益(yi)，服(fu)務(wu)的(de)好壞也能直接一個(ge)(ge)年(nian)輕人對(dui)(dui)你(ni)店鋪的(de)印象(xiang)。

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局要合格安排(pai)廚(chu)具的(de)(de)平(ping)面(mian)位置、空(kong)間位置，保證生(sheng)產(chan)人員高效的(de)(de)工(gong)作流(liu)向(xiang)，按餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質(zhi)，所以一(yi)般(ban)要求餐(can)廳(ting)(ting)要大，以較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)會相對小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)配(pei)送(song)，可(ke)免(mian)去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)加(jia)工(gong)場地(di)，只需保留(liu)烹調(diao)區和收藏區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注，所以大多(duo)數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔，這(zhe)就要求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要便于清潔(jie)和打掃。

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