常(chang)州(zhou)專業從(cong)事平臺水池歡迎咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao),主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
餐廳的規(gui)(gui)(gui)模(mo)相(xiang)比(bi)較于星級酒(jiu)店來說它的規(gui)(gui)(gui)模(mo)不(bu)大(da),但(dan)這并不(bu)代表餐廳廚房就不(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)計,不(bu)僅要(yao)設(she)計合理(li),還(huan)得(de)實用,利于經營(ying)管(guan)理(li),首先我們需(xu)(xu)要(yao)在規(gui)(gui)(gui)劃餐廳整體(ti)施工方案的同時(shi)就需(xu)(xu)要(yao)把(ba)大(da)體(ti)的位置設(she)計出來,然后(hou)再在內(nei)部根據實際設(she)計進(jin)行(xing)改動,在進(jin)行(xing)規(gui)(gui)(gui)劃的同時(shi)需(xu)(xu)要(yao)給合餐廳經營(ying)的菜品(pin)而(er)定,餐廳經營(ying)的菜品(pin)不(bu)同,廚房內(nei)布局也會有所不(bu)同。
2、副食加工(gong)間主要用于湯、菜類制作,常備設備有炒(chao)灶、大(da)鍋灶、煲(bao)仔爐、電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)、冰箱(xiang)(xiang)、工(gong)作臺和水池等(deng),4、售餐間主要用于主食、副食的暫存和出售,常備設備有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等(deng),實(shi)際情況是,各(ge)個食堂(tang)會因為(wei)(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定(ding)位的不(bu)同(tong)(tong)而適合不(bu)同(tong)(tong)的用品配備方案(an),想要為(wei)(wei)您的食堂(tang)量身(shen)定(ding)制整體(ti)方案(an),可(ke)以聯系我們為(wei)(wei)您免費(fei)設計整體(ti)廚(chu)房(fang)方案(an)。
酒店(dian)廚(chu)房(fang)設通常(chang)(chang)包括烹飪加(jia)熱(re)設備(bei),如(ru)爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電烤箱,處理加(jia)工類:和面(mian)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏(zang)設備(bei):其分為食品儲藏(zang)部分,包括常(chang)(chang)溫和低溫設備(bei):平(ping)板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng),器(qi)物用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇,我公司(si)(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
一(yi)(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)(qing)潔(jie),水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難(nan)以清(qing)(qing)(qing)除的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦?將一(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈,擦(ca)拭幾次(ci)便能清(qing)(qing)(qing)除,用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)(shui)(shui)份充(chong)足的(de)(de)橙(cheng)子皮,也(ye)能起到強效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙(cheng)子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就(jiu)能輕松除去(qu),砧板使用(yong)后容易產生異(yi)味(wei)(wei),家用(yong)的(de)(de)食醋(cu)可以有(you)效清(qing)(qing)(qing)潔(jie)異(yi)味(wei)(wei)砧板,將兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合(he),然(ran)后倒在已經鋪好(hao)紙(zhi)巾(jin)的(de)(de)切(qie)菜板上(shang)(shang)放置15分鐘,砧板上(shang)(shang)的(de)(de)污垢則會容易清(qing)(qing)(qing)除,異(yi)味(wei)(wei)也(ye)會消失,還有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)殺菌(jun)作(zuo)用(yong)。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天清洗(xi)蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔板,每(mei)15天檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管(guan)閥門及天然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置,6,冰柜每(mei)天保持冰箱的內外部清潔,每(mei)7天除霜一(yi)次(ci),經常(chang)(chang)檢(jian)查電源及溫(wen)度(du)控(kong)制(zhi)裝置,保持冰箱壓縮機(ji)的正常(chang)(chang)工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)次(ci)使用后要進(jin)行(xing)徹底的清潔,經常(chang)(chang)維護,每(mei)月為齒輪和軸承上(shang)油,每(mei)3個月為電機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)(you)終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好(hao)的(de)明天!
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作為改革開放后開展起來的紹興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,紹興商用廚房設備職業在我(wo)(wo)國(guo)歸于朝陽(yang)職業,從上世紀(ji)80年(nian)dai開端(duan)開展,有近三十年(nian)的歷史,商用(yong)廚(chu)房設備由(you)西(xi)方傳到我(wo)(wo)國(guo),歸于經用(yong)產品和高端(duan)消費品,廣泛應用(yong)于中餐、西(xi)餐、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧(ba)、咖(ka)啡(fei)廳、職工餐廳、學校餐廳、燒烤店(dian)(dian)、快餐店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所。
不(bu)(bu)銹鋼和鋁合(he)(he)金(jin)(jin)相比,鋁合(he)(he)金(jin)(jin)的(de)密度(du)接近2,很(hen)多(duo)鋁合(he)(he)金(jin)(jin)的(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加保養,在用(yong)過(guo)(guo)幾(ji)年之(zhi)后,會變得(de)慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼強(qiang)度(du)高(gao)(gao),越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這(zhe)樣防污(wu)性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要好一(yi)些(xie),是常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)東西,而鋁合(he)(he)金(jin)(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效(xiao)率也隨之(zhi)下(xia)降,容易造成回火(huo),燃燒時(shi)CO含量(liang)比較高(gao)(gao);銅制爐頭因其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕性(xing),不(bu)(bu)需要通過(guo)(guo)外(wai)表(biao)氧化(hua)膜來保護,經久耐(nai)用(yong)。
幼兒園食堂廚房設備設計規(gui)劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的(de)飲(yin)食安全(quan)與健康成長。那么如何(he)合(he)理設計幼兒園食堂廚房設備?一、廚房的(de)功能區域(yu)包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹飪(ren)、配(pei)餐和清潔等(deng)區域(yu)。每個區域(yu)都(dou)要布局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程(cheng)的設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚(chu)房運行順利(li)、食品安全和顧客滿意(yi)度的關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人(ren)員(yuan)可以采取以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定(ding)詳細的設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設(she)備(bei)(bei)的檢(jian)査(cha)、清潔(jie)、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日常(chang)生(sheng)活中不可或(huo)缺的一部分(fen),正(zheng)確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管理(li)(li)方(fang)法(fa)對于(yu)延長設(she)(she)備使(shi)用(yong)壽命、確(que)保(bao)(bao)使(shi)用(yong)安全至關重要。廚房設(she)(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和管理(li)(li)要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚房設(she)(she)備應定期進行檢(jian)(jian)查(cha),以(yi)確(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常(chang)運(yun)轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設(she)(she)備電...
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