臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的企(qi)(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

被(bei)同行鄙視(shi)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)成為(wei)大勢，一直以來(lai)，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)總被(bei)一些人(ren)稱為(wei)“垃圾食(shi)品”，哪(na)些人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)？早(zao)先是那(nei)些營養(yang)學(xue)家(jia)說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)，后來(lai)是那(nei)些做正餐(can)(can)(can)(can)的餐(can)(can)(can)(can)飲老板(ban)們說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)，知道(dao)為(wei)什(shen)么(me)嗎？早(zao)先人(ren)們說(shuo)(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)是麥當(dang)勞(lao)肯德基，現在人(ren)們說(shuo)(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)的一類(lei)食(shi)物，而后者也是中餐(can)(can)(can)(can)，為(wei)什(shen)么(me)被(bei)一群中式(shi)正餐(can)(can)(can)(can)的人(ren)吐槽？因為(wei)他們的生意被(bei)這些做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)的搶了。

一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)(fang)污滲(shen)性好，永(yong)不(bu)(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)屬于金屬類，既無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)(fang)沖(chong)擊性好，硬度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用無縫焊接、是一體的，永(yong)遠不(bu)(bu)開(kai)裂(lie)；，6、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的整(zheng)體構造(zao)十(shi)分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生產(chan)能力。

3，設(she)置檢驗室(shi)或者檢驗儀器和存樣設(she)備，確(que)保(bao)飲食的來源安(an)全，4，設(she)置專(zhuan)人(ren)看(kan)管，注意(yi)使(shi)用(yong)安(an)全和定(ding)(ding)期保(bao)養，使(shi)用(yong)燃氣的廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)注意(yi)定(ding)(ding)期檢查(cha)閥門(men)是(shi)否漏氣，一旦發現漏氣，要(yao)(yao)足(zu)量通風嚴禁明火(huo)，并請(qing)專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維修(xiu)，用(yong)電(dian)設(she)備要(yao)(yao)定(ding)(ding)期檢查(cha)線路(lu)是(shi)否老(lao)化、裂開(kai)、短路(lu)，清洗時要(yao)(yao)斷電(dian)，不能用(yong)水(shui)直接沖洗，所有設(she)備一旦出現故(gu)障(zhang)(zhang)，要(yao)(yao)及時排查(cha)維修(xiu)，完全排除故(gu)障(zhang)(zhang)后才(cai)能繼續使(shi)用(yong)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備，嚴(yan)防火(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫過(guo)高(gao)造(zao)成油(you)鍋起(qi)(qi)(qi)火(huo)，二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在(zai)一起(qi)(qi)(qi)管理，距燈具(ju)或明火(huo)等高(gao)溫表面要有足(zu)夠的間距，以防高(gao)溫烤(kao)爆(bao)氣(qi)瓶，引起(qi)(qi)(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造(zao)成火(huo)災。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)(wei)您的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

3、星級飯店(dian)的(de)廚(chu)房，一般飯店(dian)廚(chu)房要(yao)求有很(hen)強(qiang)的(de)承接各(ge)種宴席的(de)能(neng)力(li)，要(yao)求菜(cai)肴(yao)品質高、出品精美，小型飯店(dian)和(he)餐(can)館的(de)廚(chu)房則要(yao)根據需(xu)要(yao)配置相應(ying)的(de)人(ren)才和(he)設(she)備，按(an)菜(cai)系分析，不管(guan)是什么樣的(de)結(jie)構的(de)廚(chu)房，功能(neng)分隔以(yi)及設(she)備的(de)選擇(ze)都(dou)是和(he)其產品的(de)菜(cai)系、風格和(he)特(te)色(se)相適(shi)應(ying)的(de)，其中任何一個的(de)變化都(dou)將對(dui)場地的(de)要(yao)求的(de)設(she)備的(de)選擇(ze)產生影(ying)響。

二、符合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快捷(jie)的(de)(de)原(yuan)則，功(gong)能區設(she)(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房(fang)的(de)(de)順序設(she)(she)(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢，避免回流(liu)，設(she)(she)(she)(she)備擺放符合(he)員工(gong)(gong)操(cao)作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)(she)(she)備使(shi)用方便易于操(cao)作(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)，經濟實用的(de)(de)原(yuan)則，各(ge)功(gong)能間(jian)要(yao)(yao)按需(xu)設(she)(she)(she)(she)置(zhi)，不(bu)要(yao)(yao)過大(da)或過小、過多(duo)過少，設(she)(she)(she)(she)備質(zhi)量不(bu)能太次，滿足預算(suan)的(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)備。

大廚(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管理人(ren)對于打(da)造(zao)一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計是很關心的(de)(de)，而這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工程所需(xu)要考(kao)慮的(de)(de)問題，今天為(wei)大家講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工程設計需(xu)要清楚的(de)(de)細則(ze)，首先要明確(que)的(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)和要求是：加(jia)工、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)多(duo)是封(feng)閉(bi)式(shi)的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開(kai)放(fang)式(shi)即(ji)可。