專業直(zhi)供上下(xia)門電子消(xiao)毒柜廠(chang)商定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
除了上面(mian)提到的(de)設備,食堂廚房用品還(huan)需要(yao)有洗滌、調配(pei)用的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛(sheng)放調料和調制(zhi)用的(de)器(qi)具(ju)(ju),進餐時用的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi),處理垃(la)圾(ji)用的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶,還(huan)有一次性衛生(sheng)用品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等(deng)(deng),大大小小的(de)物(wu)件必須備全。
二、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面屬于金屬類,既無(wu)輻射,又(you)不(bu)(bu)含甲醛;,三(san)、不(bu)(bu)銹鋼廚具防沖(chong)擊性(xing)好,硬度高;,四、水(shui)槽、臺面、箱體采用無(wu)縫(feng)焊接、是(shi)一體的(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,五、由于不(bu)(bu)銹鋼櫥柜不(bu)(bu)是(shi)用環(huan)氧樹(shu)脂合成的(de),也沒有自然花崗巖的(de)輻射;,整體廚房(fang)工程行業同質化(hua)越來越嚴重,為免于價格戰的(de)惡性(xing)競爭,不(bu)(bu)少經(jing)銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的(de)特色產(chan)品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong),我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力。
餐廳(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)相比較于(yu)星級酒店來說它(ta)的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚房(fang)就不(bu)(bu)需要設計(ji),不(bu)(bu)僅要設計(ji)合(he)理,還得實(shi)用,利于(yu)經(jing)營(ying)管理,首先我們(men)需要在規(gui)(gui)劃(hua)餐廳(ting)(ting)整(zheng)體(ti)施工方案的(de)同(tong)時就需要把(ba)大體(ti)的(de)位置設計(ji)出來,然(ran)后再在內部根據實(shi)際設計(ji)進(jin)(jin)行(xing)改動,在進(jin)(jin)行(xing)規(gui)(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時需要給合(he)餐廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品而定(ding),餐廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚房(fang)內布局也(ye)會有所不(bu)(bu)同(tong)。
總的來說,廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)行(xing)業是危(wei)(wei)險與機(ji)遇(yu)并存的,廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)企(qi)(qi)業不能看到危(wei)(wei)機(ji)就舉(ju)步不前(qian),現今我國(guo)廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)行(xing)業發(fa)展前(qian)景(jing)依(yi)舊大(da)好,廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)企(qi)(qi)業要勇敢(gan)抓住機(ji)遇(yu),實現進(jin)一(yi)步發(fa)展,在這個競合(he)(he)的時代,廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)企(qi)(qi)業之間要聯合(he)(he)起來,建立(li)發(fa)展新(xin)秩序、維持市(shi)場(chang)穩定,加強創(chuang)新(xin)、減少(shao)同質化現象,配(pei)合(he)(he)政府法制、禁止假冒偽(wei)劣(lie)等等以解(jie)決(jue)市(shi)場(chang)危(wei)(wei)機(ji)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友(you),攜手共創美好的明天!
酒店廚房設(she)(she)(she)通常包括烹飪(ren)加熱(re)設(she)(she)(she)備,如爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處(chu)理(li)加工類(lei):和面(mian)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)(she)(she)備:其分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),包括常溫和低溫設(she)(she)(she)備:平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
非冷(leng)藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)(diao)度(du)(du)設(she)(she)備(bei),調(diao)(diao)度(du)(du)設(she)(she)備(bei)就是普(pu)通(tong)照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾(shi)配(pei)料醬料或切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非有必(bi)(bi)要有下面(mian)幾點(dian):,一、一定(ding)要干(gan)凈衛(wei)生,酒店的(de)全(quan)部設(she)(she)備(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才(cai)調(diao)(diao),沒有衛(wei)生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食(shi)物,這是廚房設(she)(she)備(bei)必(bi)(bi)需(xu)求遵照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩尺(chi)。
消毒(du)和(he)清洗(xi)加(jia)工類器具(ju):清洗(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)碗機,消毒(du)碗柜,用于(yu)食(shi)(shi)物(wu)(wu)原料、器具(ju)和(he)半(ban)成品(pin)(pin)的常溫和(he)低溫儲(chu)存設備(bei):平板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)滌消毒(du)設備(bei):冷熱水的供應(ying)系統、排水設備(bei)、洗(xi)物(wu)(wu)盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)柜等,洗(xi)滌后(hou)在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設備(bei)等、食(shi)(shi)品(pin)(pin)垃(la)圾粉碎(sui)器等設備(bei);。
幼(you)兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規(gui)劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長(chang)。那(nei)么如(ru)何(he)合理設(she)計(ji)幼(you)兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪(ren)、配餐和(he)清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布(bu)局合理,方便工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利(li)、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養,酒店(dian)管(guan)理人(ren)員可以采取以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設備(bei)是(shi)日常生(sheng)活中不可或(huo)缺的(de)一部分(fen),正確(que)的(de)保(bao)養(yang)和(he)管理(li)方法(fa)對(dui)于延長設備(bei)使(shi)用壽命、確(que)保(bao)使(shi)用安全至關(guan)重要。廚房(fang)設備(bei)的(de)保(bao)養(yang)和(he)管理(li)要點:一、定期檢(jian)查廚房(fang)設備(bei)應定期進行檢(jian)查,以(yi)確(que)保(bao)其正常運轉。檢(jian)查內容包括(kuo)設備(bei)電...
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